池塘養殖用水效果分析與應對措施

盧崇友 張迪

為了發揮池塘水產養殖效益，水質的管理十分重要，它將影響水體溶氧、養殖品種、密度、放養數量，以及影響病害發生的重要因素。因此，對池塘養殖用水管理分析和應對措施對生產者來說相當關健，在不同的生長階段、不同的生長氣候有著不同的應對措施，要想獲得高產必須經過實踐積累，穩定和改善池塘水質對生產十分重要，筆者通過長期對池塘養殖戶的技術指導，提供方法如下，供學習參考。

1 加強水質調節與管理

筆者從事水產技術推廣來，積累了多年的生產一線指導服務經驗，池塘養殖要想獲得高產，必須注意養殖用水的管理和調節，創造良好的水質生態環境，才能發揮好池塘的生產潛力作用，提高水與魚的生態系統及微生物繁殖力，有利提高飼料效果，減少養殖病害。在調節水質技術方面括三個方面要點：

1.1 加強水位調節：在水產養殖過程中，生產者要根據自己的池塘的環境狀況，結合不同季節和養殖魚類品種的不同生長階段適時進行水位調節。確保魚類有充分的水體空間和良好的水質，發揮魚類生物特性快速生長。例如：入春之后，氣溫還低，想要提高池塘水溫，可適當降低水位來提高池塘水溫，使魚類提早開食;在苗種培育期間，在夏季生產過程中，“寸片”以前的夏花養殖應保持池水深度在80cm左右，以后隨魚的生長逐漸加深水位，以提高苗種的成活率和生長速度;冬季來臨之前，應采取有效措施，保證池塘的水位在1.5米左右，水溫變化相對穩定，減少溫差變化次數，以保持池塘底層具有較高的水溫，保護魚類安全過冬。

1.2 加強池塘水溫管理：每個魚類品種都有自身適宜溫度和快速生長的生物特點。為此，在夏季高溫時節，進行水溫一定的調節方式使魚類達到最佳生長狀態，能夠積極促進魚類生長。調節水溫的方式有兩種：一是人工增水調節，適時加注新水以使池塘水體溫度達到25℃-28℃最佳的水溫狀態;二是生態工程水溫調節，在池塘邊種植一些果樹、經濟林、葡萄、葫手瓜和蔬菜及牧草吸收夏季的高溫，改善池塘周邊的溫度，或建食臺陽棚。

1.3 加強水質調節管理：水質的好壞關系到魚類的生存和生長，為了提高產量，調節方式如下：（1）適時加注新水。一般半個月加注新水一次，每次注水25cm左右，有條件的地方采取流水（微流水）養魚的方式更佳;（2）添加增氧設備和增氧機械。一般每畝配備1kW增氧機一臺，適時開動機械增氧，一般在半夜5-7點鐘和中午1-3點鐘開動一次增氧機，增加水體交換頻率，提高水體溶氧量;（3）用生石灰調節水質，每畝用生石灰30kg溶水后全池潑灑，每月一次，調節水體中的PH達到7.5左右;（4）調節肥水。在養殖過程中由于魚類的排便、餌料、殘渣等因素易使池塘水變肥，用硫酸硐0.6-0.7ppm/畝用量來調節水質，以降低水體中的氨氮濃度，達到調節水質的效果。

2 提高養殖環境應對措施

2.1 加強水體環境與養殖品種管理：池塘進行高密度養殖生產，根據池塘水體狀況，考慮不同水層、不同品種間的搭配混養，加大養殖品種的比例，發揮品種生物共生優勢，增加養殖產量，提高水體養殖效益;例如：在進行熱帶魚（如淡水白鯧、羅非魚）和冷水性魚類（如虹鱒魚）養殖時不同水溫的制約因素，特別是池塘80：20養殖模式中，多個品種混養池塘養殖才能獲得高產，同時也獲得高效。

2.2 加強魚病防治：魚病發生多數是與水體質量相關因素造成的，池塘生產是高密度養殖狀態，特別在夏季中，池塘水體水質易惡化，常造成病害發生。為了解決這個問題，在生產過程中要做到如下工作：

（1）要堅持每天早、中、晚巡池一次，勤撈池內雜物和死魚，以保持池塘內的清潔衛生;（2）魚種放養前，每畝用生石灰150-200kg徹底清塘消毒;（3）定期每畝用生石灰30kg帶水消毒池水;定期用敵百蟲0.3g/m3殺滅寄生蟲;（4）精養池塘，容易于富營養化，使池塘表面產生大量藻類，影響水體的光合作用，易造成養體水體低氧狀態，對魚類生長不利，可用0.6-0.7g/m3的硫酸銅全池潑灑;（5）定期開展魚病預防措施工作，根據不同的生產季節，進行水體消毒（預防病原微生物及寄生蟲）。但要注意觀察水體載魚量和施藥計量及時間，避免產生浮頭和死魚現象。

2.3 加強養殖水體環境與氣候變化的管理：

在養殖生產過程中，魚類生活因受水溫的變化易發生應激反應，造成泛池、病害、溫差致死。特別是異地引種和夏季放苗，一般魚種入池溫度不宜超過±2℃，要注意氣候環境與水質變化管理，對水體的pH值、氣候及水溫進行分析，適應養殖魚種的生理指標，要掌握水質狀況與季節水溫的變化規律，及時采取應對措施，保護養殖水體魚種生態安全，以達到池塘養殖高產高效的生產目的。

綜上所述分析，要想獲得池塘高效養殖目標，只要將池塘用水與其環境資源有機地結合起來，將生物學理論科學地運用在養殖生產上，才能發揮好池塘水產養殖效果，產生最大化的漁業經濟效益和養殖典范。