溫室黃瓜科學株形塑造技術

溫室黃瓜塑造良好的株形，能夠減少莖蔓間郁閉遮陽，改善通風透光條件，有效降低病害發生，減少農藥施用，顯著提高瓜條產量和質量。特別是越冬茬溫室，由于氣溫低，為保證溫室內溫度，不得不減少通風量，處于這種密閉環境中生長的黃瓜，更需要良好的株形來改善通風透光條件。生產上塑造良好的溫室黃瓜株形一般采取如下措施：

一、結瓜前期采取“一抹二掐三盤頭”。“一抹”即抹去下部葉腋處萌發的雌花以及畸形瓜，一方面可減少養分消耗，另一方面防止濕度大時腐爛，發生病害傳染給其他健康植株。“二掐”是指及時掐掉卷須減少營養消耗，并可避免任其生長造成莖蔓通過它們纏繞在一起，給吊蔓和田間其他作業增加難度。摘除卷須過程中還可隨帶診斷出植株水分和營養狀況：若卷須缺少柔韌性，發軟、彈性差，則表明植株已經缺水；咀嚼品嘗卷須，如果味道又苦又澀，則說明是偏施氮肥，應及時補充磷鉀肥。“三盤頭”是指將生長點20厘米以下部分及時盤繞在吊繩上。若過晚，不僅會影響植株長勢，而且在田間作業來回走動時容易將其碰斷。

二、結瓜中后期科學落蔓。

落蔓是溫室黃瓜管理的重要措施，可起到矮化植株、改善通風透光條件，延長結果期的作用。科學落蔓要注意下述常見問題：

1.落蔓要勤而及時。如果落蔓時間間隔過長，一次性落蔓長度過長，會造成黃瓜長勢長時間恢復不過來，影響產量。一般溫室黃瓜吊繩所用的鋼絲距離地面200厘米，當莖蔓頂端——菜農俗稱“龍頭”，距離地面230～240厘米出現下垂時就要及時落蔓。

2.時間選擇。落蔓要選擇晴天進行，并且不要在上午10時前或澆水后進行，否則，莖蔓組織含水量大，缺乏柔韌性，容易折斷或扭裂。

3.每次落蔓高度以50～70厘米為宜。并要注意落蔓后植株間高度保持相對一致，即東西方向植株高度一樣。南北方向北高南低，所有龍頭頂端形成一個稍微傾斜的平面。若一次落蔓超過70厘米，會造成植株長勢慢、瓜條發育慢的情況發生，嚴重時會造成“花打頂”。

4.保留葉片。落蔓后最下部葉片距離地面20～25厘米，落蔓后每株保持15～16片功能葉，并使葉片均勻分布在25～150厘米的高度空間內。落蔓結合摘除下部的老葉、病葉。

5.花打頂處理。深冬季節溫室黃瓜常出現花打頂，表現為植株頂端叢生雌花，生長點停止生長。發現花打頂，要及時摘除頂端全部叢生的雌花，適當摘除下部正在生長的部分幼果，晴好天氣結合澆水追施速效肥料，就會促進恢復生長。

三、新形親、子雙蔓整枝。萊西市越冬茬溫室黃瓜生長時間長，一般持續到來年5月拉秧。因此，只留親蔓結瓜的整形措施，需要不停打側枝，多次落蔓，后期落回地面的莖蔓在地面上得盤六、七圈。田間作業時若不小心常會被絆倒，并且這么長的莖蔓，導致根部吸收的無機養分向上輸送、葉子制造的供給根部生長的有機養分向下運輸都困難。因此，很容易造成植株早衰，嚴重者結瓜中后期僅剩頂端六七片功能葉，嚴重影響瓜條產量和質量。為此，我們聯系部分瓜農試驗了溫室黃瓜留親、子雙蔓整枝法加以改進。具體方法：

根據不同單株的長勢狀況，在親蔓的9～12節位選留培養一根健壯的子蔓，其余節位的子蔓全部摘掉。一段時間內培養親、子蔓同時結瓜。一般等子蔓結2～4節位的瓜后，約3月下旬將親蔓從選留子蔓的部位剪掉，增加通風透光條件，只留子蔓結瓜。由于后期子蔓生長活力明顯強于親蔓，因而，保證植株不會早衰，能夠顯著提高中后期瓜條產量和質量。我們曾經對兩種不同整枝法各取200株進行產量統計調查，可得出以下結論：1.生產上，親、子雙蔓整枝較單留親蔓能夠減少落蔓2～3次，配合肥水管理還能有效抑制莖葉徒長。2.親、子雙蔓整枝可增產10%。并且越到拉秧前增產幅度越大，瓜條質量也會得到改善，彰顯了子蔓抗早衰的特性。而此時早春茬暖棚黃瓜還不能大批量上市，市場常出現短暫缺口，黃瓜價格往往有反彈，這樣不光提高了產量，效益還會得到更大提高。