青錢柳與糖尿病

◎劉勝祥華中師范大學

湖北五峰后河國家級自然保護區的游客一直不多，急壞了管理局的頭頭們。后來他們抓住了一個機會：中央電視臺有一個介紹自然保護區的節目，經過爭取，節目組來到了后河保護區，準備錄一期《神秘的后河》。

我負責節目中的植物資源部分。一天，我們到一家農戶準備拍攝一點鏡頭。山民熱情地給每位客人倒了一杯茶，并介紹，這是當地產的一種柳樹的葉子，可以治療糖尿病。糖尿病？這是繼心腦血管疾病、癌癥之后，人類的又一個殺手。我有一位好友在美國工作，他告訴我，有一家公司每年給他們研究所1000萬美元研究糖尿病新藥。而眼前一杯茶就能夠治療糖尿病，這不神奇嗎？

我馬上把茶水倒掉，把葉子鋪平觀察，判斷這不是柳樹的葉子。我向節目組建議，增加民間草藥治療糖尿病的內容。節目組和我想法一樣，我們馬上制定了工作方案：到現場核實柳樹是何物，茶葉如何加工，收集并核實病人服用前后醫院的化驗單、糖尿病病人訪談等等。

治療糖尿病的植物叫青錢柳，第四紀冰川幸存下來的珍稀樹種，中國特有植物。果實有水平圓盤狀翅，水紅色，風吹果動，又名搖錢樹，胡桃科植物，落葉喬木，單數羽狀復葉。產于兩湖、兩廣、云貴川、閩浙臺、蘇皖等地海拔500米以上的森林中。當地山民采摘嫩葉，按制茶的工藝制成青錢柳茶。從一位姓吳的病人服用青錢柳茶前后的醫院化驗單來看，血糖的確下降許多。

《神秘的后河》在中央臺十頻道播出后，人們對別的內容關心很少，但對治療糖尿病的信息關注度非常高。現在那里的山民大量栽種青錢柳，荒山變綠了，過去提供給游客的山貨是核桃、獼猴桃，現在主打品種是青錢柳茶。游客大量購買這種茶，有病自己喝，無病送朋友。

不過，我要告訴各位，我在節目中介紹的是野生的青錢柳，栽培的效果如何我可不知道。我只知道一棵野生的人參價值萬元，一個栽培的人參在產區只要幾塊錢就能買得到。

最后送給上山采摘樹葉的朋友一首識別和制茶歌謠，以免錯采錯用：

落葉喬木生南方，

四月開花采摘忙。

一節一枝七片葉，

樹皮灰色黑枝條。

嫩葉采回開水泡，

曬干即成降糖茶。

泡多泡少人各異，

一查血糖便知曉。