浙江火龍果冬季大棚高產栽培和種植管理技術

□王 蕾

（浙江農林大學 浙江 臨安 311300）

1 種植方法

現在使用最多的火龍果種植技術是將火龍果種植在埋入圖中20～25cm的水泥柱周圍，這種栽培技術被稱為柱式栽培。這種栽培方式具有一個很大的優勢，可以在有限的大棚里種植更多的火龍果。不僅降低了生產成本，還節約了土地資源。一般一個水泥柱的周圍可以種植3～4棵火龍果，不過為了綠色高產，火龍果種子不能種植過深，最適宜的讓火龍果根系保持透氣性的深度為3cm。播種的初期，要保證大棚內的溫度、濕度、光照以及土壤的情況適宜火龍果的生長，還要不定期得觀察記錄品種的萌芽率和長勢，根據生長情況及時調整大棚里的環境。

2 栽培管理技術

2.1 溫度控制

冬季的火龍果需要種植在溫室大棚中，最適宜的生長發育的溫度是20℃～30℃，晚上生長的溫度不能低于8℃，必須的時候可以揭掉塑料膜通風。

2.2 濕度控制

注意澆水量，保持土壤濕潤，可以用覆蓋草保濕；陰雨天防止過于潮濕導致根莖腐爛，澆水量根據土壤濕度控制，必須可以在十點以后進行小通風，時間不宜過長。注意在通風降低濕度的同時盡量不降低棚內的溫度。

2.3 施肥

發芽初期，可以施用已經發酵后的有機肥，配合氮磷鉀含量均衡的化學肥料長期施用。開花結果期要補施用鉀肥和鎂肥，3～4d進行一次滴灌或沖刷的方式來追肥。

2.4 配置授粉樹與人工授粉

要提高火龍果的結實率，最好配置10%的玉龍果授粉。火龍果開花期一般為2d，為了不影響授粉，雨天要在傍晚開花前或清晨花未閉合之前進行人工授粉，將花粉涂到花柱頭上。

2.5 光照控制

在冬季要保證大棚內的光照率，根據火龍果需要的光照時間來控制，時常清理大棚膜外的灰塵來提高透光率。如果遇到雨雪天氣和連續陰天，需要在棚里安裝補光的燈或白熾燈，2m安裝一個白熾燈最適宜，燈泡距離點1.5m。同時也要掀開草簾提高透光度并充分利用散射光來保障火龍果的正常生長、發育、結果。

2.6 修枝整形技術

冬季培養之前要將弱枝和徒長枝都剪去并適當修剪過多果的頂端，適當疏剪枝條，讓剩下的更粗壯適宜結果的新枝獲得充分的能量和營養來保證第二年的產量和質量。待到結果期時，在果實生長到一定大小之后，要對周圍的枝條進行修剪，讓獲得更多的養分來增強果樹的抗病能力。

2.7 疏花保果技術

待到開花期時，每批都會出現較多花蕾，多的時候可以達到20多個。為了保證果實能獲得充分的營養成分，在花蕾出現后的8d內，去除大量的花蕾留下2～3個強壯的花蕾即可。在授粉成功后，待花全部謝盡后的5d內，每枝留取1～2最強壯的果實，結合生長過程中的實際情況進行適宜的套袋處理來保證火龍果的高產和質量。

3 冬季大棚保溫事項

在冬季之前的兩個月要做好大棚內設施的維護保養工作，以及覆塑料膜、照明燈、覆蓋草簾子、澆水設施、卷簾機、通風機、鋼架等設備的檢驗和維修。冬季大棚內的保溫工作是火龍果冬季大棚種植的重要要求，根據長勢合理控制溫度，是保證火龍果正常生長的基礎。

3.1 加覆蓋物

根據溫度和植株的生長情況對大棚內進行覆蓋。剛入冬的時候要在大棚里覆蓋150%覆蓋率的厚4cm的草氈，在雨雪天氣下要注意防潮防止草氈過于潮濕影響保溫，可以在大棚內的草氈上覆蓋一層薄膜。低溫天氣下可以在大棚內覆蓋草席子；低溫的夜間可以在草氈上覆蓋3～5層既能保溫防風又能防止被雨雪淋濕的牛皮紙。

3.2 增溫防凍

除了覆蓋物也可以在大棚內放置白熾燈、用電熱爐加熱、放置水池保溫、放置反光幕等措施來增加溫度防止凍壞火龍果植株。除了增溫也要做好保溫措施，可以在大棚的周圍點火、在大棚外側挖溝渠，放入桔梗、雜草等保溫材料，可以減少溫度散失氣的良好的保溫作用。在極冷的天氣到來時，可以再條件允許的情況下，在棚內放置電火爐或通暖氣，在增溫的同時也要適當通風將煤氣排出棚外，防止大棚內的煤氣濃度過高使火龍果煤氣中毒。增加白熾燈的使用來增加光照提高棚內溫度的同時也要適時解開覆蓋的薄膜，在有光照的情況下盡量早揭開晚蓋上，保證火龍果能進行重組的光合作用。在必要的時候，為了緩解已經造成的寒凍，可以將稀釋400～700倍的抗冷凍素均勻噴灑在火龍果全株，就能很好地起到緩解和增強植株的抗凍能力。

3.3 增撒草木灰

冬季雨雪較多的天氣，增撒一些草木灰，可以緩解大棚內因為長期密封而積累的有害氣體的現象，如一氧化碳、二氧化硫、氨氣等。大棚內會產生大量的濕寒，增撒草木灰可以放出熱量起到降低棚內濕度的作用。同時也要做到及時通氣，排出棚內的有害氣體。

3.4 預防風害

冬季的大風天氣下，常會出現棚膜被吹走或者刮壞，棚內火龍果受凍，大面積減產和死亡的現象。要提前做好大棚的防風的工作，首要的任務是選取質量好的新薄膜來覆蓋大棚，每年入冬之前都要撤換已經陳舊和有破損的棚膜；也可以使用特殊材料制作的膜，如新一代消霧型聚乙烯無滴大棚膜來加固棚結構。在棚上放置適當的重物和加固防風線加固大棚。大風天氣來臨前要進行徹底的大棚薄膜的檢查工作，發現破損要及時補救。還可以在大棚周圍1～2m處種植樹木來減緩風速、保護大棚；或者在大棚內再設置小棚起到兩層保護來增強防風和保護作用。

4 病蟲害防治

冬季大棚光照弱、光照時間縮短，因透光不足，低溫高濕、通氣不良，火龍果抗性差，病害較為嚴重。整個冬季應在晴朗天氣的中午通風換氣，以減少病蟲害的發生，若病蟲害嚴重，可物理或化學除蟲。

4.1 加強炭疽病、白粉病等真菌病害的防治工作

炭疽病初期可噴灑75%（w）百菌清500倍液，或70%（w）甲基托布津1 000倍液。白粉病可噴1∶1∶140等量式波爾多液，25%（w）粉銹寧可濕性粉劑1 000倍液。

4.2 腐爛病是由蟲口傷、機械傷口在長期陰濕環境中形成的

可用刀具切除患部，或用刀將潰爛組織剖開引流（晴天高溫時），讓傷口自然干燥或涂硫磷粉防治。

4.3 蟲害主要是蝸牛、螟蟲、蚜蟲、螻蛄、蠐螬等地下害蟲

可在地面施石灰或用殺蟲劑防治，也可采用毒餌誘殺，蚜蟲可噴灑2.5%（w）敵殺死1 500倍液；在枝干上掛粘蠅紙誘殺果蠅成蠅，并及時清除蟲卵。

參考文獻：

[1]劉會芹.火龍果冬季大棚栽培管理技術[J].果農之友,2015.

[2]鄧亞利,王利榮.冬季設施大棚管理技術要點[J].西北園藝：蔬菜專刊,2015(1)：16-17.

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