茄子青枯病的識別與綜合防治

隆志方 王迪軒 李麗蓉 賀鐵橋

茄子青枯病 （Eggplant southern bacterial wilt）又稱細(xì)菌性枯萎病，是南方茄子的一種主要病害，一旦發(fā)生，輕者發(fā)病30%左右，重者毀苗。該病容易被誤判為黃萎病、枯萎病等，需正確識別，提前加強(qiáng)預(yù)防。

1 為害癥狀

一般苗期不發(fā)生，進(jìn)入開花結(jié)果期后開始出現(xiàn)癥狀（圖 1）。

①整株 初發(fā)病時(shí)，一般僅個(gè)別枝上部的一片或幾片葉片顏色變淡（圖2），呈現(xiàn)局部萎垂，隨后下部葉片凋萎，中部葉片凋萎最遲，初期在傍晚或早晨可以恢復(fù)，但數(shù)天后不再恢復(fù)，葉色正常或稍淡，后期因葉綠素逐漸分解而變?yōu)辄S色或褐色，最后焦枯（圖3）。有的全株同時(shí)發(fā)生（圖4）。發(fā)病植株的根、莖外部變化不明顯，較正常。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，整株死亡（圖 5）。

②莖基部 剖開病莖基部發(fā)現(xiàn)木質(zhì)部變褐色。此病始于莖基部，以后延伸至枝條。莖段和枝條的髓部大多潰爛或中空（圖6），用手?jǐn)D壓病莖橫切面，濕度大時(shí)有少量乳白色黏液溢出（為該病的典型識別癥狀）。將病莖置清水杯中稍許，肉眼可見大量白色菌膿溢出（圖7），似霧狀，而黃萎病和健康植株的莖切面處不會(huì)有菌膿溢出。

③根 根系表面無明顯癥狀，但將根冠縱切，可見根冠中央有明顯變褐現(xiàn)象（圖8）。

2 病原

Ralstonia solanacearum （Smith） Yabuuchi et al.稱茄青枯勞爾氏菌，異名Pseudomonas solanacearum（Smith）Smith稱青枯假單胞菌，屬細(xì)菌屬薄壁菌門。菌體短桿單細(xì)胞，兩端圓，單生或雙生，（0.9～2.0）μm×（0.5～0.8）μm，極生鞭毛 1～3 根，革蘭氏染色陰性。病菌能利用多種糖產(chǎn)生酸，不能液化明膠，能使硝酸鹽還原。

3 發(fā)病規(guī)律及傳播途徑

病原在種子或寄主體內(nèi)可存活半年左右，一旦脫離寄主只能存活2天，但在土壤中則可存活14個(gè)月至6年之久。病原主要在土壤中越冬，第2年隨雨水、灌溉水及土傳傳播，從寄主根部或莖基部傷口侵入。

高溫高濕是該病發(fā)生的主要條件。發(fā)病適溫30～37℃，夏季多雨病害易流行。土溫25℃，田間出現(xiàn)發(fā)病高峰，長期連作，土壤濕度長時(shí)間偏高后天氣轉(zhuǎn)晴，地下水位高及弱酸性的田塊易發(fā)病。

4 綜合防治

4.1 農(nóng)業(yè)防治

與禾本科、瓜類、蔥蒜類或十字花科作物進(jìn)行4年以上的輪作。選用抗病品種，高壟或高畦，利用托魯巴姆作砧木進(jìn)行嫁接栽培。采用滴灌或微灌設(shè)施澆水，避免大水漫灌，發(fā)病期適當(dāng)控制澆水，配方施肥，增施磷、鉀肥。

4.2 種子消毒

可采用 52℃溫水，或用 30%新植霉素浸種30 min，洗凈后催芽播種。或用0.1億個(gè)活孢子/g多黏類芽孢桿菌細(xì)粒劑300倍液浸種，或苗床潑澆0.3 g/m2。

4.3 土壤消毒

夏季高溫季節(jié)可利用太陽能熱力進(jìn)行土壤消毒。或667 m2將消石灰100～150 kg與碎稻草或麥秸1 000～2 000 kg混勻后，撒施土壤表面，然后翻耕并澆足水再覆蓋地膜，密閉溫室或大棚20天左右，使土壤溫度持續(xù)在50℃左右，殺死土壤中病菌。

4.4 防治地下害蟲

病原菌主要是從根部或莖基部的傷口侵入，因而必須做好蠐螬、螻蛄等地下害蟲的防治工作，以免地下害蟲傷根，減少病原菌從根部或莖基部侵入的概率。選用30%敵百蟲乳油500倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液、或80%敵百蟲可溶性粉劑1 000倍液等澆灌或噴灑。

4.5 生物防治

定植后或發(fā)病初期，可選用10億個(gè)活芽孢/g枯草芽孢桿菌700倍液、1 000億個(gè)活芽孢/g枯草芽胞桿菌可濕性粉劑1 500～2 000倍液、8億個(gè)活芽孢/g蠟質(zhì)芽孢桿菌可濕性粉劑100～200倍液、80%乙蒜素乳油1 000～1 100倍液或77%氫氧化銅可濕性微粒粉劑500倍液等噴淋或灌根，每株灌藥液 250～500 mL。

4.6 化學(xué)防治

定植后或發(fā)病初期，可選用5%菌毒清水劑200倍液，或47%春雷·王銅600倍液+3%中生菌素800倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、20%噻菌銅懸浮劑600倍液、25%噻枯唑可濕性粉劑500倍液、20%二氯異氰脲酸鈉可溶性粉劑300倍液、42%三氯異氰脲酸可溶性粉劑3 000倍液、50%氯溴異氰脲酸可溶性粉劑1 500倍液、3%金核霉素水劑300倍液、20%噻森銅懸浮劑300倍液、20%噻唑鋅懸浮劑400倍液、20%噻菌茂可濕性粉劑600倍液等噴淋或灌根，每株灌藥液250～500 mL，隔7天灌一次，連灌3～4次，注意藥劑要交替使用。

發(fā)現(xiàn)較晚時(shí)，應(yīng)及時(shí)拔除病株，防止病害蔓延，在病穴處撒少許石灰防止病菌擴(kuò)散。