神奇水解酶專“吃”塑料

中科院天津工業生物技術研究所日前對一種專門用于分解聚對苯二甲酸乙二酯(PET)塑料的水解酶的研究取得重要突破，未來將據此培育出專“吃”PET塑料的新酶種，通過生物降解方法幫助解決日益嚴重的塑料垃圾污染問題。該研究成果已發表在最新一期《自然·通訊》雜志上。

PET是白色污染的重要來源，長久以來科學界一直在尋找有效的PET生物降解方法。天津工業生物技術研究所郭瑞庭研究員帶領的結構生物學與蛋白酶學研究團隊利用X光晶體學技術，成功解析了新型PET水解酶的高分辨率結構，同時，團隊還獲得了PET水解酶與其底物類似物的復合體結構。科研人員通過整體的蛋白質結構比對發現，PET水解酶與先前報道的其他PET分解酶非常相似，只有活性區的兩個結構特征不同。該項研究加深了人們對PET水解酶甚至酶學的理解，闡明了PET水解酶的降解機理，對理解PET塑料的生物降解過程、加快降解PET新酶開發與利用、盡快實現PET水解酶工業化應用具有重要意義。