鐘遠珍
(紫金縣畜牧獸醫水產技術推廣中心,廣東 紫金 517400)
水產養殖技術是一種人為控制水生動植物繁殖、培養與收獲的技術。許多國家對水產捕撈和水產養殖的重視程度相當,發展并重。然而我國的水產養殖技術乃至整個水產養殖業的發展速度仍落后于水產捕撈技術與其相關產業。究其根本,是水產養殖技術在推廣過程中存在眾多問題,使得新型技術得不到推廣導致的,因而探析水產養殖技術推廣策略十分必要。
養殖戶的思想觀念落后。在傳統水產養殖業的發展中,養殖戶的養殖技術主要來源于世代以來積累的經驗。在養殖生物種類的選擇、飼料選擇和喂養、疾病防治等環節中,都或多或少存在著一些問題。主要原因是許多養殖戶經濟基礎差,個人文化素質不高,導致思想觀念落后,總想通過投資少、見效快的方式獲得直接經濟效益。養殖戶對現代科學養殖技術了解的少,在一定程度上也制約了養殖業新技術的推廣和應用[1]。
先進養殖技術缺乏宣傳渠道。先進養殖技術無法有效宣傳既有環境因素,也有人為因素。在水產養殖行業中,許多養殖戶想學習先進養殖技術,但由于水產養殖行業并不熱門,因此網絡上少有相關信息,致使養殖戶不能獲取到先進科學的養殖技術。養殖人員只得向老養殖戶尋求意見和建議來開展養殖。另外,國家相關部門缺少對水產養殖技術的培訓引導,也是養殖人員無法獲取先進養殖技術的原因之一。
資金和技術投入不夠。國家對水產養殖基礎設施缺乏充足的資金投入,致使設施過于簡陋,這也是水產養殖技術無法得到有效推廣的原因之一。我國水產獸醫站的經濟發展主要是自收自支、自負盈虧的方式。由于化驗設備和疾病診斷技術缺乏,部分基層水產獸醫站的技術水平比較落后。如要推廣水產養殖技術,進而推動水產養殖業的發展,政府應加大資金和技術的投入。
加強培訓,提高養殖人員專業水平。從政府相關部門來說,縣級水產部門應定期舉辦水產養殖知識學習班,提供專業技術指導,以增強養殖戶的現代養殖理念,逐步推行依法、科學養殖??h級水產部門應開通網絡交流平臺,平臺上可以發布養殖新技術,各養殖大戶之間也可以利用網絡平臺進行交流,分享水產養殖經驗。從養殖人員自身發展來講,養殖人員應多進行自主性學習,如定期訂閱和水產養殖相關的報刊雜志,利用空閑時間學習養殖新技術,完善知識儲備。
鼓勵養殖戶使用新技術進行養殖。養殖戶在學習了新技術之后,由于擔心不能產生良好作用而不敢在實際養殖過程中應用新技術。所以相關部門要鼓勵各養殖戶大膽嘗試新技術,結合養殖技術與自身養殖經驗來養殖,還應加大對使用新型養殖技術的養殖戶的扶持力度。在養殖戶應用新型養殖技術時,專業人員要親臨養殖基地進行相關技術指導,確保養殖戶的技術實施正確,避免和減少養殖過程中出現重大問題,造養殖戶的損失,以此減少養殖戶使用新技術的顧慮。培訓人員對于技術應用過程中存在的問題,應及時查找原因,尋求解決方法,盡量將養殖戶的損失降到最小。
加大資金和技術投入。在政府財政投入的基礎上建立多元化的投入機制,包括企業投資和個體投資等,多方合作促進水產養殖技術的推廣,資金渠道的多樣化更能促進水產養殖業的發展。政府相關部門應積極聘請水產養殖專家和經驗豐富的技術人員,讓其深入調查研究新技術推廣過程中出現的問題和相應的解決措施。相關部門、企業應加強和專業院校與科研單位的交流,積極研究新技術,為提升水產養殖業的生產水平與科技含量打下堅實基礎。
把握技術推廣的預測性及公益性。相關管理部門在推廣水產養殖技術時應注意兩個方面的內容,即預測性和公益性。在推廣新技術前進行科學合理的預測,密切關注其發展趨勢,同時對推廣過程中可能出現的異常狀況和問題做好分析預測,以及問題出現時應采取的措施,以求減少養殖戶的損失,使利益最大化。再者,水產養殖技術推廣過程應具有公益性,因此研發新技術防御疾病、積極治理水污染、提高水產品的質量才能推動水產養殖業的高速發展[2]。
做好綠色水產養殖技術管理。如要推廣綠色水產養殖技術,相關部門還應做好相關行政管理工作。近年來,綠色水產養殖技術得不到有效推廣,水產品的質量無法保證,都與是否做好了行政管理工作密不可分。政府部門應成立專門的推廣宣傳部,讓相關技術人員和推廣人員大力宣傳推廣。從專項撥款、給與技術支撐到利用具體養殖項目三個方面來推廣綠色水產養殖技術。政府部門在養殖水域、技術和相關環保設施等方面還應給予有力支撐,這樣才能保證良好的行政管理能有效推廣綠色水產養殖技術。
[參考文獻]
[1] 周巧紅.成縣畜牧養殖中存在的問題及對策[J].甘肅畜牧獸醫,2015,45(12):26-27.
[2] 李文文.我國水產養殖技術推廣的意義和策略[J].現代農村科技,2014(3):30.