基于核心素養(yǎng)的高中化學(xué)問題教學(xué)法探析

杜開顏

（福州第三中學(xué)，福建 福州 350003）

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》明確提出高中化學(xué)課程的基本理念是以培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨。化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包含“宏觀辨析與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”五個(gè)維度。如何將化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)落實(shí)到高中化學(xué)課堂教學(xué)，是擺在教師面前的首要任務(wù)。

普通高中新課程改革以來，教師圍繞著“知識與技能”“過程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”三個(gè)維度進(jìn)行教學(xué)，課堂教學(xué)的方法和方式有了根本的轉(zhuǎn)變，課堂不再是教師獨(dú)霸講臺而氣氛沉悶的課堂。自主學(xué)習(xí)、討論探究的課堂隨處可見。但是，透過熱鬧的課堂，又有多少自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)真的達(dá)到預(yù)期的效果？看似熱鬧而學(xué)生能力并未得到發(fā)展的課堂也屢見不鮮。因此，要發(fā)展高中生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，還有很多問題值得研究。

問題教學(xué)法是指在教學(xué)活動(dòng)中以“問題”為線索，基于問題情境發(fā)現(xiàn)探索知識、掌握技能的一種教學(xué)方法，該教學(xué)法旨在促進(jìn)學(xué)生學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)創(chuàng)造，最終達(dá)到促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造思維發(fā)展的目的。高中生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)和發(fā)展，離不開化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，離不開化學(xué)問題的經(jīng)歷和解決問題的過程。因此，應(yīng)用問題教學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)知識、經(jīng)歷問題、解決問題，是發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的一種有效方法。但應(yīng)用問題教學(xué)法時(shí)，問題的設(shè)置或者引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題絕不是一件簡單的事，這對學(xué)生通過問題學(xué)習(xí)能否獲得能力有很大的影響。筆者應(yīng)用問題教學(xué)法進(jìn)行了幾年的教學(xué)實(shí)踐和研究，探討了問題設(shè)計(jì)方法、提出問題的時(shí)機(jī)、學(xué)生的認(rèn)知水平與問題難度的關(guān)系等，對問題教學(xué)法有了一定的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。

一、問題設(shè)計(jì)的兩個(gè)基本原則

問題教學(xué)法對每個(gè)問題設(shè)計(jì)有很高的要求。簡單的、僅限對知識的認(rèn)知、不能激發(fā)學(xué)生深度思維、高階思維的問題，都是不合格的問題。應(yīng)用問題教學(xué)法時(shí)，教師提出的問題，核心素養(yǎng)背景下要滿足以下兩個(gè)基本原則：

1.問題必須著眼于培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)

在問題教學(xué)法中，教師提出的不能僅是“是什么”“觀察到什么”“怎么樣了”等淺層次的問題，而是要設(shè)置能引發(fā)學(xué)生深層次思考的問題。教師提出的問題應(yīng)具備讓學(xué)生通過一種物質(zhì)、一個(gè)化學(xué)過程的認(rèn)識，了解物質(zhì)或化學(xué)變化背后隱含的規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察，掌握思考化學(xué)問題的一般方法和步驟，從而提高學(xué)生的核心素養(yǎng)。

例如，蘇教版《化學(xué)2》專題一第一單元的“元素周期律”，關(guān)于核外電子排布的周期性，教材用“交流與討論”欄目，讓學(xué)生通過畫坐標(biāo)圖、觀察圖表等形式認(rèn)識“隨著原子序數(shù)的遞增，元素原子最外層電子的排布和元素原子半徑呈現(xiàn)周期性變化”。但是，如果教師的問題和教材一樣，只能幫助學(xué)生解決“是什么”，這對發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)是不夠的。教師應(yīng)再跟進(jìn)一個(gè)問題：通過這一節(jié)的學(xué)習(xí)，你知道如何描述一個(gè)原子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)嗎？然后引導(dǎo)學(xué)生，根據(jù)教材中出現(xiàn)的描述原子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的幾個(gè)參數(shù)（原子序數(shù)、核電荷數(shù)、最外層電子數(shù)和原子半徑）幫助學(xué)生進(jìn)一步理解微觀原子，從而建立對原子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、清晰的認(rèn)識。

2.問題必須符合學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”

問題設(shè)置的前提必須考慮學(xué)生的現(xiàn)有認(rèn)知水平，設(shè)置的難度應(yīng)該在學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”之內(nèi)。要考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)順序以及當(dāng)下最主要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，不能盲目提高學(xué)習(xí)難度，否則將導(dǎo)致學(xué)生因無法達(dá)到教師要求而沮喪，長期下去，會(huì)減弱學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)而影響學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，最終無法達(dá)到提升化學(xué)素養(yǎng)的目的。

例如，蘇教版《化學(xué)1》專題二“溴和碘的提取”一節(jié)，教材有這樣的描述：氯氣在許多化學(xué)反應(yīng)中表現(xiàn)氧化性。利用氯氣的氧化性可以把溴離子、碘離子氧化成溴單質(zhì)。教師可以設(shè)置下列問題并引導(dǎo)學(xué)生得出一些結(jié)論：

①完成相應(yīng)的化學(xué)方程式，標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目？比較反應(yīng)物、生成物中氧化性和還原性的大小。通過比較，你對氧化還原反應(yīng)有什么新的認(rèn)識？

②上述反應(yīng)屬于哪種基本反應(yīng)類型？通過該反應(yīng)的學(xué)習(xí)，結(jié)合初中的知識，談?wù)勀銓@類反應(yīng)發(fā)生的基本條件有什么新的認(rèn)識？

③如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明，氯氣、溴單質(zhì)和碘單質(zhì)的氧化性大小？

上述三個(gè)問題都可以通過教師的引導(dǎo)、學(xué)生應(yīng)用現(xiàn)有知識解決，屬于學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”問題。在此處，不能要求學(xué)生思考并回答：應(yīng)用原子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)解釋氯、溴、碘的活動(dòng)性大小。一是因?yàn)榻滩拇颂幹饕庆柟萄趸€原反應(yīng)，二是描述原子結(jié)構(gòu)的幾個(gè)維度是《化學(xué)2》才要求學(xué)習(xí)掌握的。

二、實(shí)施問題教學(xué)法應(yīng)關(guān)注的四個(gè)基本環(huán)節(jié)

查閱相關(guān)的文獻(xiàn)，關(guān)于問題教學(xué)法常見的教學(xué)步驟有“三步法”或“六步法”等，筆者通過教學(xué)實(shí)踐，認(rèn)為問題教學(xué)法必須關(guān)注以下四個(gè)基個(gè)環(huán)節(jié)：

1.提出學(xué)習(xí)目標(biāo)

可以通過演示實(shí)驗(yàn)、展示圖表、觀看視頻等教學(xué)手段引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，并進(jìn)而提出學(xué)習(xí)目標(biāo)（可以用問題呈現(xiàn)），使學(xué)生在一節(jié)課的起始階段就非常明確需要解決的問題，這對學(xué)習(xí)是非常重要的。而且，由于問題來源于真實(shí)的化學(xué)情境，使學(xué)生能明確解決問題的價(jià)值。

2.核心知識應(yīng)設(shè)計(jì)成層層遞進(jìn)的問題串

所謂問題串就是一個(gè)大問題由若干個(gè)小問題組成，這幾個(gè)小問題都圍繞著這個(gè)大問題展開；而每個(gè)大問題之間存在邏輯關(guān)系，是核心知識的層層遞進(jìn)，將這幾個(gè)大問題的討論成果串聯(lián)起來，就是整節(jié)課學(xué)生應(yīng)該掌握的重要知識或必須認(rèn)識的重要觀點(diǎn)。

例如，筆者曾經(jīng)將高一新生的第一堂化學(xué)課作為省級培訓(xùn)的示范課，整節(jié)課設(shè)計(jì)成三個(gè)問題串（蘇教版教材）：

問題一：什么是化學(xué)？

①談?wù)勀銓瘜W(xué)的認(rèn)識？

②物質(zhì)的組成如何表達(dá)？

③物質(zhì)的結(jié)構(gòu)如何表達(dá)？

④物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途之間的關(guān)系如何？

問題二：研究物質(zhì)的方法是什么？

①什么是分類？

②分類的標(biāo)準(zhǔn)是唯一的嗎？

③分類的目標(biāo)和意義是什么？

④完成教材中的“交流與討論”，將常見的物質(zhì)進(jìn)行分類，并說明分類的理由。

問題三：認(rèn)識物質(zhì)的組成分類？

①通過組成對物質(zhì)進(jìn)行分類的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

②引導(dǎo)學(xué)生完成教材中常見物質(zhì)的組成分類。

③根據(jù)物質(zhì)的組成分類，推測醋酸的化學(xué)性質(zhì)有哪些？完成相應(yīng)的化學(xué)方程式。

④通過這些問題的學(xué)習(xí)，你覺得組成分類對我們認(rèn)識物質(zhì)有什么幫助？

整節(jié)課通過三個(gè)問題串共12個(gè)小問題的討論，讓學(xué)生明確本節(jié)課的核心知識，將這些問題的答案串起來，就是本節(jié)課的要點(diǎn)。這些要點(diǎn)不見得需要用很多題目反復(fù)操練才能習(xí)得。通過課堂的問題討論，讓學(xué)生形成正確的觀念和處理化學(xué)問題的方法，這樣才能提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

3.在學(xué)生討論中，教師的引導(dǎo)作用至關(guān)重要

一堂課由幾個(gè)問題串若干個(gè)小問題組成，這些問題的發(fā)現(xiàn)、問題的解決都需要教師創(chuàng)設(shè)各種情景，并進(jìn)行深入淺出的引導(dǎo)。沒有教師的引導(dǎo)，學(xué)生可能很難發(fā)現(xiàn)問題或者發(fā)現(xiàn)問題的時(shí)間很長，甚至思路出現(xiàn)很大偏差，這將導(dǎo)致教學(xué)效率低下，影響知識的學(xué)習(xí)，甚至是正確化學(xué)觀念的形成。因此，在問題教學(xué)法中，教師的作用至關(guān)重要，不僅是穿針引線，而且要畫龍點(diǎn)睛，是學(xué)生提高核心素養(yǎng)的推手。

4.適時(shí)小結(jié)，提升學(xué)生能力，形成基本觀點(diǎn)

由于整節(jié)課始終圍繞著問題展開，教學(xué)方式可以是學(xué)生思考、小組討論、學(xué)生個(gè)別發(fā)言、教師引導(dǎo)等。每個(gè)問題解決后，教師要提煉出這個(gè)問題的核心要點(diǎn)，幫助學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)問題的關(guān)鍵點(diǎn)，以便于形成正確的化學(xué)概念、方法或思路。如果把一節(jié)問題教學(xué)法的化學(xué)課比作一條珍珠項(xiàng)鏈，那每個(gè)問題就是珍珠，而教師的適時(shí)總結(jié)就是串起珍珠的那條線，沒有了這條線，再美麗的珍珠也只是零零落落。因此，沒有了每個(gè)問題后的小結(jié)，問題就是孤立的、不連續(xù)的，學(xué)生無法掌握系統(tǒng)的、完整的知識，也談不上形成核心素養(yǎng)。

三、實(shí)施問題教學(xué)法教師應(yīng)具備的素養(yǎng)

應(yīng)用問題教學(xué)法實(shí)施高中化學(xué)教學(xué)，有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一個(gè)是備課階段，教師能設(shè)計(jì)出具有啟發(fā)學(xué)生思維的問題；另一個(gè)是在課堂教學(xué)中，教師具備引導(dǎo)、演繹的能力，這對教師素養(yǎng)提出較高的要求。

1.深入了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況

教師要有準(zhǔn)確判斷學(xué)生思維習(xí)慣和學(xué)習(xí)誤區(qū)的能力，它決定了設(shè)計(jì)問題的起點(diǎn)是否準(zhǔn)確。而要做到這一條，教師除了可以根據(jù)自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)外，與同行的交流、與學(xué)生的互動(dòng)也是獲得準(zhǔn)確信息的重要途徑。

2.深刻理解教學(xué)內(nèi)容

教師對知識的理解深度，深刻影響著問題設(shè)計(jì)的合理性和科學(xué)性，以及對學(xué)生的啟發(fā)程度，它是影響問題質(zhì)量的重要因素之一。如果教師自身對某些化學(xué)問題一知半解，將嚴(yán)重影響問題設(shè)計(jì)的水平，影響課堂教學(xué)的效果，最終導(dǎo)致問題教學(xué)法無法開展。

3.深刻理解教學(xué)內(nèi)容所蘊(yùn)含的教育價(jià)值

教師對教學(xué)內(nèi)容背后教育價(jià)值的理解程度決定了設(shè)計(jì)出的問題的精巧度、啟發(fā)度，最終決定了問題設(shè)計(jì)的水平。一個(gè)好的問題，能促進(jìn)學(xué)生思維的發(fā)展，幫助學(xué)生形成正確的化學(xué)觀念，也就是提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。

4.預(yù)設(shè)的問題和課堂生成的問題能巧妙結(jié)合

預(yù)設(shè)的問題是教學(xué)的主線，但不能忽視課堂生成的問題。因?yàn)樵趯W(xué)生的討論過程中出現(xiàn)新問題不可避免，這就需要教師有很強(qiáng)的課堂駕馭能力，做到有預(yù)設(shè)，但不拘泥于預(yù)設(shè)。當(dāng)學(xué)生討論問題的方向偏離了教師要講解的核心知識時(shí)，教師能應(yīng)用巧妙的語言將學(xué)生的思路引導(dǎo)到教學(xué)主要內(nèi)容上；另一方面，在與學(xué)生的共同討論中，當(dāng)學(xué)生的某些思路對教師的教學(xué)有啟發(fā)時(shí)，教師應(yīng)該適時(shí)抓住這樣的機(jī)會(huì)，將課堂生成的問題成為課堂的亮點(diǎn)。

通過幾年的教學(xué)實(shí)踐，筆者深感應(yīng)用問題教學(xué)對學(xué)生核心素養(yǎng)的提升有顯著作用，學(xué)生對化學(xué)問題不再一頭霧水，無所適從，而是面對問題能很快抓住要點(diǎn)，找到思考問題的方法，積極尋找問題的答案，這些都是學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)提升的重要表現(xiàn)。

［1］吳星.高中化學(xué)化學(xué)素養(yǎng)的建構(gòu)視角［J］.化學(xué)教學(xué),2017(2).

［2］吳星.對高中化學(xué)核心素養(yǎng)的認(rèn)識［J］.化學(xué)教學(xué),2017(5).

［3］李琳.“物質(zhì)的分類”教學(xué)中分類觀培養(yǎng)的實(shí)踐探索——基于一節(jié)名師示范課的觀察與思考［J］.福建基礎(chǔ)教育研究,2015(11).

（杜開顏，福州第三中學(xué)特級教師）