桑樹嫁接苗袋接育苗技術

劉剛 黃蓋群 危玲 佟萬紅 殷浩 曾益春 曾貞 王香君 夏川林 陳偉 謝忠良

(1.四川省農業科學院蠶業研究所，四川 南充 637000；2.四川省蠶業管理總站，四川 成都 610041)

近年來，隨著我國蠶桑科技的進步，新型蠶桑絲綢產業技術體系逐漸形成，有效推動了蠶桑產業轉型升級，各地緊抓脫貧攻堅和鄉村振興的大好機遇，大力發展現代生態蠶桑產業。

桑樹是蠶絲產業的重要物質基礎，建立優質高產桑園是蠶桑生產的一項基本建設。四川作為我國“東桑西移”的重要承接地，蠶桑產業呈現恢復性增長的良好態勢，各地發展產業熱情高漲。但四川的桑苗繁育體系一直較為滯后，傳統的雜交桑“一步成園”加冬季無性繁殖，因嫁接在田間進行、受天氣影響大，勞動強度大、嫁接成本高、嫁接成活率沒有保障等缺陷，在一定程度上制約了高標準桑園基地的建設；從浙江、江蘇引進良桑嫁接苗也存在品種單一、適應性差，桑苗根系不發達、豐產年限短，病蟲危害等問題。為了推動現代蠶桑產業高質量發展，推廣應用適應本地栽培的優質高產桑樹新品種，堅持“自采、自育、自栽”的原則，探索建立適合四川的良桑種苗繁育技術體系，降低生產成本、實現快速豐產標準化建園。本文介紹一種桑樹嫁接苗袋接育苗新技術。

1 實生苗的繁育

1.1 桑種子選擇及來源

以本地實生桑種或桂桑優12號、桂桑優62號、桑特優2號、桂桑5號、桂桑6號、粵桑11號、粵桑51號、沙2×倫109、塘10×倫109等雜交桑種為主。在播種前進行發芽率測定，一般第5d前的發芽率占70%以上，第5d發芽基本結束的，即表明發芽勢好。

1.2 苗圃地建立

1.2.1 苗圃地選擇。選擇地勢平坦，灌溉與排水方便，土壤肥沃，無病蟲為害，土質疏松的砂壤土或壤土。苗圃地盡量避免連作。

1.2.2 苗圃地整理。一是適時深耕。耕翻深度在20cm左右，粘土稍深，砂土稍淺。春季育苗的土地在秋末冬初進行耕翻，夏季育苗的土地應在前作物收獲后立即耕翻，越早越好，爭取提早播種。

二是施足基肥。在苗圃地翻耕時施足有機質肥料作為基肥，施用基肥的數量為腐熟的堆廄肥1000kg/666.67m2，或者商品有機肥100kg/666.67m2和過磷酸鈣10kg/666.67m2混合使用。

三是精整苗床。整地要求地平土細，作畦前先將深耕過的圃地進行旋耕，耙勻基肥，打碎土塊，同時周圍做好排灌溝。苗床一般寬200～300cm，高20cm，溝寬20cm，長度視地形而定。

1.3 播種

1.3.1 播種時間。開春氣溫穩定在16℃以上或地下4.5cm處的地溫在20℃左右時即可進行春播，或5月底小春收獲后及時進行夏播。

1.3.2 地下害蟲防治。苗圃地淺耕后用種子量1%的40%樂果拌土撒入土中，再整地作畦；或用種子量0.1%的50%辛硫磷拌種。

1.3.3 種子用量。撒播用種量為0.5～1.0kg/666.67m2。發芽率在80%左右，土壤又較疏松，播種量可適當偏少；發芽率較低，苗圃質地粘重，應適當增加播種量。

1.3.4 種子處理。將種子放入布袋，在清水中浸漬24 h，濾干后平鋪于盤中，上蓋濕布，每天用清水沖洗1～2次，均要濾干，以盤底不見水為度，經常保持濕潤，待桑子露白時即可播種。但播種溝必須濕潤，否則幼根接觸干土后易失水死亡。

1.3.5 播種方法。將種子與細沙或細土均勻拌和后撒在整好的苗床上(畦面上)，再輕輕鎮壓，粘土或多雨地區不要拍壓。桑子播下后用稻草、麥殼、礱糠、麥稈等覆蓋畦面，蓋草厚度以略見畦面泥土為度，如用稻草，需150kg/666.67m2左右，麥殼、礱糠等需100kg/666.67m2，全面澆水，使土壤濕潤。最后，薄膜覆蓋，在薄膜上要拉兩條繩子，并用木樁固定。或用電動撒種器進行播種。

1.4 苗期管理

1.4.1 灌溉。桑子播種后要注意灌溉，保持土壤濕潤狀態。苗木進入旺盛生長期后，須及時澆灌。幼苗期澆水時要防止將苗根沖起。苗木較大時，需水量多，要灌透，有條件的可進行噴灌。

1.4.2 排水。每次灌溉或大雨后，要盡快將積水排出。除結合筑苗床做好排水系統外，播種后還應經常疏通排水溝渠。

1.4.3 揭膜。當大部分幼苗兩片子葉展開時揭去薄膜。揭膜宜在陰天或晴天傍晚進行。天旱日烈則要分次揭膜，以防幼苗曬死。如用麥殼、礱糠等材料覆蓋的不用除去。

1.4.4 施肥。一般每隔30 d左右進行一次，直至8月底前為止。前期施肥以氮肥為主，用量為10kg/666.67m2左右；后期應增施磷鉀肥，用量為15～20kg/666.67 m2。

1.4.5 防治病蟲害。在生長期間，如發現萎縮病、細菌病、紫紋羽病與根結線蟲病和桑螟等，應及時將病苗拔除燒毀，藥殺和捕捉害蟲。

1.4.6 施用矮壯素。在8月中下旬施用矮壯素，抑制桑苗地上部分生長，促進地下部分根系的加粗生長。

2 苗圃地準備

2.1 苗圃地選擇

苗圃地應選擇土質疏松肥沃、透氣性好的砂質壤土，土壤pH值在6.5～7.0，排灌良好、交通方便，無污染源，土壤含水量是土壤最大持水量的70%～75%(即以手握成團，撒手輕丟土團散開為宜)。苗圃地應水旱輪作，連續育苗不宜超過3年。

2.2 苗圃地整理

2.2.1 土壤耕翻。育苗前，苗圃地應深耕松土，深耕25cm 左右后翻耕耙平，做到地平土細。

2.2.2 理廂作畦。按苗床寬120～150cm、溝寬20cm作畦，最后耙松整平土面。

2.2.3 施用除草劑。嫁接體排栽前用除草劑進行一次畦面除草。

3 嫁接前準備

3.1 接穗條的采集

1月份至桑芽萌動前，剪取直徑7mm～15mm、養分充足、冬芽飽滿、無病蟲害的枝條，捆扎后掛上標簽，防止品種混雜。

3.2 接穗條的貯藏

接穗條應貯藏在保濕、陰涼無光照的地方。存放接穗條時地上先用塑料薄膜墊底，再用塑料薄膜圍蓋。防止接穗條失水干癟，或濕度過大、過早脫苞。

3.3 砧木的選擇與貯藏

用作嫁接的砧木要求苗徑5mm以上、主根完整、根系新鮮、檢疫合格。提早嫁接的砧木需保溫保濕，促使提早萌動，使皮層與木質部容易分離。在15℃～25℃，80%～90%的環境中貯藏7～10 d。貯藏時可選擇向陽處，將砧木與地面成45°左右傾斜放置，根部平行埋于濕沙內，上搭薄膜拱棚；或在向陽屋內地面鋪塑料薄膜，四周用濕稻草包嚴，視情況適當補濕。

4 嫁接方法

4.1 袋接時間

1月上旬至3月中下旬在室內進行袋接。

4.2 嫁接方法

4.2.1 剪砧木。用作砧木的實生苗留10cm左右的主根，剪去過長和受傷的側根，在實生苗的根頸部(青黃交界處)下約1cm無側根一側，向下剪成45°左右的平滑斜面。砧木較小的斜面應剪大些，斜面不平或皮層破裂，均需重剪，一般根據根系長度，至少5cm以上。

4.2.2 削接穗。選取優良的穗條，然后四刀削成一個接穗：第一刀在芽的反面下方0.8～1cm處起削，削成3～4cm長的弧形斜面；第二刀在斜面2.5cm處橫刀削去過長部分；第三、四刀，在斜面兩側1/2處各略修一刀，使削面兩側和尖端露出青色斜面(形成層)。最后在穗芽的上端0.5～0.8cm處剪下穗頭。削成的接穗要求刀口平滑、三面露青、穗尖寬窄適當、皮層不與木質部脫離。

4.2.3 插接穗。用手捏開砧木剪口處的皮層，使與木質部分離形成口袋狀，然后將接穗頭斜面向外對著砧木皮層緩緩插入袋內。要插緊，但不能用力過大過猛，以防插破皮層，如發現破裂，一定要重新剪插，否則，嫁接很難成活。

5 嫁接體的存放和移栽

5.1 嫁接體捆綁

嫁接體做好后，20個或25個捆成一捆。

5.2 嫁接體消毒

捆好的嫁接體用三唑酮或多菌靈浸泡嫁接體根系，進行消毒。

5.3 嫁接體的存放

完成嫁接的嫁接體可以立即移栽入苗地，也可存放在墊有塑料薄膜的紙箱、泡沫箱或含水砂窖內，橫向碼放整齊，濕度保持70%～80%，防止發霉或干癟，待其愈合后移栽或外運。或將嫁接體25個或50個捆成一捆，每兩捆穗頭相對，接根向外，排列在事先鋪余室內的潮潤沙土上，排列一層，覆蓋一層5cm厚的潮沙土，以4～5層為限。儲藏過程中要控制溫度5℃～8℃，相對濕度75%左右，并經常檢查，防止干枯、發霉、發芽。

5.4 嫁接體排栽

5.4.1 排栽時間。嫁接體可隨接隨栽，也可在室內愈合15天后再進行排栽。3月中下旬、清明節前后、嫁接體發芽前完成排栽。

5.4.2 挖栽植溝。在苗床上開深25cm、寬15cm左右的栽植溝，溝距25～30cm。

5.4.3 施底肥。排栽前先在溝底施用過磷酸鈣，用量為100kg/666.67m2。

5.4.4 排栽嫁接體。嫁接體應在發芽前移栽入苗地，運輸過程中避免劇烈震動。移栽前先淘汰接穗松動的嫁接體，剝去砧木上已長出的砧芽。栽植時，把嫁接體斜靠在溝的一邊，株行距5cm×40cm，栽植密度為3萬株/666.67m2左右。

5.4.5 覆土。排栽時用細土稍壓緊接根，但要防止接穗松動或脫落，覆土至穗頭剛蓋沒或微露穗頂為度，防止穗頭曬干。

5.4.6 蓋膜。覆土后，應用白色塑料薄膜進行廂面全覆蓋，保持土壤濕潤。

6 嫁接苗田間管理技術

6.1 揭膜

揭膜時間根據移栽期確定，2月份移栽的，15～20 d后揭膜；3月至清明前移栽的，10～15 d揭膜；清明后移栽的，7 d左右揭膜。氣溫連續超過20℃，應注意觀察，及時揭膜，防止燒苗。

6.2 去砧芽

及早除去由砧木上生長出來的砧芽，以免影響穗芽生長。

6.3 除草施肥

當嫁接苗長到10cm左右時，進行淺削、松土、除草，并施第一次追肥，施復合肥10kg～15kg/666.67m2(或尿素5kg/666.67m2+過磷酸鈣25kg/666.67m2)。苗圃施肥應在行間施入，清溝蓋土。5月底，苗木長到30cm時，進行松土除草，施尿素10kg/666.67m2。7月中旬施尿素15kg/666.67m2。8月下旬施尿素15kg/666.67m2。

6.4 灌排

苗圃地干旱時，要進行灌水抗旱，灌水最好在傍晚進行，以浸到苗床邊緣為度，并做到速灌速排，不使積水。雨水過多，及時疏通排水溝，不使苗圃地積水。

6.5 摘心采葉

7月上旬結合夏蠶飼養，離地50cm剪齊，腋芽萌發后只留頂芽生長；7月下旬摘心、疏芽，只留頂芽生長。中晚秋適度采葉養蠶，枝條上部留葉6～8片。

7 起苗

7.1 起苗時間

一般在秋季落葉后到翌年春樹液流動前進行，但土壤封凍期間不宜挖苗。四川以秋季起苗移栽建園為最佳。

7.2 起苗注意事項

起苗范圍要寬，保證根系不短于20cm，盡量多保留根系；土壤干旱或板結時，苗根容易挖斷，要灌水后挖苗；挖起的苗木不宜在太陽下久曬，以免失水干燥，降低栽植成活率。

7.3 苗木分級

參照桑樹嫁接苗質量分級指標，按不同規格進行分級，苗木規格、質量及檢驗按GB 19173—2003、 GB 19177—2003中的規定執行。同等級苗木每50 株或100 株扎成1 捆，并附上標注有品種名稱、等級、數量、產地等相關信息的標簽。

8 嫁接苗保存

良桑嫁接苗最好起苗后立即進行栽植，需要外調的嫁接苗須在室內進行保存。保存時間不宜太長，在桑樹脫苞前必須完成栽植。