老媽的長壽是“喝”出來的

老媽今年87歲。多年來，她一直奉行的是“節氣喝湯食療養生法”，效果還是很不錯的。

前些年，老媽身體一度出現了多病現象。后來，在醫院工作的大姐給她開出了以喝湯為主要內容的“節氣喝湯食療養生法”，即根據節氣的變化，挑選一些時令保健營養湯來提高身體的抵抗能力，增加身體的營養成分，從而起到養生保健的作用。老媽也非常聽話地按大姐給出的方子做。

清明時節，天氣乍暖還寒，老年人吃得過飽、過多，就會影響胃液的分泌，容易導致胃腸炎、潰瘍病的發生。每年這個時候，老媽按照大姐給出的“要求”，煲些“鵪鶉蛋蘑菇筍片湯”來養生。用鮮蘑菇、熟筍片、鵪鶉蛋、火腿肉片、綠菜葉、鮮湯、料酒、味精、食鹽、雞油等，熬成一鍋熱湯，飯前喝上一小碗，補氣健脾，對春季脾氣不足而致神疲倦怠、面色失榮有一定的保健作用。

芒種時節，由于天氣悶熱，空氣潮濕，容易使老年人四肢疲倦、萎靡不振。這時節，老媽會用雞蛋、番茄、蔥花、胡椒面、味精、姜末、香油等，煲一鍋“番茄雞蛋蔥花湯”。這種熱湯清淡咸鮮，解暑化濕、開胃助陽，極適用于夏季脾陽被濕所困導致的食欲不佳癥狀。

處暑時節，氣候逐漸干燥，身體“肺經當值”，按照中醫的說法是：“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”。所以，老媽每年這時節，會煲一鍋“百合蓮子湯”來喝，有安神養心、健脾和胃的養生功效。

白露時節，氣溫降低，燥邪傷人，此時，很多老年人出現口干舌燥、大便干結、皮膚干裂等現象。所以，必須多吃一些富含維生素的食品。……