淺談中學生化學學習興趣的培養

黃維錢 吳志成

(1.華中師范大學海南附屬中學 570203；2.海南省海口華興學校 570208)

一、理論聯系生活，培養學生學習興趣

中學化學知識理論性較強，如果只是按一本書、一支粉筆和一塊黑板的教學模式照本宣書，不免枯燥乏味.我們如果能將課本知識與生活實際聯系起來，不僅讓學生學會學以致用，而且可以豐富課堂內容，激發學生的學習興趣.在我們的生活中處處都可以找到化學的身影，我們的衣食住行都離不開化學.如：鋁是比較活潑的金屬，為什么還可以制作門窗、餐具等呢？炒菜用的鐵鍋洗凈后，若上面附有水珠，放置一段時間后，為什么表面會出現紅棕色的物質？海南有很多鹽田，如何從海水中獲得食鹽呢？為什么“有雷雨發莊稼” 的說法呢？如何釀酒？水壺中的水垢如何除去？五顏六色的煙花是怎么形成的？平常不用的電池為什么要拆卸下來？平常用的塑料瓶是怎么制備的？等等.這些奇妙的現象很平常但是卻沒有多少人會去注意,會去了解，會知道“為什么”.當提出這些問題時便會激起學生的好奇心,這時就能促使他們去學習掌握鋁、鐵、氮氣、酒精、乙酸、焰色反應、電池、乙烯和苯等的性質,加深他們的理解.如講過濾萃取時，可以提問學生生活中哪些地方用到過濾、萃取了？如果學生想不到，教師可以提醒學生家里豆漿機打出的豆漿和豆渣是如何分離的？熬制中藥時藥湯與藥渣是如何分離的？泡茶的過程中茶葉中的成分溶到水中的過程是其實就是萃取，用酒精提取香料中的香精的過程也是萃取.利用生活中的事物來舉例,更能讓學生理解和掌握,讓學生體會到化學是一門非常實用的學科.不僅能夠幫助他們解決生活中的疑惑,使他們增長知識，還能讓他們更好地認識身邊的物質,更好的利用身邊的資源,從而造福人類.

二、運用多媒體教學，激發學習興趣

隨著信息技術的發展，多媒體技術已被廣泛的應用到教育教學中，多媒體教學形式以其良好的直觀性、形象性、趣味性和立體感為越來越多的老師和學生所接受.多媒體輔助教學結束了一本書，一支粉筆和一塊黑板的傳統教學模式，使原來枯燥的、抽象的知識變得形象生動，極大的提高了課堂教學效果.

中學化學教學中，有許多概念和原理具有較強的抽象性，單靠語言和文字的描述很難達到預期的效果，結合多媒體的教學方式能把這些抽象的概念和原理形象化、動態化，從而大大提高了學習效果.如在講分子運動時用flash動畫，讓抽象的概念形象化，幫助學生理解.就更直觀.一些有毒的、危險性較大又很重要的實驗，無法課堂演示的，通過視頻演示，可以讓所有的學生都可看到實驗現象，并且現象也很明顯.如：SO2的性質實驗，SO2毒性很大，無法在課堂上進行演示，但如果不做實驗又會影響教學效果，就可以采取視頻演示的方式，既達到了教學效果，又讓學生避免了被SO2侵蝕，還減少了環境污染.

三、發揮化學實驗的魅力

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，化學實驗具有神奇的魅力,它能揭示物質世界的無窮奧秘,幫助學生認識物質,發現物質變化的規律，并激發學生的學習興趣.因此,實驗教學在化學教學中的作用是至關重要的.通過教師的課堂演示實驗和學生實驗,可以使學生獲得直觀的感性知識,從而更好地理解、掌握所學的知識,形成化學概念,還可以激發學生的學習興趣.

如講“Na2O2與H2O反應的實驗”，先引入“水可以滅火，那么H2O能生火嗎？”此時，學生可能處于迷惑狀態.然后，讓本班最活躍的學生到講臺上向包有Na2O2的脫脂棉上滴水，一會兒棉花就燃燒起來，全班學生嘩然，頓時興致盎然，趁此機會讓大家根據物質燃燒的條件，分析實驗現象，從而獲得意想不到的學習效果.再如：講到濃硫酸的脫水性時，引入“黑面包實驗”.通過初中的學習都知道濃硫酸滴到紙上，紙會變黑，但是卻不知道原理.提出了“那濃硫酸滴到蔗糖上會有什么現象呢？”學生只能猜到會變黑，這時演示了“黑面包實驗”，看到蔗糖逐漸變黑，并不斷膨脹，學生都驚嘆不已.不停的問老師“為什么會這樣啊？”順勢先讓學生描述實驗現象，然后結合實驗現象，講述濃硫酸的化學性質，使學生在一片歡呼聲中掌握了濃硫酸的性質.并且讓學生思考該實驗過程環保嗎？有沒有其他方案？從而讓學生自主思考，大膽創新！

四、注重化學史教育

新課改要求教學課程和教學內容都明確把培養和發展學生的學科核心素養作為培養目標.這表明，新一輪的化學課程改革非常重視對化學史教育.化學史，是化學家靠堅忍不拔的毅力、艱苦卓越的創新過程譜寫成的，是對一些重大發明和發現的記載.在化學教學中講授基本概念、定律、原理、理論等時，可結合化學史料進行，可以激發學生的學習興趣，如：講阿伏加德羅常數時，可以先講阿伏加德羅這個人對化學發展的貢獻，以及阿伏伽德羅定律的形成；講到合成氨工藝時，可以先介紹化學家哈伯的傳奇人生；講到元素周期表時，介紹元素周期表的發展歷程，人們設計元素周期表的各種設想，最終是誰編制了現行元素周期表呢？這樣使學生更易于理解、記憶.

通過以上四個方面的探索，經過幾年的教學實踐，取得了很好的教學效果，所教班級的學生學習化學的興趣濃厚，成績也得到了大幅度提高.因此，培養和激發學生的學習興趣，對提高教學質量有著非常重要的作用.

參考文獻：

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