“專用食品”沒你想的那么有用

日常生活中，人們在選購食品時，通常會被包裝上關于特定人群營養劃分的標注所吸引。一些食品廠商針對孕婦和哺乳期婦女、兒童、中老年等群體，宣稱生產適合某類特定人群營養攝入的食品，如孕婦奶粉、兒童醬油和中老年專用食品等。近日，經調查后發現，從食品營養、安全與人體健康角度來看，食品廠商所宣傳的特定人群專用食品，未必能達到營養目的，大多僅僅滿足了消費者心理層面的需求。有些專用食品如果食用不當，甚至可能對人體健康不利。

膳食豐富無需再吃孕婦奶粉

先來說說孕婦專用食品。在優生優育政策的普及下，孕婦營養計劃越來越得到重視。孕婦奶粉這種專門為孕婦設計的食品，也進入了許多孕婦的營養清單。

比如孕婦奶粉，其中添加了一些孕期所需要的營養成分，通常包括葉酸、鐵質、鈣質、DHA等營養素。對此，我國是有明確規定的。根據《食品安全國家標準孕婦及乳母營養補充食品（GB31601-2015）》中的定義，“孕婦及乳母營養補充食品”是添加優質蛋白質和多種微量營養素（維生素和礦物質等）制成的適宜孕婦和乳母補充營養素的特殊膳食用食品?！皹藴省敝羞€規定，孕婦營養補充食品中必須含有鐵、維生素A、維生素D、葉酸和維生素B12，至于鈣、鎂、鋅、硒、DHA等屬于可選添加成分。

單論這些營養素的作用，確實對胎兒發育有益。但孕婦是否需要喝孕婦奶粉，或者選擇其他孕婦專用營養補充食品，還得分情況。如果孕婦在日常飲食中做到食物種類豐富、數量充足、均衡攝取，那就不需要專門去吃孕婦奶粉。……