幼齡桑園合理套種 提高蠶桑綜合效益

葉立紅

（淳安縣威坪鎮農業公共服務中心辦公室，浙江 淳安 311700）

威坪鎮是淳安縣蠶桑第一大鎮，2017年底，桑園面積1349 hm2，全年飼養蠶種達19622張，產繭量850 t，各占全縣總量的30%以上。近幾年，由于國際繭絲綢形勢疲軟，蠶桑效益下降和養蠶成本大幅上漲，蠶農的養蠶積極性受到嚴重影響。據2016年桑園普查統計，毀挖桑園50.2 hm2，荒蕪桑園181.5 hm2，現有桑園缺乏管理，青、壯年勞動力棄桑外出打工。2017年春蠶，實發蠶種6409.75張，比2016年減少1082張，減幅14.4%，養蠶戶2322戶，比2016年減少277戶，減幅11.9%。目前，全鎮現有集中連片大田桑園基地665.8 hm2。為了提高蠶桑資源利用率，在幼齡桑園套種農作物，可大大增加桑園單位面積的綜合經濟效益。為此，我鎮在認真調查研究的基礎上，結合蠶繭生產實際，在淳安方宅蠶業農場進行了幼齡桑園套種農作物栽培試驗。

淳安方宅蠶業農場成立于2016年3月，注冊資金100萬元。2015年初，在威坪鎮黨委政府與方宅村兩委的高度重視和大力支持下，把方宅村位于畢德畈的7.87 hm2農田，按照“自愿、依法、有償”的原則，流轉給淳安縣繭絲綢總公司并成立了淳安方宅蠶業農場，實行“統一規劃、統一品種、統一種植、統一樹型”，建立高標準桑園基地5.33 hm2。其中果桑1.33 hm2（40株/667 m2），強桑等計4 hm2（寬窄行種植：寬行2 m，窄行1.2 m）。新品種桑園種植到正常投產至少3年后，但在幼齡2年桑園撫育培管，人工費、化肥、農藥等投入比較大。農場桑園土質、肥力比較差，不耐旱現象嚴重，改良土質，增強肥力，促進新種桑樹正常生長，也既是新成立的方宅蠶業農場一項艱巨的任務，也是一項沉重的經濟負擔。因此，如何解決新種桑園基地，在未正常投產之前的土壤改良和提高土地綜合效益是農場首先要探索的課題。經過兩年套種不同農作物試驗，取得了一定的經驗。現總結如下。

1 套種情況

2016年，進行“桑—農作物套種模式”試驗。分別在桑園套種了黃豆、黑豆和甜玉米各3335 m2，取得了成功。2016年冬，在縣農業局和威坪鎮的項目政策支撐下，施入有機肥95 t和種植綠肥進行土地改良；方宅農場抓住機遇，在上年的基礎上，2017年，通過農場和“農場+蠶農”自主套種，在新種桑園內共推行12 hm2“桑—農作物套種模式”。

2017年春伐后，桑園內套種玉米5.33 hm2；在夏伐后，桑園內套種黑豆2 hm2的示范。通過多方面現場技術指導，取得了成功，達到了解決新種桑園基地在未正常投產前的效益問題；提高土地資源利用率的目的；同時也有效地改良了土壤的生態，促進了新種桑樹的生長，也有效帶動了周邊村100余戶蠶農的增收。

2 套種效益分析

2.1 經濟效益

套種新品種玉米，當年每667 m2產出量干品350 kg，按市場價2.6元/kg計，效益910元，5.33 hm2收入72800元。

套種黑豆，當年每667 m2產出量干品100 kg，按市場價14元/kg計，效益1400元，2 hm2收入42000元。

方宅蠶業農場實施“桑—農作物套種模式”節本：園區年每667 m2可減少培管人工費、化肥、有機肥、農藥等投入成本1160元，計節約成本12.76萬元。

2.2 社會效益

新品種桑園基地，樹型較小，根據春伐和夏伐桑樹的生長優勢，分別套種玉米、黑豆等農作物，第一，可在幼齡2年內桑樹未正常投產之前增加經濟收入；第二，玉米桿、豆箕還田作有機肥可提高桑樹抗旱能力和地力；第三，通過示范效應帶動周邊村100余戶蠶農對桑園的利用率。通過近兩年來在新種桑園春季、夏季合理套種農作物，有力地促進了蠶桑產業的持續穩定和健康發展。

3 主要組織措施

成立“桑—農作物套種模式”試驗項目實施領導小組。以淳安縣農業局科教站長為組長，威坪鎮農辦主任、威坪蠶繭管理總站副站長為組員，協調組織工作。

成立項目實施小組。以威坪蠶繭管理總站站長為組長、淳安方宅蠶業農場負責人等相關技術人員為組員；并成立農技推廣、農作物防疫、質量檢測等各方面的專家組，明確分工。2017年，開展各項技術現場指導4次、政策咨詢2次、各內專業技術培訓3期等。

4 幼齡桑園套種玉米、黑豆等農作物栽培技術要點

4.1 品種選擇

選擇耐寒性，抗病性強的高產玉米新品種“濟單七號”。

4.2 套栽時間

4.2.1 玉米套種時間安排

3月3～7日，開始園地除草，15～18日，開始平整土地；

4月1～4日，開始套種種玉米，20～25日，開始補苗，除草，治蟲等工作；

5月12～16日，開始第一次施肥，第二次補苗；6月22～25日，第二施肥、除草等培管；

8月1～5日，開始采收玉米，28～30日，加工玉米等。

4.2.2 黑豆套種時間安排

7月1～3日，開始種黑豆，15～18日，開始除草；

9月12～15日，開始除草，治蟲等工作；

11月上旬，開始采收、加工等。

4.3 主要技術措施

（1）3月20日，前完成桑園除草，寬行平整土地工作；

（2）4月上旬，在寬行內套種玉米，窄行內給幼林桑樹施肥培管，在寬行內給玉米幼苗除草、施肥、治蟲等培管；

（3）玉米、黑豆采收結束，玉米稈（剪成1m/段）、豆箕還田作有機肥；

（4）加強培訓和現場技術指導，提高蠶農生產技術水平，探索各種生產條件下的栽培技術措施。

5 小結與討論

綜上所說，“桑—農作物套種模式”，是一條增加桑園綜合經濟效益的有效途徑，能進一步提高蠶桑產業與其他農產品的競爭力，以良性循環促使農戶繼續加大對桑園投入，促進農業增效，農民增收。同時桑園套種玉米、黑豆等農作物，可使桑園土地疏松，改良土壤團粒結構，改良土壤通透性，提高土地肥力，也可為來年桑園降低生產成本，促進桑園優質高產奠定基礎。

我鎮將通過總結，逐步向全鎮推廣，將大力推廣桑—農作物套種模式，并大力開展宣傳，正面引導，在鄉鎮及上級業務主管部門的指導下召開桑—農作物套種模式現場會、技術培訓會，同時組織引導附近老桑園改造村的蠶農進行幼令桑樹合理套種，達到共同創新增效增收的目的。如果全鎮現有的集中連片大田桑園達到三分之一套種玉米、大豆，每年可為蠶農直接增收480萬元，既可為社會提供安全的食用材料，又可以使農民創新增收，是一條發展現代農業的好路子。威坪鎮具備把蠶桑產業做精、做大、做強的基礎，發揮淳安生態資源和勞動力成本較低的優勢，創綠色、生態、無公害品牌，符合產業政策扶持要求，推廣利用桑—農作物套種模式技術，將為建設康美千島湖，現代農業發展壯大貢獻自己的一份社會責任。