西紅柿的栽培技術及田間管理

邵應德

西紅柿屬于喜溫性作物，對光合作用的要求較高。為此，在西紅柿種植過程中，必須要高度重視栽培技術的運用與田間管理工作的開展。基于此，文章將云南省德宏州盈江縣舊城鎮(zhèn)西紅柿種植作為主要研究內容，重點闡述具體的栽培技術與田間管理措施，希望對同行有所幫助。

1 西紅柿的栽培技術闡釋

1.1 栽培土地選擇與處理

栽培西紅柿的過程中，對于地質而言，應盡可能選用平坦地勢，而且土層要深厚，保證栽培土地的水源與交通方便。選擇土質的時候，需要將沙壤土與壤土當做首選，堅決不應選擇濕度較高的栽培地塊。另外，地塊的自然肥力要理想，田地有機質的含量超過1%，速效磷要超過6ppm，堿解氮含量超過60%，土壤的總含鹽量不允許超過0.6%。通常情況下，在栽培西紅柿的過程中，對于土壤通氣條件提出了較高要求，要想確保沙壤土有機肥的充足性，所選土地就不允許出現(xiàn)迎茬或者是重茬的情況。與此同時，也不允許與茄果類或者是馬鈴薯等作物重茬栽種，以免誘發(fā)病蟲害，對西紅柿后期種植產生不利影響，提高西紅柿早衰幾率。

1.2 栽培品種

選擇栽培西紅柿品種的時候，要盡可能選用抗病能力強且結果相對集中的早熟品種。在實際栽培期間，要求結合當?shù)氐臍夂驐l件與土壤性質，保證栽培的時候，溝心距離控制在1.4-1.5米之間，而且膜上的行間距應控制在40cm，同時株間距離在30-33cm之間。每畝的保苗數(shù)量要控制在3000株，結合實際需求，積極開展移栽工作。

西紅柿可以選用膜下條播方法。當西紅柿的幼苗已經生長至2-3片真葉情況下，即可根據(jù)28-30cm的株距標準破膜并放苗，且每個穴內留下2-3株西紅柿苗。另外，膜上點播要求破膜放苗的及時性，且各穴內部要預留2-3株西紅柿苗。在西紅柿的真葉數(shù)量達到4-6片的時候即可定苗，而且每公頃的保苗量要控制在2800-3500株之間。通過對膜下條播方式的運用，使得灌溉過程中有效限制了土壤的板結與雜草叢生。在這種情況下，應在西紅柿苗期開展兩次中耕作業(yè)，首次的耕作深度是16-18cm之間，而第二次的耕作深度是14-16cm之間，盡可能保證不對西紅柿苗造成傷害。

2 西紅柿的田間管理措施

在西紅柿栽培的過程中，結合當?shù)刈匀粭l件，積極開展水肥管理工作、嚴格防治病蟲害、及時開展采摘工作，有效增強西紅柿田間管理質量與效果。

2.1 水肥管理工作

筆者結合長期西紅柿種植經驗，根據(jù)當?shù)卦耘嗟沫h(huán)境與市場供應、需求狀況，在西紅柿種植水肥管理工作中制定了與當?shù)卦耘嗲闆r相適應的水肥管理方案。在栽培西紅柿的過程中，若需要施肥可以采取隨水施肥的方式，考慮不同生產發(fā)育環(huán)節(jié)西紅柿對于養(yǎng)分的需求，嚴格遵循少量多次基本原則供應水肥，進一步提高水肥利用率。為節(jié)省用水，可以選擇使用膜下滴灌技術，為保證溶于水的肥料向土壤中充分滴入，就應當在滴水后的一個小時之內滴肥，完成滴肥后一小時即可停水。

在利用該技術栽培的過程中，要及時補水灌溉。但需要注意的是，在滴水灌溉之前，應系統(tǒng)檢查滴灌系統(tǒng)，尤其是輸水管道與首部安裝的情況。同時，在完成播種工作后，必須保證膜下5cm的地層溫度滿足14℃才能夠滴出苗水，要求每畝地塊的滴水量控制在15m3，于育苗移栽以后的4-5天再次滴灌緩苗水。隨后每間隔7-8天滴灌一次水，且每畝地塊的滴水量應控制在12-15m3，但要求采摘西紅柿的一周前停止灌水作業(yè)。

2.2 嚴格防治病蟲害

防治西紅柿病害的時候，要對抗病害能力較強的品種加以引進，通過輪作倒茬栽種的形式，貫徹落實田間管理工作。與此同時，密植要合理且避免田間積水問題的發(fā)生。處理西紅柿種子的時候，應選擇高錳酸鉀浸種的方式。如果后期出現(xiàn)西紅柿病害，對于藥劑防治工作而言，應選擇在發(fā)病初期階段亦或是連續(xù)陰雨天的條件下盡早噴藥。可以使用濃度為64%殺毒礬溶液，也可以選擇濃度為50%的百菌清溶液等等。要求每間隔7-10天就噴一次藥，同時也需要考慮西紅柿的病害程度連續(xù)噴施2-3次即可。

防治西紅柿蟲害方面，應選擇春季與秋季，針對農渠兩側展開鏟草和除蛹的工作，從根本上減少蟲害發(fā)生的幾率。需選擇使用高壓汞燈誘蛾的方法，播種西紅柿以后的3-5天掛出，對棉鈴蟲以及地老虎等多種成蟲進行誘殺。在此基礎上，如果采用藥劑防治的方法，則要結合西紅柿藥劑防治的具體標準，選擇使用速殺沙丁乳油噴灑在西紅柿葉面，防治菜青蟲與蚜蟲等蟲害。

2.3 采摘工作

采摘西紅柿的時候，需要遵循紅一批摘一批原則，一旦西紅柿的自然成熟程度超過95%，同時其表皮鮮紅或者是大紅，就可以進行采摘工作。需要注意的是，所采摘的西紅柿不允許出現(xiàn)病害果實，如果是直徑不超過3cm的果實是不允許采摘的，另外黑斑果或者是裂果等也不得采摘。在實際采摘的時候，也不允許出現(xiàn)翻秧的情況出現(xiàn)。若西紅柿的播種時間不長，則需要在霜前的15-20天，選擇溫度條件是20-25℃的情況，向西紅柿噴施乙烯利水劑溶液，加快果實成熟的速度，保證西紅柿栽培產量與品質的提高。

綜上所述，西紅柿栽培過程十分復雜，為不斷提高西紅柿的產量與品質，就必須要綜合考慮栽培的氣候條件、土壤條件、水肥條件，積極貫徹并落實病蟲害的防治工作。