生物源農(nóng)藥在綠色果品生產(chǎn)中的應用

管云龍

(石家莊市森林病蟲害防治檢疫站,河北 石家莊 050057)

在綠色果品生產(chǎn)過程中，果樹種植必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，其中病蟲害的防治是必不可少的。生產(chǎn)過程中允許使用廣譜、高效、安全、不殺害天敵的生物源農(nóng)藥，它的最大特點是產(chǎn)品使用后極易被分解，對果品的生產(chǎn)過程沒有污染。因此，使用生物源農(nóng)藥防治病蟲害是實現(xiàn)綠色果品生產(chǎn)的一條有效途徑。

1 生物源農(nóng)藥在綠色果品生產(chǎn)中的應用

1.1 生物源殺蟲劑的應用

1.1.1 B.t.殺蟲劑

蘇云金芽孢桿菌(Bacillusthuringiensis,B.t.)殺蟲劑，以胃毒作用為主，劑型有懸浮劑、可濕性粉劑。可防治果樹20多種害蟲，對鱗翅目害蟲的防治效果可達80%～90%.防治桃小食心蟲，于卵果率達1%時噴施。防治刺蛾、尺蠖、天幕毛蟲等，在低齡幼蟲期噴施。施藥時間應比使用化學農(nóng)藥提前2 d～3 d，當氣溫高于30 ℃時防治效果最好。注意不能與內(nèi)吸性有機磷殺蟲劑或殺菌劑混用。該藥防效與化學農(nóng)藥基本相當，但防治成本比化學農(nóng)藥低30%以上。

1.1.2 白僵菌制劑和綠僵菌制劑

白僵菌(Beauveria)和綠僵菌(Metarrhiziumanisopliae)制劑有粉劑和可濕性粉劑，能寄生鱗翅目、同翅目、膜翅目、直翅目等8個目30科共約200余種昆蟲，也能寄生螨類。對蠐螬、桃小食心蟲、介殼蟲、白粉虱、蚜蟲、薊馬、葉甲、蝗蟲、綠盲蝽象、天牛、金龜子等害蟲的防效可達80%以上。

1.1.3 昆蟲性信息素

昆蟲性信息素也叫性外激素，是昆蟲在交配過程中釋放到體外，以引誘同種異性昆蟲前去交配的化學通訊物質(zhì)。在果樹食心蟲、茶毛蟲、棉鈴蟲等害蟲的防治和測報中應用極廣。

1.1.4 天敵生物

許多害蟲有其自然的天敵，如，食蚜蠅、草蛉、七星瓢蟲、螳螂等以蚜蟲、綠盲蝽象等為食；赤眼蜂和擬澳洲赤眼蜂可控制蘋果的卷葉蟲、吹綿蚧；利用大紅瓢蟲、紅點唇瓢蟲可有效控制柑橘吹綿蚧、蚜蟲、綠盲蝽象。捕食(肉食)性螨可防治果樹紅蜘蛛，多疣蝽、日本方頭甲等可防治食芽象甲。

1.1.5 苦參堿

苦參堿(Matrine)有觸殺和胃毒作用。多為水劑，是廣譜、高效、低毒的殺蟲殺螨劑，可防治黏蟲、尺蠖、葉蟬、粉虱和飛虱等，對大草蛉等天敵安全，不能與堿性農(nóng)藥混用。用0.6%苦參堿水劑800倍～1 000倍液可防治桃小食心蟲、梨木虱和尺蠖等；用500倍～800倍液可防治柑桔紅蜘蛛、蘋果紅蜘蛛和山楂紅蜘蛛等。

1.1.6 煙堿

煙堿(Nicotine)制劑具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，并有一定的殺卵效果。其劑型有煙堿乳油、水劑，可防治果樹的蚜蟲、薊馬、卷葉蛾、食心蟲、潛葉蛾、飛虱、葉蟬、卷葉蛾、葉甲、綠盲蝽象等。使用時混入0.3%肥皂或洗衣粉可增加殺蟲效果。

苦參堿、煙堿混合水劑對蚧、虱類、紅蜘蛛和蚜蟲的防治效果較好，對銹壁虱的防效可達30 d以上。此混合劑對多種有益生物安全，對李、葡萄、核桃有輕微藥害。

1.1.7 藜蘆堿

藜蘆堿(Vertrine)具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，是低毒的速效殺蟲劑，其制劑為0.5%藜蘆堿可溶性液劑，可防治柑桔、蘋果、梨和桃的蚜蟲、粉虱、木虱和潛葉蛾等。用0.5%藜蘆堿可溶性液劑5.625 g/km2～7.500 g/km2可防治蘋果、梨蚜蟲和木虱，柑桔粉虱、棉鈴蟲、蚜蟲和潛葉蛾等。對家蠶有毒，勿與堿性農(nóng)藥混用。

1.1.8 魚藤酮

魚藤酮(Rotenone)是多年生豆科藤本植物魚藤中的殺蟲活性物質(zhì)，多為乳油制劑。具有較強的觸殺、胃毒作用和驅(qū)避拒食效果，對植物的生長有一定的刺激作用。在果樹上可防治蚜蟲、卷葉蛾和尺蠖等害蟲。用7.5%魚藤酮600倍～800倍液可防治尺蠖、卷葉蛾、木虱、刺蛾、蚜蟲和惡性葉甲。藥液應隨用隨配，不能與堿性農(nóng)藥混用。施藥后的安全間隔期為3 d.

1.1.9 除蟲菊素

除蟲菊素(Pyrethrins)低毒，有觸殺無胃毒作用，擊倒力強，持效期短。劑型有除蟲菊素乳油和除蟲菊素粉。果樹上主要用于防治雙翅目、同翅目和鱗翅目害蟲，如，蚜蟲、卷葉蛾、尺蠖、鳳蝶和蝽象等。用3%除蟲菊素乳油600倍～800倍液可防治柑桔、梨、蘋果和桃樹等的蚜蟲、尺蠖、卷葉蛾等。

1.1.10 茴蒿素

茴蒿素(Santonin)具有觸殺和胃毒作用，低毒，對植物和天敵均安全。可防治各種果樹的蚜蟲、食心蟲、梨木虱、尺蠖、天牛幼蟲和側(cè)多食跗線螨等。用0.65%茴蒿素水劑400倍～800倍液可防治各種果樹蚜蟲，300倍～400倍液可防治桃小食心蟲、梨小食心蟲、梨木虱、棉鈴蟲和尺蠖等，并可兼治柑桔紅蜘蛛。

1.1.11 瀏陽霉素

瀏陽霉素(Liuyangmycin)由灰色鏈霉菌瀏陽變種產(chǎn)生，可防治多種果樹的多種螨類，低毒、低殘留，防治效果好，對天敵安全。10%瀏陽霉素乳油1 000倍～1 500倍液可防治紅蜘蛛。

1.1.12 楝素

楝素分為印楝素(Azadirachtin)和楝素(Toosedarin)，有16種登記產(chǎn)品，對害蟲有忌避、內(nèi)吸、胃毒作用，乳油劑型。用于防治食心蟲等鱗翅目害蟲。

1.1.13 油酸

油酸(Oleic acid)的作用以觸殺和胃毒為主，27.5%油酸煙堿乳油可防治蚜蟲、飛虱、葉蟬和食心蟲等。

1.1.14 百部堿

1.1%煙百素乳油，系煙、百部堿(Tuberostemonine)和楝素復配劑，具觸殺和胃毒作用，可防治蚜蟲、幼蚧、卷葉蛾和紅蜘蛛等。

1.1.15 蕓薹素內(nèi)酯

蕓薹素內(nèi)酯(BR-120油菜素內(nèi)酯)是一類新的植物內(nèi)源激素，在果蔬初花、幼果期可防止花果脫落，有保花保果、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)及抗逆性的作用。有0.01%蕓苔素內(nèi)酯乳油，0.2%蕓苔素內(nèi)酯可溶性粉劑，0.1%蕓苔素內(nèi)酯可溶性粉劑。

1.1.16 三十烷醇

三十烷醇(Triacontanol)具有促進種子發(fā)芽、保花保果等作用，與赤霉素聯(lián)合使用效果更佳。有0.1%三十烷醇微乳油和1.4%三十烷醇乳粉。

1.1.17 其它

馬錢子堿(Strychnine)屬抗凝血劑殺蟲、殺鼠劑。皂素(Tea saporin)煙堿的作用機制和防治對象與煙堿相似，制劑為27%皂素煙堿。芝麻素是從芝麻油中分離而得，主要對除蟲菊素類農(nóng)藥有增效作用。苦皮藤素(Celastrus angulatus)也是一種殺蟲殺螨劑。

1.2 生物源殺菌劑的應用

1.2.1 抗霉菌素

抗霉菌素(Polyoxin)對許多植物病原菌有較強的抑制作用，制劑有水劑和可濕性粉劑。可防治果樹的白粉病、銹病、炭疽病、黑斑病等，在發(fā)病初期噴霧100 mg/kg，15 d～20 d后再噴施1次；防治蘋果樹腐爛病，用20倍液涂抹刮除病斑，治療效果可達80%以上。如果病情嚴重，可縮短噴藥間隔期。不能與殺螟桿菌、白僵菌制劑混用。

另外，多抗霉素(Polyoxin&Polyoxin B)具有較好的內(nèi)吸性，制劑有可濕性粉劑和水劑。1.5%多抗霉素可濕性粉劑對蘋果早期落葉病、林木枯梢病，果樹的黑斑病、銹病、白粉病等具有良好的防治效果。用300倍～500倍液可防治蘋果的霉心病、輪紋病、炭疽病，在花期至果實套袋前連噴2次。防治斑點落葉病，在落花后7 d～10 d開始噴施，春梢期噴施2次，秋梢期噴1次。若能與波爾多液交替使用，效果更好。噴施時間以早上露水干后或傍晚為好，要盡量避免在干熱條件下使用，注意不能與堿性物質(zhì)混合。

1.2.2 春雷霉素

春雷霉素(Kasugamycin)不僅可作為防治稻瘟病的特效生物源農(nóng)藥，還可防治葉霉病、潰瘍病、枯萎病、炭疽病、柑桔潰瘍病等，效果十分明顯。

1.2.3 中生菌素

中生菌素(Zhongshengmycin)為N-糖甙類抗生素,其抗菌譜廣,能夠抗革蘭氏陽性、陰性細菌,分枝桿菌、酵母菌及絲狀真菌，為可濕性粉劑或水劑。對蘋果輪紋病、軟腐病的防治效果較好。蘋果輪紋病可用3%中生菌素可濕性粉劑37.5 g/km2～48.2 g/km2進行防治.

1.2.4 大蒜素

大蒜植株內(nèi)的大蒜素(Allicin)可防治果品蔬菜的根結(jié)線蟲、灰霉病、炭疽病。將1 kg大蒜去皮搗爛，加水2 kg，浸泡0.5 h后過濾去渣，用時加水稀釋20倍噴霧即可。

1.2.5 武夷菌素

武夷菌素(Wuyimycin)為廣譜性殺菌劑,對果樹、蔬菜和花卉的白粉病有明顯的防治效果。用1%農(nóng)抗武夷菌素水劑70.5 g/hm2～105.0 g/hm2可防治白粉病。

1.2.6 寧南霉素

寧南霉素(Ningnanmycin)是一種廣譜抗生素殺菌劑，具有抗雨水沖刷、毒性低等特點，對花葉病、毒病有良好的防治效果。

1.2.7 水合霉素

水合霉素(Oxytetracyclini hydrochloridum)對革蘭氏陰性、陽性菌等有較強的抑制作用，對果疏的細菌病具有較好的防治效果。可與抗生素農(nóng)藥、有機磷農(nóng)藥混用。

1.2.8 其它

5%井岡霉素(Jingangmycin A)水劑75 g/km2～112.5 g/km2可防治果品潰瘍病。蠟質(zhì)芽孢桿菌(Bacillus cereus)，10%井·蠟芽懸浮劑800倍～1 000倍液可防治樹黑星病、灰霉病。嘧肽霉素(Cytosinpeptidemycin)具有抑制蔬菜、瓜果等植物病毒增殖的作用。鏈霉素(Streptomycin)主要用于果疏的細菌性潰瘍病害。華光霉素(Nikkomycin)對螨類和農(nóng)作物真菌有較好的防治作用，對螨類天敵無影響。氨基寡糖素(Oligosaccharins)可防治果蔬的病毒病、疫病和軟腐病，制劑為2%氨基寡糖素水劑。木霉菌(Trichoderma SP)，2億活孢子/克木霉菌可濕性粉劑1 875 g/hm2～3 750 g/hm2可防治果蔬各

種霉菌病。0.15%四霉素(Tetramycin)水劑300單位(稀釋5倍)可防治蘋果腐爛病。氯霉素(Chloramphenicolum)可防治果蔬枯萎病。

2 注意的問題

生物源農(nóng)藥應用在綠色果品生產(chǎn)中應注意以下問題：

2.1 使用時間

生物源農(nóng)藥多為遲效型，所以，施用時間應比使用化學農(nóng)藥提前數(shù)天為宜，具體時間以每種生物源農(nóng)藥特性為準。

2.2 空氣濕度

生物源農(nóng)藥隨環(huán)境濕度的增加效果明顯提高，應在有露水時進行噴施。

2.3 光照強度

太陽光中紫外線對生物源農(nóng)藥中的活性物質(zhì)有致命的殺傷作用，一般在上午10時以前、下午4時以后，或多云天進行噴施。

2.4 環(huán)境溫度

生物源農(nóng)藥在噴施時，氣溫應在20 ℃以上。據(jù)試驗，溫度為25 ℃～30 ℃條件下噴施生物源農(nóng)藥的效果要比10 ℃～15 ℃條件下高1倍～2倍。

2.5 其它

除明確注明外，盡量不要將生物源農(nóng)藥與其它農(nóng)藥混用；貯存時應放置于陰涼、黑暗處，避免高溫或曝光，遠離火源；要隨配隨用，避免配制后長時間放置。

生物源農(nóng)藥并不都能在綠色果品生產(chǎn)中應用。如，生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準則(NY/T393-2000)中阿維菌素禁用在蔬菜和果樹上。

生物源農(nóng)藥是果樹病蟲害綜合防治的一種手段，并不能防治綠色果品生產(chǎn)中所有的病蟲害，生產(chǎn)中必須與其它方法相結(jié)合。

參考文獻：

[1] 李凡海，王桂清.我國生物源農(nóng)藥應用現(xiàn)狀及對策探討[J].農(nóng)業(yè)科技與裝備，2014(8)：58-60.

[2] 李 毅，于星華.山西省生物源農(nóng)藥發(fā)展狀況分析[J].科技情報開發(fā)與經(jīng)濟，2003(4)：58-60.

[3] 石 新.應用生物源農(nóng)藥防治蔬菜主要害蟲[J].農(nóng)藥市場信息，2004(6)：28.

[4] 陳建峰.我國生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)主體——微生物農(nóng)藥和農(nóng)用抗生素[J].中國農(nóng)資，2005(7)：70-72.