農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治途徑分析

盛春娥

農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖對周圍環(huán)境污染主要集中在空氣污染、水質(zhì)污染和土壤污染，另外畜禽鳴叫造成的噪音。故此，農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染治理主要集中在廢水、廢氣、廢渣的處理。

1 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖影響環(huán)境的因素

1.1 廢水的形成

工業(yè)污染存在著廢水、廢渣、廢氣，農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖同樣如此。其廢水主要來自于牲畜尿液、消毒殘留液體、養(yǎng)殖場所清潔廢水以及員工日常廢水。廢水中富含細(xì)菌，如果得不到有效治理，滲入土地中，對土壤產(chǎn)生嚴(yán)重污染。而且細(xì)菌病毒擴(kuò)散還可能造成畜禽傳染病，增加了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 廢氣的產(chǎn)生

農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢氣主要源自于畜禽排泄的糞便尿液產(chǎn)生的NH3、H2S，這兩種氣體對人體有害，如果持續(xù)得不到處理，會(huì)生成甲基硫醇和二甲胺，嚴(yán)重污染環(huán)境，影響周邊空氣質(zhì)量。這幾年關(guān)于農(nóng)村養(yǎng)殖空氣污染的報(bào)道越來越多，投訴也越來越多，由此可見其對周邊環(huán)境破壞力非常巨大。

1.3 廢渣的堆積

所謂廢渣指的是畜禽的糞便、飼料渣滓、生活廢品。這些廢渣不處理，堆積存放之后會(huì)產(chǎn)生臭氣，特別是糞便干燥混雜于土壤中，一旦遇到雨天便會(huì)讓雨水變成大量廢水進(jìn)入地下。而且廢渣中的病菌會(huì)隨著空氣傳播，容易造成人畜共患疾病的發(fā)生。

2 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染的防治原則

首先是資源化原則：畜禽糞便經(jīng)過處理可以成為有機(jī)肥料，可以增加養(yǎng)殖場附加收入。另外還可以建設(shè)沼氣池，用其來發(fā)電或者產(chǎn)生燃?xì)猓诘恼釉茸鳛榻】捣柿铣鍪邸Ｆ浯问黔h(huán)保化原則：利用科學(xué)手段處理廢水、廢渣和廢氣，盡量避免處理手段產(chǎn)生的二次污染問題，實(shí)現(xiàn)最大的環(huán)保效益。比如建設(shè)邊緣經(jīng)濟(jì)，建設(shè)菜園，充分消化掉畜禽糞便。再次是科技化原則：復(fù)雜的工作或者工藝通過科技設(shè)備來完成，提高生產(chǎn)率，降低勞動(dòng)成本。

3 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染處理途徑分析

3.1 廢水的處理

修建專門的下水管道，實(shí)行分管流放。牲畜的尿液、消毒殘夜、清潔廢水，通過特設(shè)的下水管道流入化糞池;員工生活廢水經(jīng)過管道一并流入牲畜化糞池。對化糞池進(jìn)行處理時(shí)，要進(jìn)行固液分離，將其中的糞便懸浮物清除，再過濾一遍。將廢渣集中處理，最主要的是消毒，殺滅其中的細(xì)菌，然后銷售給附近的果園，或者自建果園自產(chǎn)自消。過濾所得廢水，要再度進(jìn)行酸化處理，殺菌消毒之后，將其排入農(nóng)田灌溉系統(tǒng)。

3.2 廢氣的處理

牲畜養(yǎng)殖的廢氣主要指的是糞便散發(fā)的臭氣，其因?yàn)楹写罅康腘H3、H2S而對人體存在危害。故此在畜禽養(yǎng)殖之前就要選擇遠(yuǎn)離社區(qū)至少一公里范圍，一來減輕廢氣對人體的傷害，二來也是環(huán)節(jié)牲畜鳴叫噪音對村民生活的影響。廢氣處理過程中，筆者建議投喂可以抑制臭味產(chǎn)生的添加劑效果不錯(cuò)。

3.3 廢渣的處理

廢渣主要指的是畜禽的糞便。糞便處理有集中方式：人工處理、機(jī)械處理、水沖糞。水沖糞會(huì)造成糞便中的營養(yǎng)流失，同時(shí)增加水中污染物濃度，增加環(huán)保成本。機(jī)械處理過程中同樣需要水作潤滑劑，結(jié)果同樣會(huì)造成水污染加重。人工清理過程中，可以采取回收鮮干糞，回收之后用水清洗畜禽房舍，水流入化糞池統(tǒng)一處理。雖然人工清理人力投入較多，但是減少環(huán)保費(fèi)用以及提升糞肥營養(yǎng)，可以彌補(bǔ)人力帶來的支出。

4 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染處理中存在的管理難題以及對策

如果按照前文的方式去處理農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染帶來的問題，自然可以獲得良好的解決效果，但是為什么農(nóng)村養(yǎng)殖還是臭味熏天糞水橫流呢？總結(jié)分析，其存在三個(gè)難題。

4.1 資金難題

農(nóng)村養(yǎng)殖大部分是以中小規(guī)模為主，在養(yǎng)殖過程中要提升場所設(shè)施水平，要購買藥物，各種成本累加，已經(jīng)在很大程度上降低了利潤，如果再拿出一部分資金來修建輸送管道、化糞池以及分離池、酸化處理等環(huán)節(jié)，無疑會(huì)被養(yǎng)殖戶所拒絕。畢竟養(yǎng)殖目的是賺取利潤。

對策：政府出面投資各種設(shè)施以及邊緣產(chǎn)業(yè)，所得利潤政府和養(yǎng)殖戶按比例提取。這增加了政府的財(cái)政收入，也讓養(yǎng)殖戶得到了利益。而且通過這樣的方式，政府能主動(dòng)掌握各村養(yǎng)殖情況，拉近了政府和養(yǎng)殖戶的關(guān)系，利于養(yǎng)殖業(yè)的順利開展。

4.2 人才難題

如果真的在養(yǎng)殖過程中配套污水處理、廢渣處理等環(huán)節(jié)，就需要有專門的人負(fù)責(zé)這些工作。其中因?yàn)樯婕暗搅嘶瘜W(xué)方面操作，需要操作者具有一定的專業(yè)知識，只是在農(nóng)村這樣的人才并不好找，那些養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生也很少回鄉(xiāng)工作，造成了人才的缺位。

對策：調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖，就是多少家合作養(yǎng)殖，各家各戶推出相應(yīng)的人員從事專門的污染物處理。政府搭建平臺，提供學(xué)習(xí)幫助。或者政府出面和一些畜牧學(xué)校簽訂協(xié)議，安排就業(yè)生到養(yǎng)殖場工作。

4.3 監(jiān)督難題

如果想要通過立法等形式來推進(jìn)農(nóng)村養(yǎng)殖污染處理，就必須有相應(yīng)的部門來進(jìn)行監(jiān)督管理。對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)來說下設(shè)十幾個(gè)二十幾個(gè)村子，監(jiān)督管理面積巨大，人員缺少，監(jiān)督不力，其結(jié)果農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)保處理方案難以實(shí)施，更難以得到成效。

對策：第一，要持續(xù)培訓(xùn)養(yǎng)殖戶，樹立環(huán)保觀念;第二，要建立相應(yīng)法規(guī)政策，并組建對應(yīng)部門進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督。對不違規(guī)者進(jìn)行處罰。

各種對策當(dāng)中，筆者認(rèn)為政府和養(yǎng)殖場合作方式最為穩(wěn)妥，一來利于直接管理，二來解決了養(yǎng)殖戶的資金難題，也能實(shí)現(xiàn)農(nóng)村養(yǎng)殖規(guī)模化的實(shí)現(xiàn)。

農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖帶來的污染防治途徑，并非簡單地指設(shè)備和工藝，而是需要管理上、設(shè)備上、資金上、理念上提供支撐。設(shè)備搭建其實(shí)是基礎(chǔ)的，因?yàn)橹灰芾砩稀⒗砟钌习l(fā)生轉(zhuǎn)變，能夠舍得投資，就會(huì)形成一定規(guī)模的處理系統(tǒng)。這個(gè)過程中，政府的作用是非常巨大的，希望在不久未來，各地政府能夠重視該領(lǐng)域予以投資。