遼寧省黑豬的養殖技術

劉麗丹 李士江 李士海 高靜

黑豬具有適應能力強，便于飼養，生長發育快，肉質優良的特點，是農民群眾發家致富的一個重要途徑。本文主要分析了遼寧省黑豬養殖技術，現將具體研究內容介紹如下：

1 養殖場建造

1.1 科學選址。黑豬養殖場在建設過程中，要求地勢較高、干燥整潔、地勢平坦，養殖場周圍背風、向陽、通風良好、光照充足。同時，養殖場還要遠離交通干道，周圍有豐富的植被，水源和電力供給充足。

1.2 養殖場建設。黑豬養殖場呈東西建設，坐南朝北，每棟豬舍之間前后距離10m以上。豬舍內部要求夏季能夠很好的通風，及時將豬舍內的濕氣排出，冬季光照充足，防寒保暖。豬舍在設計建造過程中，要確保地面平整，坡度維持在3%以下。豬舍圍欄高度和每個圈舍的面積需要結合養殖場的養殖規模和豬群大小綜合確定。每個豬舍都要預留一個管理通道，通道寬1.2m。每個豬舍內部都需要配置兩個排風扇，以便將豬舍內的污濁氣體快速排出。

2 種豬飼養管理

2.1 非配種期種豬飼養管理。種公豬最佳配種時間為每年的春夏季節，非配種期要保持種公豬良好的繁殖性能，確保性欲旺盛，精子質量過關。配種期的種公豬應該保持適當膘情，既不能過肥，也不能過瘦。用于配種的種公豬要單獨隔離飼養，避免種公豬之間相互打架斗毆，導致疾病發生，同時還要保證圈舍光照充足，通風良好，要確保每頭種公豬有7～10m2左右的活動空間。非配種期種公豬飼喂，應該結合種公豬體重、膘情綜合確定。

2.2 空懷母豬飼養管理。空懷母豬主要是指仔豬斷奶到母豬下一次正常懷孕這段時間，這個時期要保證空懷母豬膘情適宜。每頭空懷期母豬每天飼料投喂量控制在2.0～2.5kg，每天飼喂2～3次。同時，在春夏季節每頭種公豬應該補飼1kg左右的青綠飼料或多汁飼料。

2.3 配種期飼養管理。配種用的種公豬在進行補飼的同時，還應該增加運動量，以控制種公豬適當的膘情，增加精子質量。此時種公豬的飼料配方為玉米、豆粕、麩皮、草粉、預混料，配比分別為60%、14%、12%、10%、4%，每頭種公豬每天投喂精飼料3～4kg，分三次投喂，同時每頭種公豬每天補飼2kg左右的青綠飼料或多汁飼料。用于繁殖的母豬每天投喂精飼料2.5～3kg，每頭母豬每天補飼1kg的青綠飼料或多汁飼料。

2.4 妊娠期飼養管理。黑豬妊娠期劃分為妊娠前期和妊娠后期，母豬成功配種到妊娠80天，這個階段為妊娠前期。此時胎兒生長發育較為緩慢，飼料配方主要為玉米、豆粕、麩皮、草粉、預混料，配比分別為61%、20%、10%、5%、4%，每頭妊娠母豬每天投喂精飼料2.5～3.0kg，分三次飼喂。妊娠81天到分娩為妊娠后期，這個時期主要保證妊娠母豬有充足的能量和營養物質供給，使仔豬能夠充分生長發育，進一步提高仔豬出生重。此時的飼料配方為玉米、豆粕、麩皮、草粉、預混料配比分別為67%、15%、9%、5%、4%。

3 仔豬飼養管理

3.1 及時吃乳。仔豬出生半個小時之內，應該確保其及時吃足初乳。初乳是母豬產后3～5天內分泌的乳汁，在初乳中含有大量蛋白質、維生素和免疫球蛋白。哺乳仔豬及時吃上初乳能夠進一步增強母豬的身體抵抗力，有利于仔豬消化系統的生長發育，加速胎糞排出。

3.2 強化哺乳期飼養管理。新生哺乳仔豬應該做好保育舍的溫度控制工作，通常情況下保育舍溫度維持在28～30度左右，隨后每周下降1～2度，直到斷奶時溫度控制在21～28度。新出生的仔豬，由于體內儲存較少的鐵元素，鐵制劑補充不及時，很容易導致仔豬出現缺鐵性貧血，影響到仔豬成活率，為此仔豬出生3日以內，選擇使用左旋糖酐鐵注射液進行肌肉注射，每次注射200mg。仔豬3～4日齡后，選擇使用專用的哺乳仔豬飼料，引導其自由采食。盡早補飼可以顯著提高斷奶仔豬的體重，同時也能夠有效避免突然斷奶造成的應激。以后隨著子豬日齡的增加，應該逐漸增加飼料的投喂量。

3.3 適時斷奶。適時斷奶對提高母豬繁殖效率有很大幫助。一般情況下，仔豬在21～28日齡進行斷奶較為合適。斷奶時間一般控制在晚上，將母豬趕出之后，仔豬留在原有圈舍3～7天后轉移到保育舍養殖。仔豬斷奶要按照循序漸進的原則進行。在斷奶初期，向仔豬投喂哺乳期的專用飼料，等到仔豬適應斷奶之后，逐步更換到斷奶仔豬飼料。

3.4 保育豬飼養管理。仔豬從斷奶到70日齡這個階段稱為保育豬。這個階段的豬雖然適應環境的能力比新生仔豬增強了許多，但依然對外界應激因素較為敏感，和成年豬的抵抗力相比存在較大差距。此時主要以控制養殖舍內部環境，調控養殖密度，減少應激因素，控制疫病為主要養殖原則。通常情況下，保育舍的溫度控制在20～26，確保每個豬有0.7平米的活動空間。仔豬斷奶之后要進行科學分群，盡量原窩原育，如果仔豬個體之間差異性較大，應該按照體重、年齡、生長情況科學分群。保育豬飼料配方為玉米、麩皮、豆粕、魚粉、預混料，比例分別為61%、13%、21%、1%、4%。黑豬生長到70日齡左右，體重機可以達到30kg左右，此時選擇具有典型遺傳性狀，身體健壯，體質健康的個體作為后備種豬。不用做種用的豬，直接進行育肥處理。

4 育肥豬飼養管理

4.1 育肥前期飼養管理。育肥前期是黑豬體重在60kg前的這個階段，這個時期黑豬各個臟器發育還有待完善，消化功能較弱。飼料在搭配過程中，要以多樣化，易消化為主。飼料配方為玉米、豆粕、麩皮、發酵粗飼料、預混料，比例分別為60%、14%、12%、10%、4%，每天每頭豬投喂3.0～3.5kg，分三次飼喂。每頭豬每天補飼1kg的青綠飼料。

4.2 育肥后期飼養管理。黑豬生長到60kg到出欄，為育肥后期。育肥后期需要給予黑豬充足的脂肪和肌肉沉積時間，適當控制飼喂量，降低精飼料投喂量，每天補飼青綠飼料。飼料配方為玉米、豆粕、麩皮、發酵粗飼料、預混料，比例分別為55%、14%、12%、15%、4%，每頭豬每天投喂3.5～4kg，分三次投喂。同時每頭豬每天投喂青綠飼料2kg。當育肥豬體重達到100kg左右，即可以出欄上市.