四川肉用山羊遺傳資源現(xiàn)狀與保護(hù)

熊朝瑞，范景勝，俄木曲者

（四川省畜牧科學(xué)研究院，動(dòng)物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川 成都 610066）

四川省是我國(guó)肉羊生產(chǎn)大省，以肉用山羊生產(chǎn)為主，屬于我國(guó)西南部肉用山羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。改革開放以來，四川省肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，羊肉產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，在肉類總產(chǎn)量中比重逐步提高，生產(chǎn)布局進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，對(duì)優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)牧民收入、豐富城鄉(xiāng)居民“菜籃子”、促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用。

1 四川省肉用山羊遺傳資源現(xiàn)狀

1.1 肉用山羊遺傳資源 四川省幅員遼闊，除高原區(qū)外，氣候溫和，草山草坡資源豐富，地形地貌復(fù)雜，適宜發(fā)展山羊生產(chǎn)，在不同生態(tài)地區(qū)形成了豐富的山羊遺傳資源。四川省現(xiàn)存肉用山羊遺傳資源16個(gè)，占全國(guó)山羊遺傳資源的五分之一左右，擁有全國(guó)最大的山羊基因庫資源。

四川省肉用山羊遺傳資源豐富，有地方品種資源（類群）12個(gè)：西藏山羊、白玉黑山羊、板角山羊、北川白山羊、成都麻羊、川南黑山羊、川中黑山羊、古藺馬羊、建昌黑山羊、美姑山羊、川東白山羊。育成品種2個(gè)：南江黃羊、簡(jiǎn)州大耳羊。引進(jìn)品種2個(gè)：波爾山羊、努比山羊。此外，還有正在培育的肉用山羊新品種2個(gè)：蜀豐肉羊（肥羔型黑山羊）和天府肉羊。大多數(shù)品種（遺傳資源）生產(chǎn)性能優(yōu)良，為全省肉用山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了種源保障，是國(guó)內(nèi)肉用山羊最大的制種、供種基地。1.2 肉用山羊的遺傳多樣性 隨著山羊在畜牧業(yè)中的作用越來越明顯，對(duì)山羊遺傳多樣性的研究也逐漸增多。通過血液蛋白、DNA指紋、微衛(wèi)星標(biāo)記、線粒體DNA等對(duì)山羊品種的遺傳多樣性進(jìn)行研究，結(jié)果均顯示四川省山羊的遺傳多樣豐富。

2 肉用山羊遺傳資源保護(hù)

2.1 保護(hù)的必要性 目前，保護(hù)、選育優(yōu)良的山羊品種已經(jīng)成為我國(guó)在資源短缺、畜禽產(chǎn)品需求日益增加的背景下，保持畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。全省地方山羊品種資源豐富，這些品種具有許多優(yōu)良性狀，如：川中黑山羊的高繁殖力性能，川南黑山羊的肥羔生產(chǎn)特性等。然而，由于某些地方品種（遺傳資源）的生產(chǎn)性能不能適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)的需要，加之對(duì)一些地方品種特性認(rèn)識(shí)不足，采用引入品種簡(jiǎn)單代替或盲目雜交改良，導(dǎo)致一些地方品種群體數(shù)量下降，地方山羊品種資源的保存與發(fā)展面臨嚴(yán)重的沖擊，甚至引起某些地方品種的資源危機(jī)。而畜禽種質(zhì)資源的危機(jī)則意味著畜禽種質(zhì)所攜帶的優(yōu)良基因的危機(jī)，甚至基因的永遠(yuǎn)消失和無法挽回。因此，開展肉用山羊品種（遺傳資源）的保護(hù)工作十分迫切。

2.2 保種方法 四川省肉用山羊遺傳資源豐富，做好山羊品種資源保護(hù)是一項(xiàng)基礎(chǔ)性和戰(zhàn)略性工作。建立起完善的資源保護(hù)體系十分必要。肉用山羊遺傳資源保種主要有活體原位保種、配子或胚胎超低溫保種以及基因庫保種等。這些保種方式各有利弊，但采用活體保種與生物技術(shù)保種等相結(jié)合的方法，使動(dòng)態(tài)和靜態(tài)保護(hù)既相互獨(dú)立又互相補(bǔ)充才是上策。

2.2.1 活體原位保種 活體原位保存方法是動(dòng)物遺傳資源保護(hù)中最為傳統(tǒng)的方法，可以在利用中動(dòng)態(tài)地保存山羊遺傳資源。通過保種場(chǎng)、保種區(qū)的建立，雖然在一定程度上保護(hù)了遺傳資源，卻需要消耗大量的人力、物力，投入大量的資金，而且在小范圍內(nèi)還存在近交衰退的問題。但就目前生產(chǎn)現(xiàn)狀而言，活體原位保存法在肉用山羊遺傳資源保護(hù)中占有重要的地位。

2.2.2 配子或胚胎超低溫保種 隨著生物技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，新技術(shù)在山羊保種方面發(fā)揮著越來越重要的作用。配子或胚胎超低溫保種是將山羊的配子或胚胎利用超低溫冷凍技術(shù)進(jìn)行長(zhǎng)期保存，從而達(dá)到保種的目的。利用這種方式保存山羊遺傳資源，必須對(duì)供體山羊的健康狀況進(jìn)行嚴(yán)格檢查，并做好相關(guān)的系譜記錄和生產(chǎn)性能記錄。

2.2.3 基因庫保種 山羊遺傳資源就是基因資源，基因是存在于DNA分子上的遺傳信息，保存了DNA分子就是保存了遺傳資源。通過建立DNA文庫進(jìn)行長(zhǎng)期保存，是活體保種的一種有效補(bǔ)充形式，是一種安全、可靠、維持費(fèi)用低的遺傳資源保存方法。

2.3 肉用山羊遺傳資源保護(hù)中存在的問題

2012年，四川省制定了《四川省綿羊、山羊品種資源保護(hù)方案（試行）》，對(duì)列入國(guó)家保護(hù)目錄和省級(jí)保護(hù)目錄的品種或遺傳資源以及新發(fā)現(xiàn)的遺傳資源進(jìn)行保護(hù)，涉及到的肉用山羊品種（遺傳資源）有成都麻羊、古藺馬羊、川中黑山羊、川南黑山羊、建昌黑山羊、北川白山羊、美姑山羊、板角山羊、藏山羊共9個(gè)，其中成都麻羊、藏山羊?yàn)閲?guó)家級(jí)遺傳資源保護(hù)品種。至2014年底，全省羊保種場(chǎng)11個(gè)，存欄46480只，遺傳資源保護(hù)初見成效。目前，存在問題主要體現(xiàn)為：絕大多數(shù)地方品種由于生產(chǎn)性能較低，難以取得正常的養(yǎng)殖收益，社會(huì)資本投入嚴(yán)重不足；保種場(chǎng)的基礎(chǔ)條件差，設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋不全；保種核心群與生產(chǎn)開發(fā)利用群混養(yǎng)；保護(hù)區(qū)涉及面廣，場(chǎng)戶標(biāo)準(zhǔn)化程度較低等。

3 肉用山羊品種（遺傳資源）保護(hù)對(duì)策

3.1 育種企業(yè)、研究人員及行業(yè)管理部門協(xié)同創(chuàng)新 肉用山羊遺傳資源的保護(hù)依賴于育種企業(yè)、研究人員及行業(yè)管理部門的交互作用，這三者可以為山羊遺傳資源保護(hù)工作搭建一個(gè)良好的平臺(tái)。但最關(guān)鍵的還是要靠政府財(cái)政加大投入，大量的科研基金可以帶動(dòng)更多優(yōu)秀的研究人員投入到山羊的育種選育研究工作中，具有戰(zhàn)略意義的政策可以刺激誘導(dǎo)育種企業(yè)的養(yǎng)殖工作，由此形成良好的循環(huán)關(guān)系以促進(jìn)山羊品種的保護(hù)工作。

3.2 加強(qiáng)基礎(chǔ)性科學(xué)技術(shù)研究 近年來，通過省畜禽育種攻關(guān)等重大專項(xiàng)，加強(qiáng)了山羊品種資源的基礎(chǔ)研究，開展了部分品種的種質(zhì)和遺傳距離測(cè)定等系統(tǒng)研究，并在系統(tǒng)保種理論和保種方法等方面取得了一定成果，為開展肉用山羊資源保護(hù)工作提供了科技支撐。今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)保護(hù)技術(shù)、管理技術(shù)及資源持續(xù)利用技術(shù)等研究。

3.3 合理協(xié)調(diào)保種與雜交改良的關(guān)系 多年來，引進(jìn)外來品種在某種程度上對(duì)山羊品種改良起到了積極促進(jìn)作用，但有的地區(qū)由于沒有很好地考慮雜交與保種的關(guān)系，盲目引進(jìn)和雜交改良，致使當(dāng)?shù)厣窖蚱贩N混雜，地方良種數(shù)量減少或滅絕，造成地方品種優(yōu)良基因的流失。因此，無論是地方品種、引入品種或新育成品種都要做好保種工作，應(yīng)妥善保存抗逆性強(qiáng)、能適應(yīng)某些特殊環(huán)境的原始生態(tài)品種。在雜交改良時(shí)，應(yīng)制訂詳細(xì)的改良計(jì)劃，以經(jīng)濟(jì)雜交為主，慎重使用級(jí)進(jìn)雜交，務(wù)必使用符合種用要求的純種，發(fā)揮雜交一代的優(yōu)勢(shì)，努力提高生產(chǎn)性能和商品價(jià)值。