豆漿不能這樣喝

1. 別用暖瓶裝

有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不可取，因為暖瓶溫濕的內環境有利于細菌繁殖。另外，豆漿里的皂苷毒素還能溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。

2. 腹脹腹瀉別喝

豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。一次喝太多容易引起蛋白質消化不良，容易出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

3. 痛風別喝

豆漿是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，所以不適合痛風者喝。

4. 不可與抗生素同服

豆漿不要與紅霉素等抗生素一起服用，否則會使抗生素的藥效降低。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間，最好在1個小時以上。

5. 豆漿里不能加紅糖

因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不容易被人體吸收。

6. 不要與雞蛋同食

很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低人體對營養的吸收。

7. 不喝未煮熟的豆漿

生豆漿煮到80℃～90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人會誤以為這時的豆漿已經煮熟。實際上，這是一種“假沸”現象，此時豆漿中的有害物質還沒完全消失，應該繼續加熱3～5分鐘，直到泡沫完全消失后，再停止加熱才比較放心。

喝了沒煮熟的豆漿，可能會中毒，癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和頭暈頭痛等。