《出庫作業》教學設計

鄒娟平

（湖南環境生物職業技術學院商學院，湖南 衡陽 421005）

隨著互聯網經濟的高速發展，物流行業持續升溫，高職院校傳統的技能型物流人才培養機制已不能滿足社會經濟的發展需求，擁有出色的物流策劃組織能力的職業管理人才是當前及未來物流行業的核心人才。基于此，《倉儲作業管理》課程教學也應更體現工學結合，注重學生實踐動手能力與管理能力的培養。

1 教學分析

1.1 教學內容

“出庫作業”是高等教育出版社出版的《倉儲作業管理》教材第四章《倉庫作業管理》第三節的內容。出庫作業是學生必須掌握的一項基本操作技能，也是倉儲管理、倉儲成本控制等專業知識與技能的基礎，有著承前啟后的重要作用。

1.2 學情分析

授課對象是物流管理專業大二學生，他們前期已經修完了《管理學原理》、《商品學》、《現代物流概論》、《電子商務與物流》、《辦公自動化》等課程，具備比較熟練的計算機操作能力、熟悉并能操作基本的倉儲設備等。他們對枯燥的理論講解普遍缺乏熱情，信息化手段了解得比較多，但用于自主學習少，有意觀察能力不夠。普遍認可物流行業的就業前景，對物流行業抱有熱忱，向往日后進入倉儲與配送的管理崗位。

1.3 教學目標

（1）知識目標：通過任務教學法，學生要掌握出庫的形式、出庫作業流程、出庫作業的計劃與組織管理等專業知識。

（2）技能目標：通過小組合作探究與實踐，學生要能熟練繪制出庫作業流程圖，制訂出庫作業管理方案以及處理出庫作業常見問題。

（3）情感目標：通過團隊合作，學生增強團隊合作意識，通過線上線下教學相結合激發學生的求知欲望，提高學習物流的興趣。

1.4 教學重難點

（1）教學重點：出庫作業的作業步驟及流程設計。

（2）教學難點：出庫作業的組織與管理。

2 教學策略

本次教學運用互聯網+信息化教學思維，拓寬教學時空，采取理實一體化教學模式即理論實踐一體化教學模式。通過設定教學任務和教學目標，師生雙方邊教、邊學、邊做。以任務為驅動，引導學生自主探究和小組合作學習，通過小組合作探究，經歷知識的形成過程。

混合利用“線上+線下”教學平臺，多元化的教學手段和資源使學生多角度了解課程內容。在教學的實施過程中，教師通過任務教學法，引導學生發現實際生活中的倉儲知識，設置情境教學方式，積極培育學生的學習興趣和動機，以問題為驅動，引導學生自主探究和小組合作學習，通過觀察、討論、練習，經歷知識的形成過程。

3 教學過程

根據課程教學目標、學習者需求和特點為基礎，本次課分為課前準備、課堂實施、課后拓展三個階段。

3.1 課前準備

師：在課前利用超星學習通教學平臺組建《出庫作業》云課堂，發布《散托出庫作業標準操作規程》、《出庫作業》等視頻資源、出庫知識文件等教學資源。利用會聲會影軟件制作“出庫作業”微視頻、用皮影客軟件制作出庫具體作業環節的flash小動畫。

教師通過平臺實時接收學生的習題答案，發現學生的學習盲點，以發布此作為調整課堂教學內容的重要參考。

（1）感知體驗。學生走出理論課堂，走入倉儲工作實踐場所，參觀雁城物流園、白沙物流園，聽取企業人員講解，對倉庫有更直觀認識，對倉庫出庫操作流程及規范有更具象的了解。

（2）自主學習。登錄超星學習通教學平臺，觀看《散托出庫作業標準操作規程》等相關課程視頻、預習出庫知識，學習教學資源，初步了解出庫作業的作業環節，作業步驟等，并完成習題自測。

3.2 課堂教學

以任務驅動模式開展本次教學，將課堂教學設計為2課時，分為六個環節，具體如下：

（1）回顧舊知，預習反饋。

師：首先，總結課前預習情況。總結同學們通過云課堂教學平臺課前學習的情況，通報云班課資源讀取和活動參與情況，表揚先進，總結云班課檢測結果。其次，播放課前搜集的課程微視頻。最后，教師拋出問題“出庫作業分為哪些環節”引發思考，確定學生通過預習知識點后還存在的知識盲點，并以此作為后續課堂教學的重點。

生：回顧舊知識，觀看微視頻，回答教師提問。

（2）創設情境，導入新課。

師：首先通過自制小動畫、視頻等提出疑問，創設出庫作業情境，導出本次課內容。結合出庫流程視頻，逐一講解出庫作業的具體步驟及流程（出庫計劃——出庫準備——出庫訂單審核——出庫信息處理——揀貨——分貨——包裝——庫內搬運——貼標簽、堆碼、單證流轉處理——裝車發貨——發貨后6S管理），并講述每一個環節容易出現的問題。并結合流程講解出庫作業的計劃與組織管理。其次，引入案例，演示制作出庫作業流程圖。以出庫作業流程為主線，設計出庫作業的計劃與組織方案。

生：觀看flash動畫、出庫作業視頻，積極思考，學習設計出庫作業流程。

（3）設置任務，方法探究。教師為主導，學生為主體。

師：為本次課“出庫作業”設定一個任務，即以某物流配送中心收到出庫訂單3份為例，設計出庫作業方案。發布任務單，闡明任務的完成目標。教師在學生完成課堂任務期間，在教室巡回指導，加強監督，輔以個別輔導，記錄學生在練習過程中出現的問題。

生：小組合作，解決問題。四人一組，“實行小老師”制，即“1+3組合”。選取在云班課知識掌握較好且學習積極主動的同學為各組組長，扮演“小老師”兼倉庫主管的角色，其他3人為組員，設計出庫作業方案，繪制出庫作業流程，合作完成出庫設計成果。

（4）“1+3”的小組合作既克服學生學習能力差異化的問題，也鼓勵了自主學習能力強的學生的學習主動性和積極性，實現讓學生教學生，也培養學生的團隊協作精神，學生邊學，邊做，實現“做中學，做中教，做中求進步”的教學理念。師生共同融入情境教學中去，營造一個和諧民主的學習氣氛。

（5）交叉互評，學生小結。

師：選取或由學生推薦每組學生代表上臺發言做作業小結。

生：學生代表上臺發言，介紹本組作品的設計過程及內容。各組學生交叉互評作業，小結各組作品的閃光點與不足之處。

通過現場交叉互評，各組探討交流出庫作業方案的設計思路，及設計方案的閃光點、不足之處，挖掘出設計方案需要完善的地方。通過交叉互評這種形式的集體思維碰撞，讓學生對出庫作業的認識更加全面，更深刻。也更好地解決了教學的重點及難點問題，實現了教學目標。

（6）總結鞏固，深化認識，達成教學目標。

師：對各組完成的任務成果進行點評，總結作業中出現的問題并予以糾錯，對出庫的概念、形式、流程、組織管理等知識點進行梳理歸納、系統化，并對課程與企業實踐如何對接進行知識延伸。

生：分享自己對本次課程內容的理解或傾聽他人的分享。

3.3 課后拓展

教師向學生推送“物流沙龍”“物流指聞”等微信公眾號，引導學生時刻關注物流發展動向，培養職業思維，培養職業敏感度。發布課后資源到超星學習通平臺。

通過應用多元化教學資源學習后，按照教學設計實施之后，本次課的教學效果明顯得到提升：與同專業2015級學生相比，課中講解知識點的時間由45分鐘縮短到25分鐘；初次完整設計完出庫作業流程的人數比例由50%提升到80%；初次完成設計方案用時由45分鐘縮短到25分鐘。

4 教學評價與反思

本次課程通過創建任務，以問題解決為主線的教學設計，易于讓學生接受，并且有助學生發散思維，適合在以后的教學中推廣。借助學習通信息化教學平臺，使用數字資源，打破了傳統知識傳遞時空上的限制，滿足了學生個性化學習需求，讓學生將舊知與新識更能有機結合起來。在本課教學中采用“課堂考核+自學考核+作品考核”相結合的考核與評價方法，其中采用了課堂互評的方式充分鼓勵了學生探索問題，總結問題，讓學生自己剖析，自己對比總結，發現解決問題過程中的成功之處與不足，更能鍛煉學生獨立解決問題的能力。

但是，本課是開放、動態的生成性課堂，對教師的知識儲備和應變能力提出了更高的要求，教師本人必須不斷反思、研究，完善知識體系，與學生在互動中互相補充，彼此分享，方能實現教學相長。