大蒜灰霉病防治技術

武鑫偉

（山東省肥城市汶陽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，山東 肥城 271606）

灰霉病為大蒜常見病害，主要危害大蒜葉片和蒜薹，地勢低洼、排水不良的地塊和春季多雨時該病發(fā)生較重，造成大蒜減產(chǎn)。現(xiàn)將大蒜灰霉病的發(fā)生癥狀及防治技術介紹如下，供廣大蒜農(nóng)參考。

1 發(fā)病癥狀

大蒜灰霉病為真菌性病害，多發(fā)生于植株生長中后期，病斑初為水漬狀，病斑擴大后呈灰白色梭形或橢圓形，表面密生灰色至灰褐色線毛狀霉層。植株下部老葉發(fā)病后，病菌可繼續(xù)侵染葉鞘及上部葉片，使假莖甚至鱗莖腐爛，病部可見灰霉及黑色菌核。發(fā)生嚴重時，全株葉片枯死，枯葉表面有不規(guī)則形的黑色菌核。蒜頭發(fā)病時出現(xiàn)灰褐色病斑，濕度大時病斑生出淺黑色霉狀物。冷庫貯藏的蒜薹先從梢部開始發(fā)病，逐漸向下蔓延，造成蒜薹腐爛。

2 發(fā)病規(guī)律

大蒜灰霉病菌主要以菌核潛伏在蒜田土壤中越夏、過冬，借散落在土壤表層或附著在病株殘體上的分生孢子梗和分生孢子在田間傳播蔓延，風雨、流水、農(nóng)事工具及田間操作均為病菌傳播的媒介。灰霉病的發(fā)生除與大蒜品種抗性有關外，還受氣候、土質(zhì)及栽培技術的影響。春季降雨多或田間濕度大、土質(zhì)黏重透水性差、種植密度過大以致田間通風透光不良、播期過晚以致幼苗長勢差、偏施氮素化肥以致植株抗病力減弱等，均有利于病菌的繁殖和傳播。蒜薹收獲后，潛伏在植株上的菌絲體、菌核在低溫條件下萌發(fā)，產(chǎn)生的分生孢子借氣流傳播蔓延，從傷口或枯死部位侵入，進行多次重復侵染。貯藏窖或貯藏庫低溫高濕條件下蒜薹灰霉病發(fā)生重。

3 防治方法

3.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）選用抗病品種：選用高抗灰霉病的大蒜品種，如蒼山大蒜、蒲棵、魯山白、二水早、嘉定白蒜、安丘大蒜等，播前精選蒜種。（2）清潔田園：大蒜收獲后清除田間殘株落葉，翻耕土壤前地面鋪稻并點燃，燒死病殘體內(nèi)的病原菌，減少田間越冬病菌數(shù)量。（3）加強田間管理：選擇地下水位低、土壤排水性良好的地塊種植；深翻土壤，施足有機肥作基肥，多施土雜肥，增施磷、鉀肥，避免過量施用氮肥；合理密植避免植株徒長，及時開溝排水避免田間積水；播種前種子進行消毒處理，可用消毒藥劑加新高脂膜800倍液拌種后播種；生長期噴施壯莖靈，孕薹期噴施地果壯蒂靈，增強植株抗病力，提高大蒜產(chǎn)量。

3.2 化學防治

發(fā)病初期選用50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液、50%速克靈可濕性粉劑2 000倍液、40%多菌靈硫磺膠懸劑1 000倍液、50%滅病威可濕性粉劑800倍液、40%特克多可濕性粉劑1 000倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、50%甲霜銅可濕性粉劑800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、77%氫氧化銅可濕性微粒劑500倍液、14%絡氨銅水劑300倍液、28%灰霉克可濕性粉劑800倍液、72.2%普立克水劑800倍液、72%乙·錳可濕性粉劑500倍液防治，視田間病情5～7 d防治1次，交替用藥，連續(xù)防治3～5次。