應(yīng)用型本科課程實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生能力素質(zhì)的探索

弓憲文

摘要：應(yīng)用型本科是面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，培養(yǎng)具有專業(yè)技能和應(yīng)用能力的應(yīng)用型人才的本科教育形式，實(shí)踐教學(xué)作為應(yīng)用型本科教育的主要特色和重要手段，對人才能力素質(zhì)的培養(yǎng)具有重要價(jià)值。以應(yīng)用型本科的課程為線索和平臺，從實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、技能競賽、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、教材選擇以及雙師型隊(duì)伍建設(shè)等環(huán)節(jié)出發(fā)，探索應(yīng)用型本科大學(xué)生能力素質(zhì)的培養(yǎng)措施和提升策略，是對人才能力素質(zhì)培養(yǎng)的一種新的積極嘗試。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科；能力素質(zhì)；實(shí)踐教學(xué)；課程

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.07.080

應(yīng)用型本科經(jīng)管類專業(yè)以本科層次教育為主要形式，面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高層次經(jīng)管類應(yīng)用型人才。理論研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)表明，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)和提高學(xué)生能力素質(zhì)的有效手段，已經(jīng)成為應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的一大特色，突出實(shí)踐教學(xué)的重要性是不言而喻的。在教學(xué)過程中，用型本科的實(shí)踐教學(xué)體系比較注重實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、技能競賽、教材選取、社會(huì)調(diào)查、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)等實(shí)踐性較強(qiáng)的環(huán)節(jié)。課程是應(yīng)用型本科院校實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的重要載體，以課程為平臺和依托開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，成為應(yīng)用型本科培養(yǎng)和提升學(xué)生能力素質(zhì)的重要途徑。

以《物流與供應(yīng)鏈管理》課程為例，作為該專業(yè)中的一門重要課程，學(xué)生需要掌握關(guān)于物流與供應(yīng)鏈管理相關(guān)的知識。為提升學(xué)生對理論知識的掌握程度，教學(xué)過程中打破傳統(tǒng)教學(xué)方式，直接從企業(yè)的角度開展教學(xué)，這種方式一方面提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，另一方面提前讓學(xué)生感受進(jìn)入到企業(yè)工作的環(huán)境狀態(tài)。教學(xué)過程以企業(yè)物流活動(dòng)為主開展一系列以企業(yè)物流活動(dòng)相關(guān)的理論知識教學(xué)，值得注意的是，在這個(gè)過程中不僅系統(tǒng)性的分析了相關(guān)理論基礎(chǔ)，還從企業(yè)角度分析了生產(chǎn)與流通發(fā)展的趨勢，這種方式能夠讓學(xué)生從不同視角去審視、去把握現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境中現(xiàn)代物流的發(fā)展、供應(yīng)鏈管理的新內(nèi)容以及相關(guān)領(lǐng)域涉及的新知識，通過這種理論結(jié)合實(shí)訓(xùn)的方式讓學(xué)生更加深入的了解現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理之間存在的緊密聯(lián)系和發(fā)展規(guī)律，這對于幫助學(xué)生更加全面、更加客觀、更加清晰的研究物流與供應(yīng)鏈管理有著重要意義，為學(xué)生以后參加工作打下一定基礎(chǔ)。想要達(dá)到良好的教學(xué)效果，提升教學(xué)質(zhì)量，就必須改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，從教材選取、實(shí)訓(xùn)科目、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)出發(fā)，對實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生能力素質(zhì)進(jìn)行了若干嘗試。

1以課程為依托開展實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)科目

實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)是我校實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分，是通過實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)手段使學(xué)生掌握知識、發(fā)展思維和提高創(chuàng)造能力的重要途徑，是對學(xué)生進(jìn)行方法和技能的基本訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，使學(xué)生在校期間養(yǎng)成良好素養(yǎng)不可替代的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠更進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)物流與供應(yīng)鏈管理的基本知識，熟悉和掌握物流與供應(yīng)鏈管理的基本模式和交易流程，熟練運(yùn)用物流與供應(yīng)鏈管理平臺完成工作任務(wù)，模擬物流與供應(yīng)鏈管理相關(guān)的職業(yè)技能訓(xùn)練，提高在企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理方面的動(dòng)手能力和分析問題、解決問題的能力。

該課程一學(xué)期總學(xué)時(shí)66學(xué)時(shí)，理論講授36學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)30學(xué)時(shí)。設(shè)計(jì)了現(xiàn)代物流規(guī)劃及供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、供應(yīng)鏈環(huán)境下的運(yùn)輸戰(zhàn)略與決策以及供應(yīng)鏈環(huán)境下的倉儲(chǔ)管理與存貨戰(zhàn)略等共計(jì)15學(xué)時(shí)的課內(nèi)實(shí)訓(xùn)，此外，安排了“供應(yīng)鏈規(guī)劃制定”、“供應(yīng)鏈庫存管理策略的思想及模式分析”、“供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu)與企業(yè)組織結(jié)構(gòu)比較研究”以及“供應(yīng)鏈管理成功的標(biāo)桿選取及探討”等共計(jì)15學(xué)時(shí)的課外獨(dú)立實(shí)訓(xùn)。

2以課程為契機(jī)開展技能競賽活動(dòng)

技能競賽是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要內(nèi)容，很多高校都會(huì)不定期的舉辦各種技能競賽，一方面是檢驗(yàn)學(xué)生的知識掌握情況，另一方面是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意思維、創(chuàng)新意識等等。這種舉辦技能競賽的方式同樣也符合我國教育部、財(cái)政部下發(fā)的相關(guān)文件，其中就提到了要轉(zhuǎn)變目前人才培養(yǎng)模式、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的要求。高校通過利用舉辦技能競賽的方式，在加強(qiáng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)、積極投入到實(shí)踐教學(xué)的學(xué)習(xí)中，這對于激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣、培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力有積極意義。通過利用技能競賽，大學(xué)生將學(xué)習(xí)到的知識點(diǎn)轉(zhuǎn)化成為工作上的能力，并且利用技能競賽這個(gè)平臺還能夠?qū)崿F(xiàn)與企業(yè)的接觸，提前體驗(yàn)今后工作，對培養(yǎng)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識、團(tuán)隊(duì)合作能力也有一定幫助。在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的學(xué)習(xí)過程中，涉及電子商務(wù)及供應(yīng)鏈章節(jié)的內(nèi)容，就與“三創(chuàng)大賽”結(jié)合起來，使學(xué)生逐漸認(rèn)識到，在我國不斷重視電子商務(wù)環(huán)境的基礎(chǔ)上我國的電子商務(wù)仍然有著巨大的發(fā)展與創(chuàng)新空間，這些都是需要大量人才的進(jìn)人才能夠逐漸發(fā)展起來。從大學(xué)生創(chuàng)業(yè)角度來看，由于電子商務(wù)的成本比實(shí)體店低，遭遇到的各種風(fēng)險(xiǎn)也跟小，資金回報(bào)時(shí)間短，這種方式更加容易與教學(xué)結(jié)合實(shí)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)的順利開展。近年來，凡是舉辦以“創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)”為主題的全國大學(xué)生電子商務(wù)三創(chuàng)賽，都引導(dǎo)學(xué)生積極參加，并結(jié)合課程和外部環(huán)境，進(jìn)行三創(chuàng)方案的設(shè)計(jì)，通過競賽挑戰(zhàn)企業(yè)需求項(xiàng)目，激勵(lì)創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)熱情。

3結(jié)合課程教學(xué)活動(dòng)開展畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

畢業(yè)論文設(shè)計(jì)工作是應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，通過畢業(yè)論文設(shè)計(jì)能夠促使學(xué)生將學(xué)習(xí)到的理論知識轉(zhuǎn)化結(jié)合試劑，對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、工作態(tài)度以及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)都有一定幫助，也是檢驗(yàn)教學(xué)工作的一種重要、有效途徑，是評估教學(xué)方案、了解教學(xué)質(zhì)量的直接體現(xiàn)。

每個(gè)學(xué)校的畢業(yè)論文設(shè)計(jì)的工作時(shí)間都不相同，我校要求學(xué)生在第7學(xué)期至第8學(xué)期開展畢業(yè)論文的相關(guān)工作，整個(gè)流程大致包括選題一開題報(bào)告一完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）一結(jié)題驗(yàn)收一評閱一答辯一綜合評分一總結(jié)推優(yōu)。針對最開始的選題、開題及設(shè)計(jì)階段，我們結(jié)合供應(yīng)鏈管理課程中具體的內(nèi)容體系，引導(dǎo)學(xué)生從畢業(yè)論文選題的角度進(jìn)行課程的學(xué)習(xí)。給學(xué)生介紹可能的選題題目，再結(jié)合學(xué)生個(gè)人的興趣方向，幫助學(xué)生確定題目。在畢業(yè)論文的開題和撰寫修改環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的基本方法和原理，去解決面臨的實(shí)際問題。

4通過課程教學(xué)促進(jìn)理實(shí)一體化

應(yīng)用型本科教育強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的重要性并非放棄理論教學(xué)，而是要辯證處理二者的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的協(xié)調(diào)互動(dòng)以及一體化發(fā)展。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相輔相成，互相促進(jìn)。如何檢驗(yàn)理論教學(xué)的教學(xué)成果，就需要利用一種直接、有效的方式，通過利用實(shí)踐教學(xué)不僅能夠在一定程度上鞏固學(xué)生對理論知識的理解，還能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，這對于部分專業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才有重要意義。可以認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)是關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生培養(yǎng)的一個(gè)重要平臺。

在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)環(huán)節(jié)，我們綜合運(yùn)用講授、演示、案例分析、角色扮演、情景模擬等教學(xué)手段，通過在上述的教學(xué)手段中，同時(shí)融合相關(guān)的理論知識，讓學(xué)生在練習(xí)的過程中加強(qiáng)對理論知識的理解，同時(shí)教師恰當(dāng)?shù)膶W(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，在受到教師鼓勵(lì)與指導(dǎo)的基礎(chǔ)上學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到激發(fā)，學(xué)生更加愿意投入到這種全新的教學(xué)方式中，將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

5在課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力

對于應(yīng)用型本科的經(jīng)管理類專業(yè)，在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)過程中，非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，每一章節(jié)的學(xué)習(xí)都是從引導(dǎo)性案例開始，以總結(jié)性案例結(jié)束，其間還有數(shù)個(gè)結(jié)合實(shí)際的案例，以真實(shí)的案例作為基礎(chǔ)，讓學(xué)生自己主動(dòng)這些案例中去探索，積極主動(dòng)的利用學(xué)習(xí)和掌握到的知識去尋求解決的方案，在這樣一個(gè)過程中學(xué)生始終以發(fā)現(xiàn)問題→分析問題→解決問題的思路思考，這個(gè)過程中學(xué)生不斷質(zhì)疑、不斷探究、不斷解決，并在這樣的過程中實(shí)現(xiàn)對知識理解的深化。我們建立了學(xué)習(xí)小組，通過采取學(xué)習(xí)小組的形式，主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，這種方式本身也符合實(shí)踐活動(dòng)的開展。一個(gè)學(xué)習(xí)小組中，每一個(gè)組員都有自己的分工，通過將自己掌握的知識以及收集到的資料或者得到的研究成果在小組中討論，在學(xué)會(huì)表達(dá)的同時(shí)傾聽他人成果，一起分享一起總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生合作意識和能力。此外，在課程教學(xué)活動(dòng)中鼓勵(lì)學(xué)生天馬行空，在有自己的見解的基礎(chǔ)上充分發(fā)表自己的觀點(diǎn)，并且努力從這個(gè)方向中去探究、去探索，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力有重要幫助。

6圍繞課程的使用進(jìn)行教材的選擇

教材內(nèi)容不僅直接關(guān)系到學(xué)生知識掌握的方向，加上教學(xué)各個(gè)方面必須在教材的基礎(chǔ)上展開，對教學(xué)質(zhì)量的提升有重要意義。教材建設(shè)是學(xué)校教學(xué)建設(shè)的重要內(nèi)容，教材選用、編寫、印行、征訂和管理是保證教學(xué)正常運(yùn)行的重要環(huán)節(jié)，教材的質(zhì)量直接影響教學(xué)的質(zhì)量，是提高教學(xué)質(zhì)量的基本保障。

我們在《物流與供應(yīng)鏈管理》教材的選擇過程中，一是以教學(xué)計(jì)劃為根據(jù)，符合教學(xué)大綱要求，具有知識的先進(jìn)性和教學(xué)的適應(yīng)性，與人才培養(yǎng)目標(biāo)相匹配。二是優(yōu)先考慮選用國家或省部級獲獎(jiǎng)教材、近三年新編教材、國家和部級統(tǒng)編教材。三是在實(shí)訓(xùn)科目確無適用教材的情況下，提前向教務(wù)處提出書面申請，經(jīng)校教材建設(shè)委員會(huì)認(rèn)定后，自編實(shí)訓(xùn)教材，很好的滿足了學(xué)生的使用要求。

7以課程實(shí)踐教學(xué)為需求建設(shè)師資隊(duì)伍

物流與供應(yīng)鏈管理課程不僅是一門理論性課程，也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，這就要求教師不僅要具有較為完善和扎實(shí)的供應(yīng)鏈管理理論功底，以及深入系統(tǒng)的供應(yīng)鏈知識體系，而且應(yīng)當(dāng)具備較強(qiáng)的理論運(yùn)用能力，具有較為豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。針對這一特性，我們大力推進(jìn)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)。

在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)中，要求教師必須具有雙證書，即必須取得高校教師資格證書并從事教師職業(yè)的一線教學(xué)工作，同時(shí)還應(yīng)該取得物流、供應(yīng)鏈領(lǐng)域的相關(guān)職業(yè)資格證書，如物流師、供應(yīng)鏈管理師、采購工程師及電子商務(wù)師等證書。在教師能力素質(zhì)方面要求教師自身要有專業(yè)與職業(yè)兩個(gè)方面的能力，同時(shí)還需具備豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只有教師具備雙師素質(zhì)，才能夠確保教學(xué)工作的順利開展。