4個早實核桃品種在山西不同地區(qū)的適應性研究

張彩紅

(山西省林業(yè)科學研究院，山西 太原 030012)

山西省是我國傳統(tǒng)的核桃栽植區(qū)，目前栽植核桃面積達33.33×104hm2以上，栽植品種以早實核桃為主。筆者將扎343，遼寧1號、魯光、中林1號4個早實核桃品種引入山西省，分別栽植于山西省中部交城縣、東南部屯留縣，研究這4個品種在山西省不同地區(qū)的適應性。

1 試驗點概況

交城縣位于山西省中部、呂梁山東麓，地理坐標東經(jīng)111°24′～112°17′，北緯37°28′～37°54′，平均海拔600 m；屬于暖溫帶半干旱大陸性氣候，年平均氣溫7 ℃，年平均最高溫36.7 ℃，年平均最低溫-26.6 ℃；年平均降水量440 mm～700 mm，年平均蒸發(fā)量1 448.4 mm，年平均日照時數(shù)2 743 h，無霜期100 d～161 d.屯留縣位于山西省東南部、上黨盆地西側(cè)，地理坐標東經(jīng)112°28′～113°30′，北緯36°13′～36°30′，平均海拔1 000 m；屬于暖溫帶半濕潤大陸性氣候，年平均氣溫10 ℃，年均最高溫37.4 ℃，年均最低溫-29.1 ℃；年平均降水量540 mm，年平均蒸發(fā)量1 670.6 mm，年平均日照時數(shù)2 548 h，無霜期160 d.

2 材料與方法

2010年，將扎343，遼寧1號、魯光、中林1號4個早實核桃品種嫁接苗定植于交城縣、屯留縣試驗點。為了讓試驗能更加真實地反映出生產(chǎn)中各個品種的特性，栽培模式為普通模式。2016年，對4個早實核桃品種進行采樣調(diào)查，每試驗點的每個參試品種選10株樹相一致的核桃樹作為參試樣品，共80株，取平均值。

2.1 生長量調(diào)查

于2016年11月落葉后進行，調(diào)查指標包括樹高、地徑、冠幅、1年生枝長、1年生枝直徑等。

2.2 結(jié)果特性調(diào)查

掛果量和結(jié)果量于2016年5月初和8月初進行調(diào)查，果實品質(zhì)于2016年9月底核桃采收后采樣分析，主要指標包括總糖含量、粗脂肪含量、蛋白質(zhì)含量。總糖含量采用蒽酮法測定，粗脂肪含量采用索氏抽提法測定，蛋白質(zhì)含量采用凱氏定氮法測定。

2.3 抗逆性調(diào)查

于2016年3月調(diào)查各品種的抽梢情況，8月調(diào)查腐爛病發(fā)生率、蚧殼蟲發(fā)生率。

3 結(jié)果與分析

3.1 生長量

2個試驗點4個早實核桃品種的生長量調(diào)查結(jié)果如表1所示。

表1 4個早實核桃品種生長量調(diào)查

由表1可知，交城試點參試品種的平均樹高和平均冠幅均高于屯留試點，但交城試點遼寧1號的地徑小于屯留試點。交城試點的4個品種中，中林1號的地徑最大，遼寧1號地徑最小；中林1號和扎343的樹高高于遼寧1號和魯光，中林1號比魯光的樹高高10%；扎343的冠幅大于其它3個品種；遼寧1號的1年生枝長度和直徑要小于其它品種。屯留試點的4個品種中，中林1號和魯光的樹高相同，大于其它2個品種，比最小的遼寧1號大20%；中林1號和扎343的地徑大于其它2個品種；扎343的冠幅最大，比最小的魯光大30%以上；1年生枝長最大為中林1號，1年生枝直徑最大為遼寧1號。

總體來看，交城試點中林1號和扎343在樹高、地徑、冠幅、1年生枝長和直徑等指標上的表現(xiàn)好于魯光、遼寧1號；屯留試點中林1號的地徑、1年生枝長表現(xiàn)好于其它品種。其原因可能是遼寧1號結(jié)果量大于其它品種，同等栽培條件下，其樹體吸收的營養(yǎng)多用于生殖生長，導致在營養(yǎng)生長上落后于中林1號和扎343.

3.2 結(jié)果特性

2個試驗點4個早實核桃品種的結(jié)果情況如表2所示。

表2 4個早實核桃品種的結(jié)果情況

由表2可知，交城試點4個品種的掛果量都大于屯留試點，屯留試點中林1號的坐果率大于交城試點。在交城試點，中林1號的掛果量最大，遼寧1號次之，扎343最小；結(jié)果量以遼寧1號最大，中林1號次之，魯光最小；坐果率以扎343最高，中林1號最低。在屯留試點，掛果量以遼寧1號最大，中林1號次之，扎343最小；結(jié)果量以遼寧1號最大，扎343次之，中林1號最小；坐果率以扎343最大，中林1號最小。

總體來看，遼寧1號的結(jié)果量在2個試驗點都大于其它品種，而其坐果率在4個品種中排第2位，可見遼寧1號前期產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，但過早過多的結(jié)果也影響其營養(yǎng)生長。中林1號的結(jié)果量和坐果率均低于其它3個品種，可能是因為樹體以營養(yǎng)生長為主，導致供應給果實生長的養(yǎng)分不足。

3.3 果實品質(zhì)

2個試驗點4個早實核桃品種的總糖含量、蛋白質(zhì)含量和粗脂肪含量測定結(jié)果見表3.

表3 4個早實核桃品種堅果品質(zhì)調(diào)查

由表3可知，交城試點各品種的平均蛋白質(zhì)含量和粗脂肪含量大于屯留試點，但總糖含量低于屯留試點。交城試點魯光的總糖含量排第1位，扎343次之，遼寧1號最低；遼寧1號的蛋白質(zhì)含量排第1位，扎343次之，中林1號最低；粗脂肪含量以遼寧1號最高，魯光次之，扎343最低。屯留試點總糖含量以中林1號最高，魯光最低；蛋白質(zhì)含量以遼寧1號最高，魯光最低；粗脂肪含量以中林1號最高，遼寧1號最低。

總體來看，屯留試點各參試品種的蛋白質(zhì)含量和粗脂肪含量平均值要低于交城試點，原因可能是屯留試點的土壤以粘土為主，而交城試點土壤以沙壤土為主，導致屯留試點核桃樹對肥料的吸收效率較交城試點差。

3.4 抗逆性

2個試驗點4個早實核桃品種的抗逆性調(diào)查結(jié)果如表4所示。

表4 4個早實核桃品種的抗逆性調(diào)查

由表4可知，2個試驗點各參試品種都存在不同程度的抽梢情況，這和山西省冬、春季干旱風大的氣候有關(guān)。從抽梢率來看，海拔較高的屯留試點抽梢率普遍大于海拔較低的交城試點。屯留試點腐爛病感染率和蚧殼蟲發(fā)生率也高于交城試點。其原因可能是屯留試點的核桃樹生長發(fā)育較交城試點差，導致其抗逆性差。遼寧1號和魯光在2個試驗點都有病蟲害發(fā)生，其原因可能是因為前期結(jié)果量過大導致樹體較弱。扎343在2個試驗點均無病蟲害發(fā)生。

4 結(jié)論與討論

由試驗結(jié)果可知，在交城試點，生長量方面以中林1號、扎343表現(xiàn)較好，結(jié)果特性和果實品質(zhì)方面以遼寧1號、扎343表現(xiàn)較好，抗逆性方面以扎343表現(xiàn)較好。因此認為，在交城試點，遼寧1號、中林1號、扎343的適應性要好于魯光。在屯留試點，生長量方面以中林1號和扎343表現(xiàn)較好，結(jié)果特性和果實品質(zhì)方面以遼寧1號和中林1號表現(xiàn)較好，抗逆性方面以扎343表現(xiàn)較好。因此認為，在屯留試點遼寧1號、中林1號和扎343的適應性要好于魯光。試驗結(jié)果表明，遼寧1號在栽培7 a后，生殖生長明顯大于營養(yǎng)生長，導致前期產(chǎn)量高，但后期樹體容易早衰。因此，在栽培過程中應加大肥水施用量，并適當進行疏花疏果，促使其生殖生長和營養(yǎng)生長平衡發(fā)展，保證核桃產(chǎn)量的可持續(xù)性；同時對于以粘土為主的核桃園應加大土壤改良力度，保證根系正常生長發(fā)育，從而促進核桃樹健康生長。

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