桂芋2號荔浦芋新品種主要病蟲害綜合防控技術

何芳練 ，邱祖楊 ，蔣慧萍 ，江文 ，李小泉 ，董偉清

（1.廣西農業科學院生物技術研究所，南寧，530007；2.廣西荔浦縣農業局）

荔浦芋是最優秀的檳榔芋品種之一，因產于荔浦而得名，至今已有340多a的歷史。基于獨特的自然條件和土壤優勢，以及荔浦農人數百年的智慧結晶形成的整套獨特栽培管理方法，荔浦產出的荔浦芋因具有香、酥、粉、糯、甜、軟、鮮的特殊風味而久負盛名，在歷史上一度成為皇室貢品，荔浦縣因此被冠以“荔浦芋之鄉”美稱，先后獲得廣西首個產地證明商標、農業部地理標志、中國百強農產品區域公用品牌及入選2017全國名特優新農產品目錄等榮譽。目前，荔浦芋已形成了種植—流通—貯藏—加工等一系列分工明確、緊密有序的產業鏈，成為荔浦縣農村經濟發展的支柱產業。荔浦芋種植范圍遍及全縣各個鄉、鎮、村，年種植面積已發展到3 333 hm2，總產值達到4億元，是農民經濟增收的主要途徑之一。

桂芋2號荔浦芋新品種是廣西農業科學院生物技術研究所從桂芋1號組培苗后代中篩選的優良芽變單株，通過莖尖組培擴繁、種植觀察、品比，經多年反復優選和組培提純復壯培育而成，于2014年6月通過廣西農作物品種審定委員會審定[1]。在水田和旱地（有灌溉設施）種植表現優良，水田產量2 500～3 800 kg/667 m2、 旱地產量 2 200～3 000 kg/667 m2，其中母芋產量占總產量的80%左右。分析測試及大田試驗結果表明，桂芋2號品質優、營養豐富（含蛋白質5.74%、鈣0.26%、鎂0.39%、鐵 12%、鋅 12%）、淀粉含量高（88.83%）、易煮熟、口感細膩（纖維素含量低，0.8%），而且香味濃郁、菜糧兼宜、抗逆性及適應性較強、農藝性狀遺傳穩定，獲得種植戶和消費者的認可。但是在種植過程中，軟腐病、疫病及斜紋夜蛾等主要病蟲害長期以來一直干擾著荔浦芋的生產，成為當地種植者的心頭之痛。本文筆者長期從事芋病蟲害防治研究，為荔浦芋主要病蟲害的防治積累了一定經驗，保證了荔浦芋產業的正常發展，現分別整理如下。

1 芋疫病的防治方法

1.1 塑料薄膜避雨栽培

通過搭棚構建避雨栽培模式，能有效減輕芋疫病的發生為害。每年5月下旬，在芋疫病發生前，搭建半圓形避雨棚，棚高1.8 m，寬1.5 m，棚膜離地高0.5 m，用寬3 m、厚度0.04 mm的無滴膜覆蓋，棚架用水泥桿和竹竿搭建并固定。經多年試驗示范，在6月上旬至7月中旬，基本無芋疫病發生，到8月初以后，才陸續開始發病；而常規露地栽培6月上旬芋疫病發病率高達60%以上[2]。同時，采用避雨栽培的荔浦芋從苗期到生產旺盛期其株高、莖粗、葉片的生長量均比露地栽培的旺盛，每667 m2子芋可增產6%[3]。從經濟效益分析，避雨栽培雖然增加了搭建避雨棚的成本，但農藥使用比露地栽培減少一半，加上產量的增加，綜合效益高于露地栽培。因此，避雨栽培能有效減少芋疫病的發生，綜合效益好，對環境友好，值得推廣應用。

1.2 煙霧機噴水霧

在芋疫病發病期間，常規方法每隔5～10 d要噴藥1次，每667 m2最少要噴5壺藥水，共計75 kg，人工投入成本高。借鑒柑橘煙霧機噴藥防治柑橘木虱的方法，2014年在廣西荔浦縣茶城鄉屯留村廖洞屯開展了不同噴藥方式防治荔浦芋疫病的試驗（藥劑：50%烯酰嗎啉可濕性粉劑、98%甲霜靈可濕性粉劑）。試驗結果表明，采用煙霧機（煙霧機型號：BW-25/30，噴霧器型號：ESR-505）噴霧50%烯酰嗎啉可濕性粉劑200倍+98%甲霜靈可濕性粉劑200倍混合液，效果好、用藥少、省工、防治成本低。

1.3 化學藥劑篩選及更新

專業的農藥對口防治措施最早起于1994年，最初市面上只有甲霜靈、乙膦鋁等針對鞭毛菌亞門真菌的農藥，因此類農藥均易產生抗性，后期又使用了烯酰嗎啉、銀法利（氟菌·霜霉威）、10%氟噻唑吡乙酮等新型農藥，目前，基本上可以使用農藥達到防控芋疫病的目的。

2 芋軟腐病

芋軟腐病（Pectobacterium carotovaorasubsp.carotovaora）是荔浦芋生產中發生的重要病害之一，嚴重影響荔浦芋的生產。每年因軟腐病的發生而導致荔浦芋損失達12.5%以上。其病原菌隨種芋和植物殘體在土壤中存活越冬，借助雨水、灌溉水、小型昆蟲活動與農事活動傳播，從植株傷口侵入致病。植株受害后，葉柄基部初呈水漬狀病班，葉片萎蔫，迅速軟化，終至全株枯萎倒伏。球莖受病菌侵染后，多由中心腐爛，嚴重時球莖中心全部腐爛，易拔起，有惡臭味。

2.1 通過地膜覆蓋栽培防治軟腐病

多年試驗觀察發現，采用地膜覆蓋栽培軟腐病發生株率較低，平均只有14.7%，而露地栽培的軟腐病發生株率達到26.3%。這是因為覆蓋地膜后，減少了地下害蟲，降低了病菌間相互傳播的幾率[4]。

2.2 通過調節土壤pH值和補充元素防治軟腐病

荔浦縣各鄉鎮都有種植荔浦芋的習慣，但各村種植荔浦芋的水平不一，軟腐病的發生情況也不一樣。在調查中發現，一些近石山邊的耕地種植荔浦芋比較容易，產量高，軟腐病發生較少，而歷史上也有施石灰防蟲防病的傳統。因此，2017年，荔浦芋試驗站對荔浦芋種植區土壤pH值進行調查。結果表明，荔浦芋軟腐病的發生與土壤pH值有一定關系，在相同條件下，酸性土壤發病率較高，而通過施用生石灰和補充中微量元素，可以有效減少軟腐病的發生。

2.3 通過防治地下害蟲間接減少軟腐病發生

2017年，通過比較試驗，施用噻蟲胺防治地下害蟲后，軟腐病發病率9.34%，而沒有防治地下害蟲的發病率高達22.66%。因此，通過防治地下害蟲，減少了病菌傳播的途徑，能有效減少軟腐病的發生。生產上可選用辛硫磷、敵百蟲及茶麩等。

2.4 通過施生物有機肥減少軟腐病發生

2016年，廣西荔浦芋試驗站開展純化肥、一半化肥一半有機肥、純有機肥3個處理對荔浦芋軟腐病的影響研究。結果表明，3種處理的發病率分別為19.6%、13.06%和10.53%，純有機肥種植的荔浦芋軟腐病發病率最低。

2.5 化學防治

整地時撒石灰70～100 kg/667 m2犁翻，或用敵克松、噁霉靈、辛硫磷和茶麩進行土壤消毒和殺蟲后再種植；在進行田間管理時（如施肥、培土、閹割子芋頭等），盡量避免對芋頭根部造成傷害；保持土壤濕潤，防止土壤干裂和長期積水損傷根部。發現病情應立即挖出病株并集中焚毀，同時在病穴及周圍撒石灰消毒；還可分別在6月底、7月中旬、8月初用72%農用鏈霉素可濕性粉劑2 000~3 000倍液或20%噻唑鋅懸浮液500倍液灌根防治[5]。

3 斜紋夜蛾

斜紋夜蛾（Spodoptera lituraFabricius）為雜食性、暴食性、喜溫性害蟲，是荔浦芋的主要蟲害。通過2013-2016年燈下觀察，每年3～4月為成蟲始見期，5月為成蟲始盛期，6～9月是成蟲為害高峰期，9～11月為成蟲的盛末期。

3.1 物理防治

點燈誘蛾：利用斜紋夜蛾成蟲的趨光性，用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲；糖醋誘殺：利用成蟲趨化性配糖醋液（糖∶醋∶酒∶水=3∶4∶1∶2）加少量敵百蟲誘蛾；應用昆蟲性信息素（性誘技術）誘殺；人工摘除卵塊集中消滅；當發現有新網狀被害葉，葉背必有群集幼蟲，可人工捕殺。

3.2 化學防治

掌握在幼蟲孵化期和3齡前小蟲期，挑治或全面防治。3齡以后的幼蟲體壯皮厚，抗藥性強，一般噴藥難以防治，必須人工捕捉。當田塊發生量大時，應及時用藥防治，施藥時應在傍晚前后進行，藥劑可選用5%氟啶脲乳油40～80 mL/667 m2加水40～60 L；也可噴灑0.5%甲維鹽微乳劑10 mL/667 m2，10 d噴藥一次，連續2～3次。