野生寬口裂腹魚的捕捉及馴化養殖技術研究

龍見全 胡仁云 鄧俊強 王虹 尹博

(1. 新疆維吾爾自治區卡拉貝利水利樞紐工程建設管理局 新疆喀什 844000；2. 武漢中科瑞華生態科技股份有限公司，湖北武漢 430077)

寬口裂腹魚(Schizothoraxeurystomus)，又名寬口臀鱗魚、寬口弓魚、白條魚、冷水魚，屬鯉形目(Cypriniformes)、鯉科(Cyprinidae)、裂腹魚亞科(Schizothoracinae)、裂腹魚屬(Schizothorax)。國外分布于阿姆河水系、錫爾河水系；國內分布于阿克蘇河、渭干河、葉爾羌河、克孜勒蘇河、伊犁河，是塔里木河水系的土著魚類[1-3]，新疆特有經濟魚類，市場上較少見，市場價在200～400元/kg，由于水電開發及人為活動的影響，資源量正在減少，自治區擬列為保護魚類。

寬口裂腹魚1872年被魚類學家Karl Fedorovich Kessler發現并將其命名[4]，目前該魚類主要在早期資源調查、形態學和分類學方面的研究報道較多[5-12]，少量報道了關于RNA及線粒體基因的研究成果[13,14]，未見有關馴化及培育的資料。本試驗于2017～2018年利用地籠網及刺網在克孜河中游捕捉野生寬口裂腹魚，在不同飼養環境條件下進行馴化養殖，研究其習性，為后期的養殖、人工繁殖保護奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

地籠網、刺網、誘餌、繩子、魚罐、直徑2 m圓柱形培育缸、蓋網、遮陽網、增氧機、配合飼料、網具、顯微鏡、培養皿、吸管等；藥品有：土霉素、亞甲基藍等。

1.2 試驗方法

捕捉及運輸，使用地籠網、刺網在克孜河中游的卡拉貝利水利樞紐工程壩上下、塔日勒嘎電站壩上下、烏魯克恰提鄉捕捉野生魚類，漁獲物使用魚罐車混合運輸至馴化養殖站點，到站后按品種和受傷情況進行分類暫養。

馴化試驗共分3組，按50尾/缸、100尾/缸、150尾/缸，缸面覆蓋1/2面積遮陽網，并保持周邊環境安靜的為第1組；按50尾/缸、100尾/缸、150尾/缸，缸面僅覆蓋防逃網，且周邊偶有生產人員走動的為第2組；體表有不同程度機械損傷的為第3組，每缸50尾，且第3組與1、2組隔離暫養；馴化期間均為全封閉式循環水系統養殖，馴飼試驗周期2個月。由于寬口裂腹魚是雜食偏肉食性魚類，故馴飼餌料選用較高蛋白含量的商品飼料，其營養成分。如表1所示。

馴飼方法，分類暫養后第3天開始投喂配合飼料，日投喂2次，每次投餌率0.5%，餌料不足的再補投，6h后將剩余餌料撈出。

表1 配合飼料營養成分

1.3 數據統計

捕捉過程中統計品種數和死亡率，運輸到站后統計品種、數量、重量，馴化養殖過程中統計死亡率、患病率、攝食時間等數據。

2 結果

2.1 漁獲物及運輸死亡率

2017～2018年捕捉點距馴養點最遠250km，最近5km，運輸時間為0.3～4h，運輸水溫12～20℃，統計漁獲物總重100.1kg，品種及重量比例為塔里木裂腹魚(SchizothoraxbiclolulphiGünther)53.1%、寬口裂腹魚(SchizothoraxeurystomusKessler)23.7%、重唇裂腹魚(SchizothoraxbarbatusMcClelland)5.5%、厚唇裂腹魚(SchizothoraxirregularisDay)8.4%、長身高原鰍(TriplophysatenuisDay)和葉爾羌高原鰍(TriplophysayarkandensisDay)9.4%，塔里木裂腹魚和寬口裂腹魚為優勢種。由于刺網捕捉死亡率很高，后期僅用地籠網捕捉。地籠網捕捉及運輸過程中魚類平均死亡率0.7%，鰍類死亡率2.3%，鰍的死亡原因與魚混裝有關，魚罐內有大魚直接捕食鰍的情況，詳見表2。

表2 2017年～2018年漁獲物及運輸死亡一覽表

初期捕捉方式為地籠網和刺網，經統計后刺網捕捉的魚類現場死亡率為40%，體表機械損傷率100%，且在取魚時麻煩、魚易受傷、網子易破、效率低，后期被淘汰；地籠網捕捉基本無死亡，僅有少部分鰭條和體表受傷，比率為1.1%，見表3。

表3 地籠網和刺網捕獲數量及死亡數量

2.2 馴化養殖結果

馴飼期間，每組均開口攝食，但在開始攝食的時間上存在不同，第1組：50尾/缸開始攝食時間為馴飼后第10天；100尾/缸，開始攝食時間為馴飼后第7天；150尾/缸，開始攝食時間為馴飼后第5天。第2組:開始攝食時間為馴飼后的第8～11天。第3組開始攝食時間為馴飼后的第13天。且第1組攝食時間明顯早于第2組和第3組，如表4所示。

馴飼1周左右大部分會感染斜管蟲、指環蟲或小瓜蟲病。第3組由于是受傷的，夏季感染水霉病及出血性病很快，1周內死亡率達35%。斜管蟲、指環蟲病治愈率高，而小瓜蟲及水霉治愈率低，馴飼和治愈后及時轉至露天大規格魚池中養殖，情況大有好轉，感染情況明顯減少。試驗結束時，第1組、第2組平均存活并攝食79.3%，第3組僅存活14%，如表5所示。

表4 50%寬口裂腹魚開始攝食時間

表5 馴化成活率及存活尾數

3 討論

3.1 漁獲物及網具對被捕對象的影響

寬口裂腹魚在漁獲物中占總重的23.7%，僅次于塔里木裂腹魚的自然產量，是克孜河流域的重要經濟魚類之一。刺網捕捉的魚類身體基本伴有勒痕、鱗片脫落、出血、肌肉損傷、鰭條損失等癥狀，后期難以養活；地籠網捕捉的魚類除小部分鰭條分叉外，基本沒有其他受傷，且捕捉偏隨機性，在江河捕捉中有刺網不可替代的優點。另外，地籠在其他魚類捕捉上也得到廣泛使用。寬口裂腹魚綜合馴養成活率79.3%，比光唇裂腹魚成活率31.6%[15]和瀾滄裂腹魚僅26.5%[16]高，比巨須裂腹魚成活率90.2%[17]低,魚類成活率與操作、馴養、疾病等有很大關系，不同魚類馴養成活率不同，同種魚類的不同操作或不同馴養成活率也有很大差異。

3.2 不同馴化環境對野生寬口裂腹魚攝食的影響

寬口裂腹魚因環境不同，開始攝食時間為第5～11天，正常馴飼情況下第6天開始攝食，攝食旺季也有少部分第3天就開始攝食的。馴養環境有干擾的比無干擾的推后2～5天攝食，且攝食不完全，受驚擾后中斷攝食，在后期馴養中更容易感染疾病。另外，100尾/缸和150尾/缸密度下的開始攝食時間早于50尾/缸；因此寬口裂腹魚攝食時間與環境、密度有關，這是由于野生魚類天生膽怯，野外基本是集群生活導致的。保持環境安靜、選擇適當的馴養密度、保持流水和充足溶氧是馴化野生魚類提前攝食的有效措施。另外，有報道馴養池是否光滑在前期親魚的適應過程中是非常關鍵的[17]。

3.3 寬口裂腹魚野外生存環境

寬口裂腹魚產于鹽堿化水域，經檢測，自然河流清水期鹽度為0.9‰，洪水期鹽度在1.8‰左右，在循環水養殖系統的蒸發濃縮下，寬口裂腹魚能適應2.0‰的鹽度，關于其鹽度耐受極限范圍有待進一步研究。在調查中顯示，當地柯爾克孜族居民在很長時間內主要以鋼絲籠、陷阱捕捉為主，捕捉效率低、數量少，但隨著外來人員帶入高效捕捉工具或方式，使得當地土著魚類正在加速減少，這對生境單一的河流生態系統造成一定威脅。

綜上所述，野生魚類的馴養與餌料、環境、密度等密切相關，選擇適口餌料、保持環境安靜、合理暫養密度是馴化成功的關鍵一步。