雜交水稻栽培技術要點及病害防治

楊培培

雜交水稻是利用雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢復系制成的雜交種。我國自發(fā)現(xiàn)雄性不育株后，經過袁隆平等人的努力，育成了雜交水稻并在世界上首先應用于大面積生產，這是我國在水稻雜種優(yōu)勢利用方面的重大突破。實踐證明，雜交水稻一般比常規(guī)水稻增產30%左右，高產田

畝產可達850kg以上，為我國以至世界水稻生產開辟了新途徑。

1 三系雜交水稻簡介

1.1 不育系：即雄性不育系，它的雄性配子不發(fā)育，而雌蕊發(fā)育正常，它不能自花授粉產生種子。

1.2 保持系：它與不育系在遺傳上基本一致，主要區(qū)別是它是可育的。它的花粉授到不育系的柱頭上，產生的種子仍是不育系，將不育系保持下來。

1.3 恢復系;其本身可以自花授粉產生種子，同時它的花粉授到不育系的柱頭上，可以生產雜交種，并恢復了雄性可育性。

生產上使用的三系雜交種，實際上是用不育系和恢復系配成的。

2 雜交水稻的生育特點

2.1 具有很強的生長和產量優(yōu)勢。雜交水稻根系粗壯發(fā)達，生活力持久，植株營養(yǎng)生長旺盛，后期葉色好，不早衰，青枝蠟桿成熱。株型緊湊，單株葉面積大，光合強度高，呼吸強度低，干物質積累多。分孽早、快，數量多，穗大、粒多、粒重，增產潛力大。

2.2 必須年年制種。生產上使用的由不育系和恢復系配成的雜交稻種，只能用一代，第二代因自交分離，各個體性狀很不一致而減產。因此，雜交水稻種子需年年制種，種子成本較高。

2.3 用種量小。由于雜交水稻分孽多，可以稀植，因此，用種量比常規(guī)水稻小。另外，雜交水稻還表現(xiàn)出成穗率低，結實成熟期長，空秕率高等特點。

3 雜交水稻栽培技術要點

3.1 選用適宜的雜交組合。目前適合我國北方使用的雜交水稻有兩類：一類是粳型雜交種，如黎優(yōu)57、秀優(yōu)57等，多在沿黃稻區(qū)及早種區(qū)種植;另一類是粗型雜交種，如汕優(yōu)6號等，多在和南方稻區(qū)毗鄰的部分北方稻區(qū)種植。

3.2 早育苗，早移栽。雜交粳稻生育期長，必須爭取抽穗到灌漿成熟在適宜溫度下進行，避免抽穗晚，灌漿期氣溫低。因此，應早育苗，早移載。

3.3 培育多壯換。帶有2個分孽以上的多孽壯秧，根數多，活力強，插秧后返青快，分孽快，分孽多，早抽穗，早灌灌，早成熟，有利提高分孽成穗率。

3.3.1 培育多孽壯鞅的主要措施是稀播和足肥。

①稀播：粳型雜交稻分較孽較少，基本營養(yǎng)生長期較短，適宜作麥茬稻裁培，秧齡以25天左右為宣，畝播種量25kg左右。秈稻型雜交種分孽多，作春稻栽培時，秧齡以35天左右為宜，畝播種量12～15kg：作麥茬稻時，秧齡35～40天，畝播種量10～12kg。②足肥：要施足底肥;在1～2葉期間追施“斷乳肥”;3～4葉期間看苗追“長粗肥”;拔秧前3～4天施“送嫁肥”。追肥應本著“少吃多餐”的原則，既要防止肥少影響分孽，又要防止肥多秧苗瘋長。秧田期追肥總量一般每畝20～30kg標準肥（硫酸銨）。稀播、足肥的同時，還應配合水層管理。第一分孽生出前，以溫潤管理為主，不保水層;第一分蘗生出后，開始保持淺水層;以后秧苗若有徒長現(xiàn)象時也可落干曬田。

3.4 合理密植。雜交水稻分蘗力強，生長旺盛，葉面積大，本田栽培宜采用寬行窄株插秧，以利通風透光。一般適宜密度及配置方式為“28～33cm×10cm”，每畝2.0～2.5萬穴，每穴3株，每畝6.0～7.5萬株。

3.5 搞好本田肥、水管理。雜交水稻分孽力雖強，但成穗率低;穗子雖大，而結實率偏低。因此，一般采取“攻前期，控中期，保后期”的肥水管理方法。

3.5.1 攻前期：即促進前期分蘗早生快發(fā)。在施足底肥的基礎上，為促進插秧后分蘗早生快發(fā)，要早施、重施分蘗肥和實行淺水灌溉。分孽肥可分兩次使用，第一次在插秩后7～10天施，數量稍多;隔3～5天再將余下的分蘗肥施入。

3.5.2 控中期：即控制中期植株徒長，實現(xiàn)平穩(wěn)生長，田間通風透光，促進壯桿、大穗。當每畝莖數達預計數時，要及時排水曬田，控制無效分蘗。曬田要求曬到分蘗下降，葉色轉黃時為止。然后覆水，實行間歇灌溉，使水稻平穩(wěn)生長。

3.5.3 保后期：即保證后期不早衰，達到粒多粒重。措有：

①巧施穗肥，根據土壤肥力和葉色長相來確定施肥的次數和數量。一般分兩次施入：第一次在抽穗前22～26天施;隔10～15天后再施一次。數量應掌握到抽穗時葉色能退淡為原則。②水分管理：抽穗前后保持水層，灌漿期實行間歇灌概，收獲前10天排水。

3.6 病害防治

3.6.1 立枯病。① 癥狀：主要表現(xiàn)為秧苗萎焉枯黃，莖基部呈現(xiàn)水浸壯腐爛，手拔易斷，有時成簇成片青苦，心葉或上部葉片卷成針狀，呈青灰色。② 傳播：主要通過床土、種子帶菌傳播。③防治一是選擇無菌地塊育苗，防止床土帶菌，嚴格種子消毒。二是培育壯秧，提高秧苗抵抗力。三是藥劑防治：小苗一葉一心時，噴65～70%敵可松1500倍液;二葉一心時噴65～70%敵可松1000倍液。

3.6.2 稻瘟病。稻瘟病是世界性病害。在植株不同部位都可發(fā)生，稻稻瘟多發(fā)生在雨季。1. 癥狀：被害部位形成褐色小點病斑，嚴重時葉片枯死，節(jié)部變黑腐爛，干燥后易折斷，抽出稻穗呈白色，秕谷多。2.傳播：稻瘟病以菌絲、分生分生孢子在稻草和種子上越冬。通過稻草、帶菌種子等隨風、雨傳播。當氣溫在24～28℃，濕度在90%以上時有利發(fā)病。3.防治方法：①消滅菌源：燒滅帶菌稻草，或將其堆放于遠離稻田的地方，防止和減少病源。②種子處理：可用1%，15～20℃石灰水浸種3～4天;40%克瘟散2000倍液浸種2天;浸種后應立即撈出，清水洗種，以利發(fā)芽。④加強肥、水管理：施足足底肥，多施有機肥，早施追肥，并根品種特性，看田看苗適時適量追肥，避免過多、過遲追施氮肥。水稻生長前期實行淺灌勤灌，后期濕濕干干。