山楂
——美味紅果消積食

文/當當博士

山楂溫，味甘酸

消肉積，除脹滿

行結氣，瘀血散

配芽曲，焦三仙

“栗鼠咀紅果，紅果落城溝”“山禽引子哺紅果，山鳥踏枝紅果落”。親愛的小朋友們，大家好！當當博士考考你，詩中說的“紅果”是什么呢？

當當博士告訴你哦，紅果就是山楂。

沒錯，這枚紅彤彤、圓滾滾的山楂，是大自然饋贈給我們的珍貴禮物。

山楂最大的本領就是消肉積。當家人經不住美食誘惑，不小心吃撐了的時候。趕快用山楂煮水代茶頻飲，消肉積、解油膩、胃部脹滿的不適感覺，不一會兒就煙消云散。

冰糖葫蘆的由來

傳說南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的妃子病了，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食，久治無效。一位郎中診脈后說：“用山楂紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月病愈?！辟F妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龍顏大悅，命如法炮制。后來，這酸脆香甜的山楂傳到民間，就成了冰糖葫蘆。

焦三仙

把山楂炒焦后和焦麥芽、焦神曲聯手，就是中藥界的經典組合：焦三仙。最擅長消食導滯、健運脾胃。

大山楂丸

把焦三仙打粉用蜂蜜調和，搓成玻璃球大小的彈丸就是著名的大山楂丸了。經常積食的你，是不是對它很熟悉？

生山楂

不僅小朋友們喜愛山楂，對于高血脂、高血壓的爺爺奶奶、姥姥姥爺，山楂那也是非常受歡迎的哦。

因為，生山楂還可以行氣散瘀，再加上促進脂肪消化的本領，一動一消，就好像是個家庭清潔小能手，把沉積在血管內壁代謝不掉的垃圾統統清理干凈。

所以，對于痰瘀、血瘀阻絡造成的心腦血管疾病，每日取生山楂3克泡水喝，可以起到日常保健作用哦。

山楂雖好，不要貪吃哦

當然了，山楂雖好卻不能貪吃，因為你要時刻牢記：“物無美惡，過則為災”的道理。當我們吃撐了，它可以幫我們消磨積食，但是，如果沒有積食，或者饑腸轆轆，山楂就成了刺激胃黏膜、消耗身體正氣的小搗蛋。

另外，山楂還有收縮子宮的作用，如果媽媽懷了小寶寶，你可一定要囑咐媽媽，不要貪嘴吃山楂哦！

小朋友們可要牢記當當博士的話，做一個懂得克制、食飲有節的好孩子哦！在接下來的日子里，每月當當博士都會與你不見不散，還想要聽哪味中藥的故事呢，留言給我吧，當當博士會一一為你解讀。