華北集約農區馬鈴薯地膜覆蓋安全期的探討*

秦麗娟，李海萍，劉 秀，嚴昌榮**

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華北集約農區馬鈴薯地膜覆蓋安全期的探討*

秦麗娟1,2，李海萍3，劉 秀1,2，嚴昌榮1,2**

（1．中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所，北京 100081；2．農業部農膜污染防控重點實驗室，北京 100081；3．青島市農業環保能源工作站，青島 266071）

作物地膜覆蓋安全期指某一作物在某一區域要求地膜覆蓋的最佳天數，也就是地膜覆蓋農田土面能保持膜面完整的日數，在此日數之前地膜應該保持基本完整，維持增溫保墑等功能，此日數之后，這些功能基本消失。華北集約農區水分條件基本能滿足馬鈴薯生長的需求，因此，生產中主要根據該區域自然條件和作物對溫度需求的特點適期揭膜。為確定華北集約農區馬鈴薯種植的最佳揭膜時間，在青島市以露地種植為對照（T1），分別設置了播種后覆膜30d（T2）、60d（T3）、75d（T4）、90d（T5）4個中途揭膜和全生育期覆膜不揭（T6）共6個處理，觀測田間10cm土層土壤溫度以及馬鈴薯生育期、出苗率及產量等指標。結果發現：與露地（T1）相比，地膜覆蓋（T2、T3、T4、T5和T6）可以促使研究區馬鈴薯提前5d出苗，且出苗率得到提高；全生育期覆膜（T6）通過提高地溫從而促進馬鈴薯的生長發育，在馬鈴薯播種-出苗期，全生育期覆膜（T6）處理較露地（T1）10cm土層土壤日平均溫度提高1.1℃，10cm土層地積溫增加66.1℃·d。不同揭膜時間的試驗結果顯示，在播種后60d揭膜處理中，馬鈴薯田10cm土層的地積溫較高，為1795.6℃·d。此外，在馬鈴薯播種60d內地膜覆蓋可以顯著提高馬鈴薯田10cm土層地溫日較差，播種60d后揭膜對10cm土層地溫日較差影響不大。研究結果顯示馬鈴薯產量與地膜覆蓋和揭膜時間密切相關，對照露地種植（T1）產量最低，為40.3t×hm?2；60d揭膜（T3）最高，為45.7t×hm?2，較露地種植（T1）增產13.4%；75d揭膜（T4）較高，較露地種植（T1）增產10.4%。綜合看，在該地區馬鈴薯生產中覆膜后60～75d進行揭膜最合適，即該地區馬鈴薯地膜覆蓋安全期為60～75d。

馬鈴薯；地膜覆蓋；揭膜；安全期

地膜是農業生產的重要物資之一，它的應用帶動了中國農業生產力的顯著提高，對保障中國糧食安全做出了重大貢獻[1]。地膜覆蓋使作物種植的海拔高度增加，適種范圍擴大，產量提升[2]。在干旱半干旱地區，水分和溫度是限制農業生產的主要因素，地膜覆蓋可以顯著改善耕層土壤水熱狀況[3-4]。在華北集約農區良好灌溉條件下，早春低溫則是制約作物生長的主要因素。在作物生育前期，地表覆蓋稀疏，地膜覆蓋增溫效果顯著，可提高作物幼苗成活率并促進作物生長發育。但在作物生育中后期，由于氣溫升高和作物冠層覆蓋大，地膜覆蓋增溫功能大為降低或者基本消失。也有研究結果顯示延長覆膜時間可能導致作物早衰，增加地膜與土壤的黏附性，增加揭膜的機械阻力和破損程度，降低地膜回收率，加重農田地膜殘留污染[5]。基于此，有研究提出作物地膜覆蓋安全期的概念，即正常的自然條件和農事操作下，作物在某一區域要求地膜覆蓋營造溫度、水分等環境的最佳天數，超過這一天數，地膜覆蓋會對作物生理或農田生態環境產生負效益[5-6]，應根據區域自然條件和作物對溫度、水分等需求特點，進行適期揭膜，促進作物生長發育和提高地膜回收率。

由于區域自然條件和田間水肥管理水平的不同，在馬鈴薯生產中，地膜覆蓋的目的和作用存在差異。在北方旱作區，馬鈴薯地膜覆蓋的主要功效是保墑和前期增溫[7-10]；在東南丘陵地區，馬鈴薯地膜覆蓋主要目的是為了防除雜草和提高早期溫度，應在馬鈴薯播種后45d進行揭膜，以實現馬鈴薯苗期增溫和防止過晚揭膜造成地溫過高（超過30℃），抑制馬鈴薯生長和降低產量[11-12]；在華北集約農區，馬鈴薯田具有良好的灌溉條件，溫度是影響該區域馬鈴薯生長的重要環境因子[13]。近年來，華北地區馬鈴薯種植面積逐漸擴大，正在成為中國馬鈴薯重要產區，地膜覆蓋也是馬鈴薯生產中采用的主要農藝技術之一，已有研究結果顯示地膜覆蓋能顯著提高土壤溫度，使馬鈴薯產量增加30%以上，具有很好的經濟效應[14-15]。但如何合理利用地膜覆蓋技術還有待加強，如普通PE地膜是否需要揭膜，揭膜最佳時機等。本研究試驗在山東青島進行，通過地膜覆蓋和不同揭膜時間的處理對馬鈴薯田土壤溫度、馬鈴薯生長發育和產量的影響，研究華北地區馬鈴薯生產過程中地膜的最佳揭膜時間，確定馬鈴薯地膜覆蓋安全期，為華北集約農區合理利用地膜覆蓋進行馬鈴薯生產提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于山東省青島膠州市膠西鎮石家河崖村，地理位置為36°15′N，119°51′E，海拔31m。該地區屬暖溫帶東亞濕潤季風型大陸氣候，年平均氣溫14.1℃，極端高溫36.5℃，極端低溫?9.2℃，≥10℃積溫4520.3℃·d，年降水量686.5mm，日照時數2170.5h，無霜期205.5d。土壤為棕壤土，容重1.37g·cm?3，pH4.6～5.6，有機質含量12.8g×kg?1，堿解氮82mg×kg?1，有效磷41.3mg×kg?1，速效鉀95mg×kg?1。

該地區主要種植作物為玉米、小麥、馬鈴薯和蔬菜等，一年兩熟。近年來，馬鈴薯種植面積逐漸擴大，年播種面積達到4萬hm2以上[13]。馬鈴薯一般在3月中下旬播種，6月底或者7月初收獲。由于早春氣溫較低，馬鈴薯生產中均進行地膜覆蓋。

1.2 試驗材料

試驗用地膜為普通無色聚乙烯地膜，厚度8mm。種植馬鈴薯品種為“荷蘭15號”。

1.3 試驗設計

試驗設6個處理：以馬鈴薯全生育期露地種植為對照（T1）；播種后覆膜，播種30d（T2）、60d（T3）、75d（T4）、90d（T5）后揭膜；全生育期覆膜，不揭膜（T6）。每個處理3次重復，隨機區組排列。

種植方式：壟作，全壟覆膜，壟寬95cm，高25cm，長60m（圖1）。每壟種植2行，行距35cm，每小區設一壟，面積為57m2。小區設在大田中，小區兩側設4壟保護行。

圖1 青島馬鈴薯覆膜種植試驗示意圖

播種和覆膜：2016年3月18日人工播種，用覆膜機進行地膜覆蓋，為實現馬鈴薯自動破膜出苗，4月2日進行膜上覆土，覆土厚度3～5cm，6月27日收獲。

揭膜方式：采用人工揭膜方式，在30d揭膜時，馬鈴薯植株矮小只需清除膜面上的泥土便可揭膜；在60～90d揭膜時為免植株受損，先清除膜面泥土，然后用鐮刀沿馬鈴薯種植方向割開地膜，再清除地膜。

1.4 田間管理

施肥：播前一周按當地種植習慣，結合整地施馬鈴薯專用基肥，各處理肥料用量一致，分別為N 180kg×hm?2、P2O570kg×hm?2、K2O 200kg×hm?2。在5月7日、6月10日分別追施復合肥，各處理肥料用量一致，分別為N 90kg×hm?2、P2O530kg×hm?2、K2O 150kg×hm?2及N 96kg×hm?2、P2O536kg×hm?2、K2O 216kg×hm?2。

水分管理：馬鈴薯生育期內降水為399.0mm，同時，分別于2016年4月22日、5月7日、5月30日、6月3日和6月11日灌溉5次，灌溉方式為溝灌，每次灌水量20mm，馬鈴薯整個生育期的總水量為499mm。

病蟲害防控：2016年3月15日，噴灑濃度為30%的毒死蜱，劑量為3.8kg×hm?2。2016年6月9日，噴灑濃度為25%的阿米西達，劑量為300mg×hm?2。

1.5 觀測指標和方法

1.5.1 土壤溫度

采用HIOKI LR5011-20溫度測定儀，自動監測馬鈴薯全生育期土壤溫度，儀器精度0.1℃。每個小區埋設1個溫度傳感器，埋設位置為壟面，埋設深度為膜下10cm。數據時間間隔為30min，從覆膜當日起連續測定直至馬鈴薯收獲。

土壤日平均溫度為每日48個10cm土層瞬時溫度數據的平均值。地溫日均差為每日10cm土層地溫最高值與最低值之差。已有研究顯示，土壤日平均溫度10℃為馬鈴薯生長的下限溫度[16]，計算各生育階段土壤日平均溫度≥10℃持續期間的土壤溫度總和，得出各階段土壤≥10℃積溫（＜10℃的土壤日均溫度計為0℃）。

1.5.2 馬鈴薯產量

采用人工收獲方式，在每個處理的3次重復小區，各選一個小區，取長10m壟面，稱量馬鈴薯鮮重，稱量前仔細去除馬鈴薯上的泥土。

1.5.3 數據分析

使用SigmaPlot 12.5軟件分析覆膜對馬鈴薯出苗率的影響及揭膜時間對馬鈴薯產量的影響。

使用R語言mgcv中的gamm函數建立廣義線性可加模型[17-19]，分析全生育期覆膜和露地馬鈴薯農田10cm土層日平均溫度及溫差情況。

使用Excel2010及SAS9.2軟件分析揭膜時間對馬鈴薯各生育期內農田土壤≥10℃積溫和地溫日較差的影響。

2 結果與分析

2.1 不同時間揭膜對馬鈴薯生長發育的影響

2.1.1 對生育期的影響

由表1可見，露地種植（T1）馬鈴薯于播種后27d左右出苗，覆膜處理（T2、T3、T4、T5和T6）在播種后22d左右出苗，與露地（T1）相比，覆膜使馬鈴薯出苗期提前5d左右。此外，覆膜處理（T2、T3、T4、T5和T6）中馬鈴薯現蕾期、盛花期、莖葉衰老期及收獲期均較露地種植（T1）提前2～4d，但不同時間揭膜各處理中生育期間無顯著差異。說明地膜覆蓋可以加快馬鈴薯生長，縮短馬鈴薯生育期，而中途揭膜不影響其發育進程。

2.1.2 對出苗率的影響

出苗率是馬鈴薯栽培是否成功的基礎，并最終影響產量。如圖2所示，覆膜處理（T2、T3、T4、T5和T6）馬鈴薯出苗率均顯著高于露地種植（T1），且各覆膜處理間無顯著差異。說明覆膜可以顯著提高馬鈴薯出苗率，但由于揭膜處理均在出苗期之后進行，故揭膜時間對出苗率無顯著影響。

表1 不同處理馬鈴薯生育進程的比較（月-日）

Note: T1 is the planting potatoes without plastic film; T2, T3, T4 , T5 is the planting potatoes with plastic film and removing film after 30d, 60d, 75d, 90d , respectively; T6 is the planting potatoes with plastic film for the entire growth period. The same as below.

圖2 不同處理馬鈴薯出苗率的比較

注：小寫字母表示處理間在0.05水平上的差異顯著性。短線為誤差線。下同

Note: Lowercase indicates the difference significance among treatments at 0.05 level. The bar is the error line.The same as below

2.2 不同時間揭膜對10cm土層土壤溫度的影響

2.2.1 全生育期不揭膜

由圖3可見，與露地處理（T1）相比，在馬鈴薯全生育期內地膜覆蓋（T6）比露地種植（T1）的10cm土層土壤日均溫度高0.6℃，其中播種-出苗（播種后0～27d）馬鈴薯農田地膜覆蓋比露地（T1）10cm土層土壤日平均溫度高1.1℃，出苗-收獲地膜覆蓋比露地（T1）10cm土層土壤日平均溫度高0.4℃，表明在馬鈴薯生長前期，地膜覆蓋的土壤增溫效果較后期更為明顯。

由表2可見，全生育期覆膜（T6）比露地處理（T1）條件下馬鈴薯各生育期10cm土層土壤積溫均有增加，其增幅表現為播種-出苗（21.8%）＞出苗-現蕾(2.8%）＞現蕾-盛花（2.1%）＞莖葉衰老-收獲（1.7%）＞盛花-莖葉衰老（1.5%），表明隨著生育期的推進，地膜覆蓋的增溫效果逐漸減弱。播種-出苗地膜覆蓋相對于露地處理（T1）10cm土層土壤積溫增加最多，為66.1℃·d，較其它生育期土壤積溫增幅大，即地膜覆蓋對馬鈴薯田10cm土層土壤積溫的增加作用主要集中在播種-出苗期。

圖3 馬鈴薯全生育期露地（a）與覆膜（b）處理中10cm土層土壤日平均溫度的比較

表2 馬鈴薯全生育期內覆膜（T6）與露地（T1）處理中10cm土層≥10℃積溫的比較

注 ：A表示露地全生育期土壤積溫，B表示全生育期覆膜處理中的土壤積溫。

Note: A is the accumulated temperature of soil of non-mulching during the whole growth period,B is the accumulated temperature of soil of mulching during the whole growth period. The same as below.

圖4表明，在馬鈴薯生育前期，全生育期覆膜（T6）與露地（T1）10cm土層日均土壤溫差較大，隨著時間的推移，兩種處理的溫差越來越小，覆膜后70d左右覆膜與露地10cm土層日均土壤溫差趨近于0，這表明該地區馬鈴薯地膜覆蓋增溫作用消失的時間節點為覆膜后第70天左右。

2.2.2 中途揭膜

由表3可見，馬鈴薯播種后30d內，有覆膜處理（T2、T3、T4、T5及T6）10cm土層≥10℃積溫顯著高于露地（T1），覆膜處理（T2、T3、T4、T5及T6）農田10cm土壤積溫較露地（T1）高64.3～68.1℃·d，主要是由于馬鈴薯苗期氣溫低，地表覆蓋稀疏，太陽光可以直射膜面，地膜增溫效果顯著；播后31～60d土壤溫度數據顯示，60d及以后揭膜（T3、T4、T5及T6）土壤溫度顯著高于露地（T1）和30d揭膜（T2），各處理土壤積溫較露地（T1）高13.0～17.2℃·d，較30d揭膜（T2）高11.3～15.5℃·d；而播種61d后繼續覆膜對土壤的增溫作用不顯著。表明該地區地膜覆蓋對土壤的增溫作用主要集中播種后60d內，隨著馬鈴薯生育進程的推進，地膜覆蓋的增溫效應減弱。

由表4可見，馬鈴薯播后1～30d內有地膜覆蓋的處理（T2、T3、T4、T5及T6）10cm土層地溫日較差顯著高于露地種植（T1），一般在1.5～1.7℃，這主要是由于早春地膜覆蓋蓄熱增溫作用導致的。同樣，60d后揭膜各處理（T3、T4、T5和T6）日較差顯著高于露地種植（T1），高于30d揭膜處理（T2）但增溫不顯著，表明馬鈴薯播種60d內地膜覆蓋仍然可以顯著增加10cm土層地溫日較差，但超過60d后不同時間揭膜則對地溫日較差影響不大，各處理差異不顯著。

圖4 馬鈴薯全生育期內覆膜（T6）與露地（T1）處理中10cm土層土壤日平均溫度之差

表3 不同時段各處理10cm土層≥10℃積溫的比較（℃·d）

表4 不同時段各處理10cm土層地溫日較差的比較（℃）

注 ：日較差=最高溫度-最低溫度。

Note: Daily range = maximum temperature?minimum temperature.

2.3 不同時間揭膜對馬鈴薯產量的影響

馬鈴薯產量是各種農藝措施的綜合反映，在其它栽培管理措施完全一致的條件下，不同時間揭膜影響土壤溫度，間接影響到馬鈴薯的生長發育，最終影響產量。圖5顯示，在華北集約農區，露地種植（T1）馬鈴薯產量最低，為40.3 t×hm-2；各揭膜處理馬鈴薯產量均顯著高于T1（P＜0.05），其中60d揭膜（T3）產量最高，為45.7t×hm-2，較T1增產13.4%；75d揭膜（T4）馬鈴薯產量較高，為44.49t×hm-2，較T1增產10.4%。說明在華北集約農區為保證馬鈴薯產量，在60d（T3）和75d（T4）之間揭膜較好。

圖5 不同處理下馬鈴薯產量的對比

3 結論與討論

（1）地膜覆蓋對華北集約農區早春馬鈴薯生產具有重要作用。地膜覆蓋作為一種重要的農藝技術廣泛應用于農業生產，研究發現，地膜覆蓋對華北集約農區春馬鈴薯的生產具有極大影響，不僅反映在馬鈴薯的出苗率、生長狀況方面，對馬鈴薯的產量也具有顯著影響。地膜覆蓋可以促使馬鈴薯提前5d左右出苗，且馬鈴薯出苗率顯著高于露地種植；露地種植的馬鈴薯產量顯著低于地膜覆蓋的馬鈴薯產量，這與其它區域的研究結果相一致[20]。

（2）地膜覆蓋對華北集約農區早春馬鈴薯的影響機理與西北旱地馬鈴薯存在差異。在西北地區，地膜覆蓋的保墑、增溫和防除雜草的功能是影響馬鈴薯生產的關鍵因素，尤其是保墑作用[21]。而在華北集約農區，由于是灌溉農田，水分條件基本能滿足馬鈴薯生長的需求，地膜覆蓋在馬鈴薯早期的增溫作用最為重要，在馬鈴薯播種-出苗期的增溫作用顯著，在此階段地膜覆蓋較露地種植的10cm土層土壤日平均溫度高1.1℃，10cm土層的地積溫提高66.1℃·d。

（3）揭膜時間對華北集約農區馬鈴薯生長具有重要影響。在馬鈴薯生育前期，地膜覆蓋能夠提高土壤溫度，減輕早春低溫對馬鈴薯生長發育的影響，促進馬鈴薯生長發育。但在馬鈴薯生育中后期，由于馬鈴薯是喜涼作物，需及時揭膜[22-23]。播后60d揭膜增溫效果顯著，馬鈴薯農田土壤積溫高出露地種植96.5℃·d，10cm土層地溫日較差高出露地種植4.9℃。播后60d揭膜馬鈴薯產量最高，較露地馬鈴薯增產13.4%；75d揭膜馬鈴薯產量較高，較露地馬鈴薯產量增產10.4%。在華北集約農區，播后60～75d揭膜可以提高耕層土壤溫度，增加地溫日較差，促進馬鈴薯生長和發育。

因此，在綜合考慮農業生產條件、覆膜功效以及馬鈴薯產量的基礎上，該地區馬鈴薯地膜覆蓋安全期在60～75d。

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Investigation of Potato Safety Period of Plastic Film Mulching in Intensive Agricultural Region of North China

QIN Li-juan1,2, LI Hai-ping3, LIU Xiu1,2, YAN Chang-rong1,2

(1. Institute of Environment and Sustainable Development in Agriculture，CAAS，Beijing 100081，China；2. The Key Laboratory of Agriculture Plastic Film Residual Pollution Control，MOA，Beijing 100081；3. Qingdao Agricultural Environmental Protection and Rural Energy Extension Station, Qingdao 266071)

Crop safety period of plastic film mulching means the appropriate choice of a photo-selective mulch film according to the transplant season, to the ecological conditions of the area under cultivation and, finally, to the type of crop. In the days before the transplant, the plastic mulching film should be basic whole, and it works to warm soil and to decrease soil moisture evaporation. Successively, these functions almost reduce.Soil moisture conditions can basically meet the needs of potato growth and temperature is the most important factor to be considered in intensive agricultural region of North China.This study will give a guide in mulching film management and the choice of appropriate degradable mulch in intensive agricultural region of North China in Qingdao by determining the safety period of plastic film mulching of the local crop. The effects of plastic film mulching on the growth of potato were studied, as well as the soil temperature in the 10cm soil layer and the yield, by removing the film at different times.In this experiment, conducted from March to June in 2016, six treatments were set up: planting potatoes without plastic film(T1); planting potatoes with plastic film and removing film after 30d (T2), 60d (T3), 75d (T4), 90d (T5), respectively, and planting potatoes with plastic film for the entire growth period (T6). The results indicated that the plastic film could promote the emergence of potatoes by 5 days, and the emergence rate was significantly higher than T1. It also showed that removing the plastic film after 60 days could shorten the growth period of potatoes and accelerate its growth. The effect of plastic film on soil temperature in the 10cm soil layer was significant between the sowing and seeding stage of the potatoes. During this period, the daily average temperature under plastic film was 1.1℃ higher than without it, and the accumulated temperature was 66.1℃ higher than without it, respectively. The disappearance time threshold of the film mulching effect was about 70 days after the plastic film. The results of the experiment showed that the soil accumulated temperature in the 10cm soil layer was highest at 60 days, which was 96.5℃·d higher than non-mulching in the whole growth period, indicating plastic mulching had an significant warming effect. Within the potato growth process, the warming effect of film mulching was weakened. Film mulching can significantly improve the temperature in the 10cm soil layer between 1 and 60 days after mulching. If removing the film after 60 days, there would be no significant difference among T3, T4, T5 and T6, which indicated that the effect of plastic film on soil temperature was weakened after 60 days. It further demonstrated that the yield under non-mulching had the lowest yield (40.3t×ha?1). The highest and the second highest yield were occurred when film were removed after 60 days (T3) and 75 days (T4), which were 13.4% and 10.4% higher than T1, respectively. Obviously, removing film after 60-75 days would produce the highest yield. Thus, the potato safety period of plastic film mulching is at 60-75 days in intensive agricultural region of Northern China, which should be the deadline for removing plastic film or degradable plastic film duration.

Potato; Plastic film mulching; Removing film; Safe period of plastic film mulching

收稿日期：2017-06-01

通訊作者。E-mail：yanchangrong@caas.cn

國家公益性行業 (農業) 科研專項經費項目 (No. 201503105)

秦麗娟（1992-），女，碩士生，從事地膜覆蓋及殘留污染防控研究。E-mail：qinlijuan1992@163.com

10.3969/j.issn.1000-6362.2018.03.004

秦麗娟,李海萍,劉秀,等.華北集約農區馬鈴薯地膜覆蓋安全期的探討[J].中國農業氣象,2018,39(3):168-176