我國吃播熱的產生原因及其存在的問題

李陽 西北政法大學

“吃播”于2014年底2015年初最早在韓國興起，“吃播”就是指主播坐在設備前，一邊吃飯，一邊和受眾互動的直播形式。在直播中，受眾會根據主播的表現對其進行打賞，吃播也叫作“吃飯直播”。隨著吃播文化在韓國的日漸風靡，日本、美國也先后出現了許多吃播主播，bilibili平臺上的密子君成為中國吃播第一人，大胃王朵一等眾多吃播主播在之后相繼受到了關注，一股吃播熱潮在中國掀起。

一、吃播產生的原因

(一)從主播的角度分析

1.實現自我的心理需求

在需求層次理論中，心理學家馬斯洛將人類需求從低到高分為五個類別：生理需求，安全需求，社會需求，尊重需求和自我滿足需求。人的需求中，實現自我是最高層次的要求，主要是指個人的夢想、目標的實現，或者說個人的能力達到了最大程度的發揮。也就是說，人必須干稱職的工作，這樣才會使他們感到最大的快樂和滿足。在“吃播秀”中，主播的“真實的自我”得到了充分的展示，主播品嘗美食的心理得到充分滿足的同時，受眾的打賞也是一種“實現自我”的肯定。

2.獲得經濟收入的現實需求

韓國的第一位吃播主播樸舒妍在發現吃播能夠為自己帶來收益時，辭掉了朝九晚五的工作，成為一名職業的網絡主播。日本著名的吃播博主木下，年收入在1.2 億(約合七百多萬人民幣)，遠遠高出日本的人均收入。美國BBC 也曾在中國拍了一部名叫《中國網絡女主播》的紀錄片，該片記述粉絲上百萬的網紅女主播，線上聊天、唱歌、跳舞，一天收入幾千美元。紀錄片中的女主播在第一次連續15 天的直播中獲得了一萬九千元的收入，在五年前，兩周賺得一萬九千元的收入相當于中國人平均月工資的九倍。移動社交平臺陌陌發布的《2017 主播職業報告》中顯示，全國范圍內，全職主播的收入普遍高于兼職主播，約35%的全職主播月收入高于8000 元。國家統計局發布的全國平均年收入數據顯示，2016年全國城鎮非私營單位就業人員年平均月收入約5630 元，顯然，主播這一職業的整體收入水平高于很多常見職業。網絡主播的變現模式主要分為三種：簽約平臺、粉絲打賞和衍生的商業活動。

第一種簽約平臺。隨著主播的知名度不斷提高，大型的直播平臺就會和高人氣主播簽約，主播為平臺帶來流量的同時，也增加了其曝光度。網絡主播的收入跟人氣劃等號，直播平臺會根據主播每小時的直播人氣支付薪水。

第二種是粉絲打賞。主播與粉絲之間，主播作為內容生產者為粉絲輸出內容，粉絲在獲取內容的過程中得到精神上的滿足，相應的會選擇打賞禮物作為對主播的回報。各個直播平臺都有禮物和虛擬幣等極具平臺特色的打賞道具，如花椒的禮物設計成鉆石、藍色妖姬等。

第三種是衍生的商業活動。基于移動互聯網技術的支持，以及資本的競相投入，網紅直播與各個垂直領域得到深度融合，最終在2016年進入了“網紅直播+”階段。網紅直播+”將商家、企業、網紅、直播平臺、社區、受眾、產品等涉及到的線上線下各個方面，全都無縫銜接起來，呈現出一個全新的網紅經濟時代。接廣告、參加商業活動是最常見的兩種商業活動。

(二)從受眾的角度分析

1.獵奇心理

人和動物在本質上都對周圍的事物充滿了好奇，都具有極強的好奇心和探索精神，特別是對于那些未知的、神秘的、尚未發現的事物。獵奇心理是人類廣泛具有的一種心理常態，是人類對某一事物產生的強烈興趣和好奇感。吃飯直播節目也是真人秀的一種，盡管在輸出內容和表現方式上和傳統的電視真人秀有所不同，但兩者都很好地展現出他人較真實的生活狀態，仍滿足了受眾的好奇心和窺私欲。

2.行為代理

20-39 歲的女性是吃播的主力受眾人群，社會女性對苗條身材的向往只增不減，而吃播節目可以滿足減肥者對美食的虛擬享用。他們在觀看吃播節目的時候，會獲得主播吃下食物的愉悅感，但不用真正地吃下食物，填補了自己對食欲的渴望。其次，食物的顏色擺盤的形狀沖擊了受眾的感官，同時，主播咀嚼食物時發出的聲音也補充了受眾對食物的虛擬享受。此外，主播通過對食物口味以及自身體驗的感受的描述也能將受眾更好地帶入其中。

3.精神陪伴

人口學專家易富賢根據人口普查數據推斷：中國現有的2.18 億獨生子女，還有統計顯示截至2015年，中國單身人口達到2 億，全國獨居人口也從1990年的6%上升到2013年的14.6%。全國的單身獨居人口和獨生子女占比不斷上升，這使得多數人被迫孤獨地獨自一人進餐，而吃播的網絡視頻為觀眾營造了吃飯的氛圍，加之部分主播的居家打扮和日常食物的展現，增強了真實性，帶給觀眾心理和情感上的陪伴慰藉。

(三)技術層面

互聯網直播平臺是吃飯直播內容輸出的主要平臺，主播通過互聯網平臺進行內容輸出，隨著移動直播技術和設備的不斷成熟，用戶陣地也不斷從網絡PC 端轉移到手機移動端，國內的各大直播網站都在移動端研發出了直播APP。移動端APP的推出，使主播何時何地都可以依靠一部手機進行直播，打破了時間和空間上的限制，4G 流量的使用也降低了直播的門檻。

二、吃播存在的問題

(一)內容造假

主播在一定的時間里吃入大量的食物，以此來吸引大量網友的關注，但一次性吃入大量的食物違背了人身體的正常需求，進而產生不適感，為了在吃入大量食物后身體仍能夠舒適或者仍能夠保持苗條身材來達到良好的上鏡效果，在直播結束后，她們便會采取催吐的方式使食物排出體外；還有主播為了使食物的量看起來很多，在進行直播時，會特地選用廣角鏡頭，廣角鏡頭可以讓食物分量顯得比實際多出三分之二，并將食物近距離放置在鏡頭前，給人造成近處大、遠處小的視覺效果。

(二)粉絲數造假

2015年，某主播在某平臺進行游戲直播時，平臺上顯示的在線觀看人數超過了13 億，為了制造人氣，偽造粉絲數量在網絡直播平臺行業屢見不鮮。主要有以下三種直播造假的方式，一是主播花錢買粉絲。在網購平臺上，購買100 個粉絲只需1 元錢，二是直播平臺操縱粉絲數。直播平臺要包裝某個主播，會通過更改后臺數據使得該主播顯示的在線觀看人數遠遠高于實際人數，通過設置虛假的粉絲數量，給受眾帶來了一種該主播很受歡迎的心理暗示，用戶從而更愿意為主播打賞。第三種造假方式是直播平臺和網紅經紀公司相互合作。直播平臺花若干元簽約一個高人氣主播，之后把錢交給主播經紀公司，主播經紀公司再若干元去直播平臺為這位主播買禮物打賞。這樣一來雙方都不會虧損并且會在平臺上展現出巨大的粉絲數量。

(三)平臺監管不足

2016年，網絡直播出現爆發式增長，截至2017年6月底，網絡直播用戶規模已高達3.2 億。面如此龐大的市場，國家相繼出臺了多個政策治理層出不窮的亂象，自政策發布以來，有些直播平臺卻對其視而不見，對違規主播沒有叫停或者按照有關政策做出整改，造成作為互聯網直播服務提供者應承擔主體責任的缺失。各種網絡直播亂象肆意發展，會影響受眾正確價值觀的形成，特別是作為心智不成熟的青少年受眾群體，低俗、惡趣味的直播內容往往會影響社會產生違背道德、違法違規的不良現象，進而降低社會文明程度和群眾安全感。

三、結語

吃播為主播帶來了心理上和經濟上的滿足，也滿足了受眾的心理需求和精神需求，加之互聯網技術的支持，使之在中國迅速發展起來，但迅速發展的同時也出現了造假和監管不足等問題，這警示有關部門必須從直播個體和直播內容上加強監管，確立對平臺和主體責任的追究制度，才能使直播行業在發展過程中走得更遠。