老媽的長壽是“喝”出來的

老媽今年87歲。多年來，她一直奉行的是“節(jié)氣喝湯食療養(yǎng)生法”，效果還是很不錯的。

前些年，老媽身體一度出現(xiàn)了多病現(xiàn)象。后來，在醫(yī)院工作的大姐給她開出了以喝湯為主要內(nèi)容的“節(jié)氣喝湯食療養(yǎng)生法”，即根據(jù)節(jié)氣的變化，挑選一些時令保健營養(yǎng)湯來提高身體的抵抗能力，增加身體的營養(yǎng)成分，從而起到養(yǎng)生保健的作用。老媽也非常聽話地按大姐給出的方子做。

清明時節(jié)，天氣乍暖還寒，老年人吃得過飽、過多，就會影響胃液的分泌，容易導致胃腸炎、潰瘍病的發(fā)生。每年這個時候，老媽按照大姐給出的“要求”，煲些“鵪鶉蛋蘑菇筍片湯”來養(yǎng)生。用鮮蘑菇、熟筍片、鵪鶉蛋、火腿肉片、綠菜葉、鮮湯、料酒、味精、食鹽、雞油等，熬成一鍋熱湯，飯前喝上一小碗，補氣健脾，對春季脾氣不足而致神疲倦怠、面色失榮有一定的保健作用。

芒種時節(jié)，由于天氣悶熱，空氣潮濕，容易使老年人四肢疲倦、萎靡不振。這時節(jié)，老媽會用雞蛋、番茄、蔥花、胡椒面、味精、姜末、香油等，煲一鍋“番茄雞蛋蔥花湯”。這種熱湯清淡咸鮮，解暑化濕、開胃助陽，極適用于夏季脾陽被濕所困導致的食欲不佳癥狀。

處暑時節(jié)，氣候逐漸干燥，身體“肺經(jīng)當值”，按照中醫(yī)的說法是：“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”。所以，老媽每年這時節(jié)，會煲一鍋“百合蓮子湯”來喝，有安神養(yǎng)心、健脾和胃的養(yǎng)生功效。

白露時節(jié)，氣溫降低，燥邪傷人，此時，很多老年人出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)、皮膚干裂等現(xiàn)象。所以，必須多吃一些富含維生素的食品。……