最后的江南秘境

劉銘澤

素有“浙江綠谷”和“浙南林海”之稱的麗水，古稱“處州”，早在隋唐時期便已開府建州，至今已有上千年歷史。整個麗水的版圖其實是由一個個獨立于山間水畔的古村落組成的——麗水境內(nèi)有古村落多達77座，數(shù)量高居全國榜首。其中，松陽縣獨占50座，松陽也因此被譽為“最后的江南秘境”。

山銜水繞，溫婉隱逸的松陽，自古以來就吸引了無數(shù)文人墨客到訪，唐代大詩人王維在這里留下“按節(jié)下松陽，清江響鐃吹”的動人詩句，宋代才子沈晦更是將其比作心中的桃花源：“寒流穿曲岸，支徑入翠微。山深古木合，林靜珍禽飛。唯此桃花源，四塞無他虞。”松陽還有“處州糧倉”之稱，境內(nèi)千頃良田、阡陌縱橫，不僅擁有中國最大的生態(tài)騎行茶園，色味飽滿的松陽綠茶也源出于此。而那些充滿特色的民俗風(fēng)情，則為松陽人的生活增添了無限樂趣，讓人們在山水環(huán)繞的美景間能夠怡然自得地享受生活。

西屏老街：現(xiàn)實版的《清明上河圖》楊家堂村：“金色的布達拉宮”

沿著S33高速公路，過了青蒙隧道，當眼前出現(xiàn)一座三面環(huán)田、百仞云峰的獨山時，就意味著已經(jīng)踏入松陽境內(nèi)。位于松陰溪南岸的獨山，孤峰獨擎，活像一只巨蛙，蹲守在松陽門戶。

跨過松陰溪，一路北行便進入了松陽縣城，城內(nèi)有一條長約300米、寬約5米的西屏老街。這條始自漢唐，繁華于明清的老街，曾經(jīng)是松陽最熱鬧的商貿(mào)中心，如今雖然日漸凋零，但仍綿延數(shù)里。街道兩旁，佇立著連綿逶迤的泥木樓房，家庭手工作坊鱗次櫛比，隨處可見裁縫鋪、剃頭店、鐵匠鋪、金銀鋪、炭燭鋪、錫箔鋪、草藥店、修棕床店……以及逐漸老去的彈棉花的巧婦、制秤的手藝人、揮臂掄錘的鐵匠……這景象儼然現(xiàn)實版的《清明上河圖》，而聚集在老街上的種種店鋪和手藝，被當?shù)厝朔Q為“百工”。

對于老街上的手藝人來說“，手藝”“生意”和“生活”早已融為一體。一大早，闕先明鐵匠鋪里的火光就同晨曦一起閃耀起來，在“叮叮當當”的聲音中，一件件鐵器從飛濺的火花中走進田野山間；山民們拿著新鍛造的松香刀，扎破松樹粗糙的外皮，等待著松脂汩汩流進刀口下方的凹槽中。不久，老街店鋪里就會擺上剛剛制成的飽滿圓潤的松香，草藥鋪老板王顯運總要拿著它，細心擦拭自己那把白馬尾制成的琴弓，興致高昂時，還總免不了來一段高腔老曲兒，那熟悉的旋律總把做了半輩子棉被的潘小琴帶進早年的回憶——那時候，每逢姑娘出嫁，娘家人都要來托她做新棉被，一團團柔軟、雪白的棉絮被她精心縫制成新婚祝福；過了下午兩點，制秤師傅朱葛明還靠在店面的竹榻上打盹，剛過了60大壽的他雖然沒了當年的勁頭，但還是在慢慢地雕刻、打磨自己制作的秤。他從古舊的木箱拿出鉆孔的旋子，纏上繩，幾秒鐘就在秤桿上鉆出一個精致的小孔。再把錫條插進去，掐斷，拍實，一個透亮的秤星就做好了……

正如松陽作家魯曉敏所說的那樣，老街有一股高貴的憂傷氣質(zhì)。走在西屏老街上，你會覺得，詩人木心的小詩《從前慢》，仿佛就是為這個地方所寫的。那些逐漸老去的手藝和人們，仍然是過去那副生動的樣子，靜靜地生活在時間長河的兩岸。

西屏老街以東是三都鄉(xiāng)，那里有一個登上央視紀錄片《記住鄉(xiāng)愁》里的古村落——素有江南“金色的布達拉宮”之稱的楊家堂村。楊家堂村因其村口有3棵交叉生長的樟樹，所以最早叫做“樟交堂”，后改為“楊家堂”。整個村落坐東朝西，根據(jù)“五龍搶珠”的地形設(shè)計，位于對面山、屏風(fēng)山、祖墳山、大山腳、上山頭5座大山合攏形成的坡地上，一條小溪自東而西圍繞村落，形成“玉帶繞村”的格局。

在松陽縣，楊家堂村是保存最為完整的階梯式古村落。在“地?zé)o三尺平”的楊家堂村，20多幢土木架構(gòu)的清代民居沿著山坡一級級向上延伸，村莊上下屋高低落差約2～3米，一路向上延伸200米，在視野中展現(xiàn)出一個巨大的建筑立面。這一點和同樣依山壘砌、群樓重疊和層層套接的拉薩布達拉宮極其相似，因其墻體多為黃土堆砌而成，因此被稱為“金色的布達拉宮”。300多年的老屋如階梯層層向上綿延，斑駁的土墻高低錯落，每座老宅的院墻上，古詩古訓(xùn)、壁畫、彩繪雋永飄逸，在夕陽下顯得格外壯麗。村子內(nèi)外，到處散布著飽滿的金紅色的柿子，一簇簇、一層層地堆疊在林間墻頭，和“金色的布達拉宮”交相輝映。

漫步于青石鋪就的村路上，穿梭在交錯的黃土老屋間，那一疊疊翹首相對的馬頭墻和精致的門窗雕花令人美不勝收。良田美池，雞犬相聞，看田間辛勤勞作的村民，恍若穿越到陶淵明筆下的桃花源。

百年傳承的“竹溪排祭”百米“長龍”慶元宵

在三都鄉(xiāng)楊家堂村南面，是竹源鄉(xiāng)的小竹溪村，這里四面環(huán)山，山上竹林郁郁蔥蔥。一條清澈見底的竹源溪從村中穿過，村內(nèi)有多座石梁橋，泥墻黛瓦的民居與大片的竹海、古樹渾然一體。除了有“泉水井、大水缸、硬山頂、馬頭墻，雕梁畫棟、泥墻青瓦”的浙派民居和景致怡人的自然環(huán)境，小竹溪村還一直傳承著始于明末清初的排祭習(xí)俗，至今已有140多年的歷史。“竹溪排祭”是為了紀念在當?shù)貞蛺簱P善的徐侯五兄弟，當?shù)厝俗鸪缧旌顬椤按笸酢保瑢⑵涔┓钣诖逋狻拔妪埦蹠钡哪诘钪校荒暌患溃砬箫L(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、國泰民安和萬事順意。

“竹溪排祭”在每年農(nóng)歷正月十五舉行。祭祀當日，每家每戶搬出八仙桌，擺上雞鴨魚肉、糕點水果等祭品，在村中沿溪主道上連成一條一百多米長的“祭祀長龍”，頭尾相連，氣勢恢宏，所以也叫“長龍祭”。“竹溪排祭”的祭品最具特色，除了尋常的貢品，還有一件件栩栩如生、堪稱藝術(shù)品的祭物：昂首挺立的“公雞”、搖頭擺尾的“鯉魚”、活靈活現(xiàn)的“小兔”和惟妙惟肖的“仙鶴”……等排祭長桌準備停當，迎神儀式便開始了。

當天上午，村中鼓樂齊鳴，煙花炮竹震耳欲聾。由龍燈舞獅開道，迎神隊伍扛著各色龍鳳大旗，從村中浩浩蕩蕩出發(fā)，拎著香燭，提著燈籠，到五龍山墨口殿，將村莊守護神“徐侯大王”的塑像請回村子。神像被安置在排祭的長龍之頭，接受村民的香燭供奉和虔心叩拜。然后，由道士吟經(jīng)誦法，為村民祈福求安。當天下午，則是最為神圣的“洗塵”和“祭舞”儀式。首先，由道士一手執(zhí)柳枝，一手端清水，沿長街依次將清水灑向每桌祭品，意為“祭品洗塵”，恭請“徐侯大王”享用。“洗塵”儀式之后是隆重的“祭舞”。由村中挑選出兩名年輕力壯的村民和道士一同起舞，名曰“三人陣”舞，一直從排祭的長龍頭桌舞至長桌之尾。這時又加入4名村民，稱之“七人陣”舞。“祭舞”之時，眾人口中念念有詞，呼聲震天，以圖“嚇跑”晦氣，迎來福氣，祈求“徐侯大王”的保佑和新年安康吉祥。

緊接著是整個排祭的重頭戲“剪粽收香”，由領(lǐng)頭人依次在每戶祭品中剪一粽子，收取香燭和草紙，在桌尾集中焚燒。待香盡火滅之際，從排祭的尾桌開始燃放鞭炮，一桌接著一桌，一串連著一串，同時撤離自家的祭品和祭桌。此時，鞭炮聲震耳欲聾，硝煙彌漫整個村莊。當鞭炮燃放到村頭時，祭祀隊伍就僅剩下長龍頭桌了。村民便將“大王”神像和頭桌祭品抬至村尾并掉頭，等候晚上的“送燈”活動。等到夜幕降臨，全村燈光全部關(guān)掉，男女老少提著自制的燈籠在街旁守候，自發(fā)形成一條長長的“火龍”。送神隊伍在鞭炮轟鳴、鑼鼓齊響的歡送聲中緩緩而行，旌旗飄搖，絢麗的煙花爆竹響徹夜空，意寓迎來風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安的嶄新一年。

盛產(chǎn)“茶中瑰寶”的茶鄉(xiāng)中國最大的騎行茶園

除了保存完整的古村落和獨具特色的地方民俗，松陽還是歷史悠久的名茶之鄉(xiāng)。松陽茶業(yè)，早在三國時期已形成規(guī)模，至明清，產(chǎn)茶名聲愈盛。宋代蘇東坡曾有詩云：“天臺乳花世不見，玉川風(fēng)液今何有。”明代占雨也曾以“春色漫懷金谷酒，清風(fēng)雨液玉川茶”的妙句來描繪當時松陽茶葉的品質(zhì)。據(jù)《松陽縣志》記載，1929年，松陽茶葉榮獲“西湖國際博覽會”一等獎。其中，松陽銀猴為浙江省新創(chuàng)制的名茶之一，以其別具一格的品質(zhì)風(fēng)格，奪得松陽名茶之魁。

松陽銀猴因其外形壯實，條索卷曲多毫，形似猴爪，色如白銀而得名，其產(chǎn)地在甌江上游謝猴山一帶，這里群山環(huán)抱，峰嶺逶迤，云霧縹渺，溪流縱橫交錯，水土豐厚，為形成銀猴茶的品質(zhì)提供了先天條件。“銀猴山蘭”“銀猴龍劍”“銀猴白茶”和“銀猴香茶”等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異，色澤翠潤，栗香持久，滋味濃鮮，湯色綠明，葉底嫩綠明亮，回味無窮，被譽為“茶中瑰寶”。

除了坐在松陽街頭細細品味濃香的綠茶，你還可以前往松陽茶園，做一回“茶農(nóng)”。松陽全縣擁有茶園11萬畝，連片茶園面積8萬畝，被稱為“中國最大的茶園”。從竹源鄉(xiāng)向西北部出發(fā)，便會來到松陽生態(tài)茶園的典范、中國最大的騎行茶園——大木山騎行茶園。該茶園把休閑健身和旅游觀光融為一體，有騎行路線20余公里，游人迎著飄來的茶香時行時停。茶園核心景區(qū)面積2300余畝，區(qū)內(nèi)丘陵連綿起伏，水庫密布，滿目茶樹青翠欲滴，清新的空氣中混雜著茶葉的芬芳，蜿蜒曲折的騎行車道、錯落有致的涼亭，恰到好處地點綴在茶園之中。在這里，隨處可見戴著寬邊竹簍帽的茶農(nóng)熟練地采摘茶葉。你可以騎著單車、哼著小曲兒遍賞美景，偶爾還能看到前來寫生的畫家，用畫筆和顏料記下這一片動人的風(fēng)光。