放養山羊養殖常見問題及對策

蘇 萍 ，銀少華 ，翁梅悅 ，王鼎民 ，覃 山

（1.欽州市欽北區動物疫病預防控制中心 535099；2.廣西壯族自治區黔江示范牧場 546133）

隨著生活水平的提高，人們對肉類的品質要求越來越高，放養山羊越來越受到消費者的喜愛，原生態的放養模式，山羊采食野外各種各樣的草料和樹葉，保證每天充足的運動量，生產出肉質結實味道鮮美的放養羊肉。在放養山羊養殖過程中，容易引發危害農作物、營養缺乏、品種退化、疾病頻發等問題，影響和制約放牧山羊持續健康發展，課題組根據多年管理實踐經驗，分析問題原因，尋找有效解決問題的對策和方法，供大家參考。

1 放養山羊養殖常見問題

1.1 危害農作物

放養山羊，對周邊農作物和植被的破壞影響較大，不僅采食周邊村民所種植的農作物，還破壞周圍的植被，包括林木和草地，經山羊啃咬的農作物或樹苗，需要一定的時間再生長出新的嫩苗和嫩葉，養殖戶和種植戶很容易發生矛盾和糾紛。

1.2 營養缺乏

放養的山羊主要采食青草和樹葉，很容易引起缺乏鎂、磷、鈣、硒等微量元素，造成青草搐搦[1]、產后癱瘓、白肌病等營養缺乏性疾病，在養殖過程中，經常會出現這些病例。

1.3 品種退化

放牧山羊大都堅持自繁自養，多年都不更換種公羊，導致近親繁殖，品種退化嚴重，更談不上采用人工授精技術對現有的山羊的品種進行改良，導致其后代生產性能下降，雜交優勢不明顯。廣西放牧山羊品種主要有隆林山羊和都安山羊，這兩個品種非常適合廣西氣候條件和山區放牧，抗病力和繁殖率都很強，缺點是生長速度較慢，體型偏小。

1.4 疾病頻發

養羊戶沒有制定合理的疫苗免疫程序和嚴格的消毒制度、引種制度、無害化處理制度，對各種羊病的病因和預防控制措施一知半解甚至一無所知，用藥不規范，導致各種傳染性疾病、營養性疾病和寄生蟲性疾病頻發多發，發病死亡率高，經濟效益較低。

1.5 銷售困難

放牧山羊養羊戶大多地處偏僻的深山老林，交通不夠便利，養殖戶文化程度偏低，不會使用電腦和智能手機，跟不上網絡銷售的時代步伐，都是采取傳統銷售模式，雖然放養的山羊品質非常好，但是受到季節影響價格波動大，主要出售給羊販子，售價由羊販子說了算，銷售價格偏低。

1.6 資金不足

建造標準羊舍、建造沼氣池、購買種羊、購買設備、購買疫苗藥品等，養羊業前期投資和后續的擴大再生產都需要大量資金，沒有一定的經濟基礎搞好硬件基礎設施養不好羊，養殖戶有很多存在資金不足的問題。

2 發展放養山羊養殖的對策

2.1 因地制宜，合理放牧

發展放牧山羊養殖要根據當地的放牧養殖條件，在一些灌木生長良好的大石山區或大面積的桉樹林下種草適宜發展放牧山羊養殖，根據該地區的草料和灌木生長情況，放養數量適當的羊群[2]，確保一年四季都有青草交替更新。

2.2 政策鼓勵，項目支持

養羊業是個養殖風險性較高的行業，政府部門制定相關養羊各項優惠政策，銀行出臺相關助農惠農低息或免息貸款，鼓勵農民發展山羊養殖，從項目資金上予以扶持，讓養羊戶享受到實實在在的資金實惠政策。

2.3 加大培訓力度，科學養殖

畜牧業主管部門或養羊協會定期舉辦培訓班，開展科學養羊技術、山羊疾病防控技術和網絡銷售知識培訓，培養新型養殖戶，科學養殖，拓寬銷售渠道，提高養羊經濟效益。

2.4 定期品種改良

養羊戶每年定期更換種公羊，防止近親繁殖。放牧山羊以黑色、黃色的毛色為主，出售價格較高，有計劃地引進努比亞羊和南江黃羊等優良種公羊[3]，不主張引進波爾羊，與本地的隆林山羊、都安山羊進行雜交，毛色保持黑色和黃色，使羊群生產力得到提高。有條件的養殖場采用人工授精技術，引進優質冷凍努比亞羊和南江黃羊精液，節約引種成本，減少因引種導致引入外來疾病的風險，快速擴大品種改良的數量。

2.5 定期消毒

養殖場制定嚴格的消毒防疫制度，進入養殖場的人員和車輛一律消毒后方可進入，養殖場定期用生石灰開展消毒工作。

2.6 疫苗注射

養殖場制定合理的免疫程序，預防各種傳染病的發生，以下是放養山羊的免疫程序。

附表 放養山羊免疫程序

2.7 科學飼養管理，補充營養

每天固定放牧山羊3～6h，一般從中午12:00放牧到傍晚6:00，早上露水多，青草水分多，容易引起山羊消化不良和脹氣。放牧山羊購買舔磚和一些添加劑，補充鎂、磷、鈣、硒等微量元素，預防各種營養性缺乏病的發生。

2.8 定期驅蟲

每年春、秋、冬季3個季節對羊群進行3次驅除體內寄生蟲，采用阿苯達唑片或丙硫咪唑等藥物進行灌服[4]；驅蟲后5d內排出的糞便應集中堆集進行生物熱發酵，消滅蟲卵。

每年2次采用阿維菌素、伊維菌素進行肌肉注射驅體外寄生蟲或采用2%濃度的敵百蟲溶液進行藥浴或噴霧治療驅體外寄生蟲。

2.9 分隔單間，加強飼養

合理規劃欄舍，羊舍內分隔成單間的母羊分娩舍和羔羊舍，未滿1月齡的羔羊留在欄舍內不放牧，單獨給分娩母羊和羔羊補充飼料，提高羔羊成活率，羔羊達到1月齡后再和羊群一起放牧。

2.10 拓寬銷售渠道，增加效益

養羊戶通過網絡銷售自己的羊肉或設立一個自己品牌的專營羊肉店面，拓寬銷售渠道，產供銷一條龍，確保動物性食品安全，增加銷售收入，最大限度提高經濟效益。