英語世界對成都城市形象的接受研究

當前國際學界對成都文化研究興趣點主要集中與成都歷史文化研究和成都當代文化研究。成都歷史文化研究中又著重關注成都茶館文化，如霍普金斯大學王笛的博士論文《成都茶館歷史文化研究》(1875-1930)；成都當代文化研究涉及領域更加廣泛，如華盛頓大學肖磊的博士論文《成都農民文化研究》、賓州州立大學董爾偉的博士論文《成都休閑城市文化研究》、愛荷華大學艾米麗的博士論文《改革開放后國家戰略對成都社會文化影響的民族學研究》、芝加哥羅猶拉大學魏薇的博士論文《成都同性戀亞文化研究》、美國拜歐拉大學斯古勒的博士論文《成都外來務工人員子女入學問題及其以教育為先導融入城市社會的教育問題研究》、加州大學洛杉磯分校馮玉吉的博士論文《成都艾滋病防治研究》、加拿大曼尼托巴大學吳雨欣的博士論文《成都與曼尼托巴法律制度對比研究》，以及斯戴普樂敦的專著《成都城市改革研究》(1985-1937)、肯尼的專著《成都李劼人文學研究》、伍茲的專著《成都別墅景觀研究》、丹尼爾的《成都地震災后重建城鄉融合文化研究》。基于英語世界對成都文化的研究，可以看出，英語世界對給予成都當代文化更大關注度，而在成都當代文化研究中主要涉及社會學、歷史學、民族學，對成都城市建構、城鄉二元文化結構、成都女性文化存在極大的學術興趣。面對當代英語世界對成都歷史文化研究的缺失，如成都三星堆文化，成都美食文化，成都戲劇文化，本文展開相應措施探索，以期促進成都文化的傳播，進一步增進西方世界對成都文化的了解，推動英語世界對成都城市形象的接受研究，提高成都城市文化影響力。[1]

一、三星堆文化

三星堆文化是巴蜀文化中一大重要組成部分，對三星堆文化的廣泛深入研究與推廣有利于增強英語世界對巴蜀文明的了解，進而提升成都城市文化影響力。自1933年三星堆廣漢月亮灣的首次研究考察起，至今對三星堆文化和巴蜀文化研究考察已達75年，國內在三星堆文化和巴蜀文化間研究已取得豐厚碩果，如王毅《三星堆文化研究》，何志國《三星堆文化與巴蜀文化關系》，施勁松《三星堆文化在思考》。而反觀英語世界對三星堆文化研究，就現今研究來看，英語世界對三星堆研究主要涉及遺址考察、藝術風格、瓷器工藝等方面，如1989年匹茲堡大學葛巖的藝術學論文《藝術風格與交流模式的共存：公元前兩千年的三星堆》、2008年普林斯頓大學許杰的考古學論文《三星堆：藝術與考古學》、2013年加州大學洛杉磯分校林陳桂的考古學論文《中國四川成都平原青銅器時代文化中的陶器生產和社會復雜性》等，而鮮少涉及對三星堆文化和巴蜀文化兩者間相通性研究。就此成都市應緊跟英語世界對三星堆文化研究的學術熱情，通過打造蘊含豐厚歷史文化，帶有鮮明三星堆文化特色的城市建筑，以建筑為載體弘揚巴蜀文化，提高成都城市文化歷史價值與內涵。[2]成都人南立交(現今天府立交)就采用三星堆文化中太陽神鳥這一形象，A形橋塔傲然挺立，聳入云天，太陽神鳥這一標志則佇立在半空，現今這里已被譽為“成都之眼”，已成為成都的標志性建筑。這一例三星堆文化符號的成功應用不僅打造了獨具特色的成都風格，更通過建筑這一載體成功推動國際對成都城市文化的立體認識。[3]

二、成都美食文化

據有考證以來，川菜已有幾千年歷史，與蘇菜、粵菜、魯菜一起并稱我國四大菜系。悠久的歷史使得現今川菜品種已達幾千種，在這之中名菜達幾百種，如回鍋肉、水煮牛肉、麻婆豆腐等，除此之外，四川的火鍋更是享譽國內國外。[4]然而縱觀國外對成都美食的研究，如：2008年猶他大學黃新來的傳播學博士論文《在線消費團體的興起：成都吃喝玩樂網的消費與交流研究》主要探討如何使得互聯網虛擬消費成員及其消費行為和消費方式之間更為獨立優化，而2005年加拿大康考迪亞大學陳濤的管理學碩士論文《基于中國三個城市的快餐品牌選擇實證性研究》以成都、武漢、長沙三個城市為實例研究了中國消費者的快餐消費方式，對快餐品牌的選擇等；其主要著眼于成都餐飲市場、消費方式等的研究，而英語世界對成都美食文化本身，如川菜中精妙絕倫的烹飪文化，火鍋文化等的研究還并未涉及太多。[5]川菜已有幾千年的發展歷史，在這一過程之中，已經形成了蘊含豐厚巴蜀文化，獨具四川地域特色的飲食文化。因此，在追求逐步擴大成都文化影響，推動成都文化世界化過程中，成都美食文化可作為成都城市文化推廣的利具。成都美食文化可堅持由淺入深、由表及里的原理，將川菜菜品與其背后文化相結合。成都著名特色小吃背后都蘊藏著別具一格的民間小說，如四川名菜麻婆豆腐就是依據陳麻婆的民間傳說故事而來，而《錦城竹枝詞》、《芙蓉話舊錄》等都有對麻婆豆腐來歷的記載。將四川美食文化及其背后的民間故事相結合，不僅可增強菜品本身的吸引力，更有利于促進英語世界對成都文化更立體化、形象化、全面化的了解。[6]

三、成都戲劇文化

成都戲劇文化最為著名的自然非川劇莫屬了。川劇的名稱始見于清末民初，只有八十多年的歷史，而據考察，川劇這一戲劇的名稱可追溯到晚唐，足可見川劇悠久綿長的歷史。當前國內外對川劇文化的繼承和弘揚還處于不斷進步發展的階段。國內學術界對川劇文化的研究一直保持著濃厚的學術興趣，力求將川劇理論日益成熟化。1982年，中共四川省委向全川人民發出“振興川劇”的號召在振興川劇的幾十年里，50年代還顯得相當薄弱的川劇理論在這一階段不斷完善并走向成熟。近些年，國家政策推動了國內川劇文化的研究。反觀英語世界也不乏對川劇文化的研究，如：柯林·麥克拉斯于1980和1985年兩次赴蓉觀看和演員交流考察了中國戲劇的歷史性發展，發表期刊論文《中國四川的戲劇研究》。雖然英語世界對川劇有一定程度的研究，卻很少觸及內核，如川劇三絕：滾燈，變臉，吐火。[7]通過比較分析這一差異發現，盡管英語世界對川劇保持濃厚的學術研究興趣，可是由于蘊含在川劇中豐厚的民族文化特色，及晦澀難懂的民族語言特色難以被英語世界所理解，影響其在英語世界里的傳播。[6]為推動成都戲劇文化在英語世界的傳播，可從以下幾個方面考慮。第一，川劇語言英語化。語言是川劇文化傳播的一大障礙，可將川渝戲劇語言翻譯成英語，破除語言理解上的障礙，從語言上，為川劇的傳播提供優勢；其次，對前往成都的外國人潛移默化的傳川劇文化?？蓞⒖棘F今火鍋店和川劇結合的模式，品嘗火鍋的同時又可行賞川劇表演。在無形的氛圍中，潛移默化下傳播川劇文化；最后，國家給予扶持加強國內外學術間交流研究。借鑒國內對川劇文化的成功研究，可發現，國家政策對戲劇文化的繁重發展有著密不可分的聯系。國家可通過政策鼓勵，加強中外對川劇文化的研究。通過破除傳播過程中的語言障礙，創新的傳播方式，國家加強國內和英語世界國家間對于川劇文化的研究，進而推動成都戲劇文化在英語世界的全方位傳播。

四、改善成都形象的措施探索

成都文化對外傳播，提升成都文化影響力是提升文化自信這一過程的必然要求。而成都獨具風格的民族文化也會使其在自媒體加速全球文化傳播的這一進程中保持自身特色。李泉在《英語世界對成都文化傳播的接受研究：國際視野與戰略再思考》中提出了提升成都文化形象的幾點切實可行方案：鼓勵海外的中國留學生和中國的外國留學生將成都文化作為研究課題，同時爭取得到國內科研部門和海外科研單位的政策和資金支持，鼓勵留學生畢業后繼續從事相關研究，將學位成果潤色修改、完善補充后作為更高級別的成果形式，從而更進一步地在國際上宣傳成都文化。[8]

在成都文化對外傳播的這一過程中，成都市還應不斷加強英語世界關注，形成獨具成都文化風格的民族文化。李泉就在《英語學界對成都文化符號傳播的接受研究》中指出，在極其注重可視、可感化的全球化新傳媒時代，成都需要繼續加強尚已進入英語學界接受視野的、文化符號的意義增值與國際傳播，更需要大力加強尚未被英語學界發現，但極具文化開發潛力的文化符號，包括熊貓符號、錦江符號、三國文化符號、文藝符號、旅游景觀符號、神話傳說符號等。[9]

總之，成都文化的成功傳播不僅可以提高成都文化的影響力，更有利于構建具有成都文化特色的文化產業，反哺成都經濟，推動成都經濟發展。

[1]Peter Taylor，Pengfei Ni，Kai Liu，Global Research of Cities，A Case of Chengdu[M].Singapore：Springer Science+Business Media Singapore，2016，vii-x.

[2]陳云萍，鄭棣.文化與科技融合視角下成都文化創意產業發展研究[J].西南民族大學學報 (人文社會科學版 )，2014，35(07)：171-175.

[3]顏軍，李荃輝，龐甲光，張亞峰.成都蜀文化旅游資源評析與開發建議[J].特區經濟，2009(12)：166-168.

[4]張立偉.提升成都文化產業競爭力的“鉆石體系”[J].西南民族大學學報(人文社科版 )，2005(05)：174-178.

[5]Tao Chen，An Empirical Investigation of Three-City Chinese Fast-Food Brand Selection[D].Montreal：Concordia University，2005，iii.

[6]李萍，張濤.創新美食文化傳播思維實踐多模態國際傳播媒介策略——以成都美食文化國際傳播為例[J].成都大學學報(社會科學版 )，2012(05)：23-26.

[7]Nora L.Hughes，Changing Faces:Highly Skilled Chinese Workers and the Cultural Adaptation Required to Work at a Foreign Multinational Corporation[D].Santa Barbara：Fielding Graduate University，2007，ii-iii.

[8]李泉.英語世界對成都文化傳播的接受研究：國際視野與戰略再思考.都市文化研究.上海：上海三聯書店出版，第16緝，2017.

[9]李泉.英語學界對成都文化符號傳播的接受研究[J].重慶廣播電視大學學報，2017(05).