淺談水產養殖技術推廣存在的問題及應對策略

楊 燁

（江蘇省濱海縣漁業服務中心，江蘇 濱海 224500）

近幾年，雖然我國的養殖行業發展較為迅速，但是水產養殖容易受到氣候、水質等影響，而目前的養殖技術較為落后，難以滿足行業發展的需要。另外，行業發展越好，養殖戶的收益越高，人們生活水平才會提升。那么，如何推廣現代的水產養殖技術，推動行業發展成為亟待解決的問題。

1 當前水產養殖技術推廣存在的問題

1.1 專業知識不足

當前的養殖行業都是依靠傳統的養殖經驗和基本的養殖技術，隨著社會科學技術的快速發展，現代養殖技術也有了跨越式的提高。然而，由于大多數的水產養殖戶的文化水平不高，傳統的養殖觀念固化，缺乏先進的科技意識，思想較為保守，導致養殖戶缺乏系統的、全面的、先進的養殖知識。如果收益不好或者養殖出現問題，他們會將原因歸咎為當年的運氣或市場不好，無法科學判斷并解決問題。這些現狀也在一定程度上阻礙了養殖技術的推廣，致使水產養殖業形成一個惡性循環。

1.2 缺乏專業培訓

隨著網絡信息的公開共享，一些養殖戶已經開始關注先進的養殖理念和技術，但是網絡信息五花八門，養殖戶不能學習到其中的精髓，難以選擇適合的當地養殖技術，只能生搬硬套。再加上現代技術的推廣渠道有限，重視程度不足，沒有建立一個完整的培訓體系，養殖戶就不能得到專業的技術培訓和指導。如果引進了一些先進設備和技術，養殖戶因操作不當出現問題，造成巨大損失，認為是現代技術的不合理，會使得技術推廣更加艱難。

1.3 示范、渠道短缺

示范區在先進養殖技術的支持下獲得顯著受益，可以激發養殖戶學習先進技術的積極性，感受現代技術給他們帶來的好處，也能夠實現對水產養殖業的科學化、規模化的管理，但示范區大多成為擺設。除此之外，在相關部門的經營管理中，銷售環節一旦出現問題，養殖戶的經濟利益將受到威脅，大幅削弱了其養殖熱情，推廣技術難上加難。

1.4 行政管理不當

當地的水產局和漁業局是負責管理和推廣水產養殖技術的基層機構，不僅有先進技術，還有豐富的經驗。在行政管理過程中，他們過于注重規模產業的管理，忽視對部分零散戶的監督支持。技術推廣范圍的局限性導致這些養殖戶不能及時獲得技術支持，收益遠沒有大型養殖場的高，憑借自身能力難以形成規模化管理，養殖難度增加，熱情降低，使養殖業的發展緩慢。

2 推廣水產養殖技術的有效策略

2.1 加強專業培訓

水產養殖戶專業知識的儲備對產業發展起到至關重要的作用，相關部門要高度重視養殖技術的指導與培訓。對此，在養殖的前期準備、養殖過程、后期銷售等環節，相關部門要積極主動的邀請資深專業人士集中為養殖戶提供免費的專業培訓和實地指導，引領先進的養殖理念。針對各個養殖戶難以解決的問題，邀請專家實地考察，及時解決，讓養殖技術深入人心，加快水產養殖技術的推廣進程，促進行業快速、可持續發展。

2.2 建立示范基地

重點市縣要建立水產養殖示范區，加大建設力度，做好科技示范和帶頭創新的作用。面對示范區的現狀，相關部門加強引進專業人員進行管理與改革，切實提升示范區的養殖實力和影響力，為形成地區規模化產業鏈奠定基礎。同時，制定一些激勵機制和政策扶持，鼓舞養殖戶向示范區看齊，實現養殖技術的廣泛推廣，提高養殖品質，共同打響地區養殖品牌。

2.3 拓寬銷售渠道

當高質量的水產品銷售出去，先進的水產養殖技術推廣自然不成問題。銷售渠道越廣，產品和技術的影響力越高，經濟效益與社會效益越好。因此，管理部門要深入市場開展調查研究，了解市場上已有的銷售渠道，分析出可挖掘的市場潛力，拓寬銷售渠道，為養殖戶提供充足的高品質貨源，如打通水產鮮活配送服務、促進水產電商區域化等。

2.4 加大宣傳力度

水產管理部門在管理推廣人員的同時，要加強對推廣人員的培訓和技能考核，以加大推廣力度和效果。推廣人員和養殖戶自身要樹立品牌意識，產品主抓品質、水質、魚質，用產品打開市場和技術推廣的大門。同時，線上要充分利用網絡平臺，建立技術學習平臺，線下開展技術講座，線上線下相結合，加大宣傳力度，從多方位推廣養殖技術，提升知名度。