中草藥飼料添加劑提高牛奶產量及質量的試驗

西寧市湟中縣攔隆口鎮畜牧獸醫工作站 811606

影響奶牛產奶量的因素很多，主要有遺傳因素、飼養因素、營養因素、環境因素和管理因素等。其中飼養因素所占的比例相對較大，所以綠色環保的中草藥飼料添加劑受到了養殖者的青睞。本研究從營養環保的角度出發，為研制出一種既能提高奶牛產奶量又具有環保作用的中草藥飼料添加劑而進行試驗。該添加劑為多種中草藥復合而成，具有增乳和抗病等多種功能，并且添加量只占到乳牛精料的0.4%～0.5%。

1 材料和方法

（1）試驗器材。分析天平、飼料成分分析常規儀器及試劑、乳品分析儀等

（2）添加劑。10多種中草藥經反復篩選而成，經測定該添加劑蛋白質、鈣、磷、粗脂肪含量分別為12.29%、1.8%、0.22%和2.66%。

（3）試驗動物。本試驗在富農牛羊養殖基地進行，選自該牛場已產奶的黑白花奶牛24頭。實驗組分為2組各8頭、對照組8頭，胎次為1～6胎不等，年齡2～10歲，產奶量大致相近（15～23kg）。飼喂方式按奶牛場原方式進行，每天平均每頭奶牛飼喂精料10kg左右，精料主要由玉米、麩皮和胡麻餅等組成，干草、玉米桿、苜蓿草等保證供應，奶牛自由采食，自由飲水。

（4）實驗方法。添加劑分為 30g/天（試驗 1 組），50g/天（試驗2組）2個添加量組，各組分配的奶牛其胎次、年齡及產奶量基本均衡，每天將添加劑按添加量稱出拌入精料中。記錄每個試驗牛的產奶量，連續添加25天，每隔7天取奶樣測定乳脂率，同時觀察各組牛有無死胎、流產、胎衣不下、子宮內膜炎和胎兒發育不良等情況。

2 試驗結果

（1）產乳量。中草藥飼料添加劑添加50g組的奶牛產奶量提高17.26%，30g組產奶量提高12.67%，對照組只提高了4.24%。

（2）乳脂率檢測。2個組的乳脂率提高了5.2%～7.0%，并且新鮮度、口感等對比對照組有明顯的改善。

（3）保胎效果。觀察表明，中草藥飼料添加劑組懷孕乳牛未見流產、胎死腹中和胎兒發育不良等現象，而對照組則有2例流產。

（4）預防胎衣滯留效果。添加組均未見胎衣不下現象，而且母牛及牛犢健康狀況良好；對照組有2例胎衣不下現象，而且引起子宮內膜炎，影響了下次受孕，母牛營養較差。

（5）抗飼料霉變、抗氧化及防蛀試驗。將已粉碎的混合精料50kg分為2堆，每堆25kg。1堆加入3%的添加劑，另1堆不加添加劑，放入麻袋中，在倉庫中儲放45天，發現加入添加劑的混合料霉變、氧化情況很微弱，也未發現蛀蟲；而對照組霉變、氧化較重，并發現較多蛀蟲。

3 討論與結論

中草藥飼料添加劑為綠色環保型飼料添加劑，不含化學藥物和抗生素，具有增乳保健、防病強體的功能，它提高了動物機體的綜合素質及免疫能力。

試驗組添加30g/天～50g/天時，可以顯著提高奶牛的產乳量，提高了12.67%～17.26%。中草藥飼料添加劑的添加量為乳牛日糧的0.4%～0.5%，說明了它的微量化，操作也比較簡單。通過添加本飼料添加劑，可給奶牛機體補給天然微量元素，具有保胎、驅蟲、防病功能，可預防乳房炎、流產、死胎、胎衣不下及寄生蟲等疾病，提高了奶牛的繁殖功能和健康水平。在飼料中拌入添加劑0.2%～0.3%，可起到防止飼料氧化、霉變以及防蛀等作用。

通過上述試驗，可以了解綠色環保型中草藥飼料添加劑在奶牛生產過程中發揮著重要作用，所以未來還應加強對綠色環保型中草藥飼料添加劑的深入研究，充分發揮綠色環保型中草藥在奶牛生產過程中的作用。加大對綠色環保型中草藥飼料添加劑的推廣，以此增強奶牛的體質，減少奶牛患病的幾率，提高奶牛產量，增加養殖戶的經濟效益，促進我國養殖行業長久、穩定的發展。

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