高職服裝與服飾設計專業核心課程開發建設的探索與實踐

卞穎星

（常州紡織服裝職業技術學院，江蘇常州 213000）

當前，中國教育事業得到了較快的發展，而教育界、用人單位、社會觀念片面重視高學歷教育，忽視或輕視職業教育。社會在變革，社會對職業教育的需求也在不斷變化，職業教育面臨著信息與服務社會的深刻轉變，被推上了一個新的制高點。

本課題以常州紡織服裝職業技術學院的江蘇高校品牌專業服裝與服飾設計專業核心課程《女裝設計》為例，探索并實踐該課程校企與校校教學載體的融合、傳統與信息教學手段的融合、教學與技術服務融合的思路、舉措、特色與成效。

1 專業核心課程開發基礎

常州紡織服裝職業技術學院自1984年開設服裝設計專業以來，即開設了《服裝設計》等相關課程，隨著服裝產業的細分化發展趨勢，將服裝設計專業進行方向的細分。2010年，將《服裝設計》課程調整為《女裝設計》，該課程是專業課程中的核心課程，授課學生人數達3 000余人，每年完成企業培訓約300學時，在全國同類院校和企業中具有一定知名度和影響力。

2 專業核心課程開發路徑

依據服裝設計師國家職業標準，由服裝行業、企業和國內外標桿院校專家組成合作教育創新聯合體，下設服裝與服飾設計專業建設與教學指導委員會，主要負責對服裝行業需求、從業崗位能力和創業需求能力進行分析總結出高職人才綜合職業能力要求，融入企業真實設計任務或大賽工作項目，運用數字化信息技術教學理念，開發《女裝設計》課程，制定課程標準，細化課程信息化教學設計，實施教學工作，最終由行業、企業專家、學校教師和學生對教學過程、教學任務和教學效果等進行綜合評價，判斷學生是否具備了從業崗位的勝任能力和創新創業能力要素，如果已具備，則確定項目化課程方案，如不具備，則根據存在的問題回到起點，重新分析論證[1]。

3 專業核心課程開發規劃及舉措

3.1 課程建設規劃籌備

《女裝設計》申請建設江蘇省在線開放課程，建成在線開放課程教學應用資源和社會服務兩類資源，并做出詳細完整的課程建設計劃。

建設與課程教學應用相匹配的培養目標、教材體系、預備知識、多媒體課件、教學文件、教學視頻、教學試題、教學素材、課程通過標準或證書要求，以及后續的生成性教學資源等，有機融合到各教學單元設計中。建設與該在線開放課程相匹配的立體化教材《品牌女裝設計與技術》，該教材立項2017年江蘇省“十三五”重點教材[2]。

3.2 組建并培育由校企教學團隊和技術團隊組成的課程師資團隊

組建由“主講教師+企業專家”組成的課程教學團隊。建設《女裝設計》在線開放課程[3]，并負責根據社會政治經濟和專業發展需求更新課程相關教學資源，以課程建設促進教師教學研究水平。聘請行業企業專家、教學名師、信息化教學專家組成課程顧問團隊，主要負責為課程團隊的課程改革建設答疑解惑，提供方向性的指導和引領工作。

3.3 構建基于翻轉課堂教學的“FFN”式教學模式

借鑒“加涅教學模式”的九步教學法，與現代信息化翻轉式課堂教學理念及項目化課程建設理念相融合，構建了由5（Five）種教學組織形式，4（Four）類學習時空，9（Nine）步教學法組成的“FFN”式教學模式，使學生具備女裝設計的專業能力、自主學習能力、團隊協作學習能力和多時空的信息化移動學習能力。

5種教學組織形式，即線上線下局部翻轉式混合教學、校內校外實訓基地或合作企業安正時尚集團現場教學、校企和校校教師協作教學、學生分組教學和個別教學5種教學組織形式。

4類學習時空，即利用教學時間異同及網絡教學場所與面授教學場所的空間異同構成的異時異地、同時同地、同時異地、異地同時4類學習時空。

9步教學法，以項目化教學理念和多時空信息化移動教學模式的便利，借鑒“加捏教學模式”的九步教學法，設計了“引起注意、接收信息”、“告知目標、布置任務”、“刺激回憶線上學習的知識技能”、“呈現刺激材料、顯示相關內容”、“提供學習指導”、“引出學生行為”、“提供反饋和評價”、“保持和遷移”這九個教學步驟。

3.4 構建“雙平臺、三能力、四主體”的量化考核和質性考核的學習評價體系

以學習型工作任務的學習目標為出發點和學習達成度的評價考量要素，將學生線上學習和課堂學習態度評價、線上知識測驗成績評價和設計產品的市場轉化評價作為理論知識和成果優選的量化考核評價指標，將設計過程、綜合應用技能和綜合素質素養作為質性考核評價指標，在“線上課堂”、“線下課堂”及“兩個平臺”，由班內學生、班外學生、校內外教師、企業教師或專家“四個主體”開放評價，主要評價學生在任務完成后知識、技能和素質這“三個能力”的提升。

4 專業核心課程主要特色

4.1 局部翻轉課堂的“FFN”教學模式設計

注重學生女裝設計的專業能力、自主發展能力、團隊協作學習能力和多時空的信息化移動學習能力的培養, 借鑒“加涅教學模式”的九步教學法，與現代信息化翻轉式課堂教學理念及項目化課程建設理念相融合，構建了由5種教學組織形式，4類學習時空，9步教學法組成的“FFN”式教學模式。

4.2 植入“校企對話”、“創新創業能力”和“文化自信”的課程內容設計

課程內容及項目任務設計與女裝品牌企業深度融合，強調企業文化與校園文化的對話，品牌文化與課程文化的互融，市場產品與任務產品的對等，注重培養學生職業崗位能力與職業素養，注重對學生的“創新創業”能力的孕育。與企業合作開發的任務開展過程中，植入江蘇省非物質文化遺產亂針繡、中國民間傳統技藝扎染等人文知識，追求知識獲取的廣博與均衡，注重培養學生文化自信和審美情趣。

4.3 構建“雙平臺、三能力、四主體”的量化考核和質性考核的學習評價體系

對接職業崗位的學習型工作任務，明確學生學習目標，展開學習過程，完成學習任務。以學生在“線上課堂”及“線下課堂”“兩個平臺”的知識、技能的學習能力和素質能力這“三個能力”的量化考核和質性考核指標為參照，以班外學生、班內學生、企業教師、學校教師“四個主體”為評價主體，形成學生的綜合評價結果[4]。

5 結語

本課程以普及共享優質課程資源為目的，以學習者為學習主體，利用現代信息技術，依托國內知名時尚女裝品牌“尹默”，對接女裝設計職業崗位，引入企業真實案例，以培養學生女裝設計職業崗位能力和創新創業能力為總體目標，以線上教學培養學生主動獲取女裝產品相關知識和設計思維方法等為主要知識目標，以線上線下混合式教學培養學生設計創新能力為主要技能目標，以知識和技能獲取的過程培養學生的工匠精神、人文素養和數字素養等能力為主要素質目標，與企業和同類院校共育共建教學思路清晰、教學特色鮮明、教學形式新穎，線上線下、課上課下，異時異地、同時同地、同時異地、異時同地4類時空有機融合，是職業特色鮮明的在線開放課程。