白甲魚(yú)魚(yú)苗培育技術(shù)

柯紅雨，龍命雄

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所，四川 成都 611731；2.中國(guó)水電建設(shè)集團(tuán)圣達(dá)水電有限公司，四川 樂(lè)山 614000)

白甲魚(yú)(Onychostomasima )，地方名白甲、突吻魚(yú)、毛白甲，隸屬鯉形目、鯉科、鲃亞科、白甲魚(yú)屬。主要分布于長(zhǎng)江水系的干流、支流，為江河重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一，其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，頗受消費(fèi)者喜愛(ài)。連續(xù)4年的培育經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

1 魚(yú)池條件

面積300m2，水深1.4m。池壁水泥結(jié)構(gòu)，池底平坦，池深2m，無(wú)淤泥，無(wú)叢生水草，進(jìn)排水方便。

2 魚(yú)苗下塘前的準(zhǔn)備工作

培養(yǎng)白甲魚(yú)魚(yú)苗池按常規(guī)方法用生石灰進(jìn)行干法清塘消毒，使用生石灰20kg，以殺死敵害生物和各種病原體。在魚(yú)苗下池前6～8d注入新水60～70cm。養(yǎng)殖用水為水質(zhì)良好、溶氧豐富、無(wú)污染的江水和井水，進(jìn)水口用80目的篩絹網(wǎng)袋過(guò)濾處理。每667m2施用市售培藻類(lèi)產(chǎn)品作基肥。每天用1～2kg干黃豆浸泡8h以上磨豆?jié){全池潑灑，一天2次，上、下午各一次，以培育浮游生物，保證魚(yú)苗下池即可獲得足夠的適口天然餌料。白甲魚(yú)苗種對(duì)溶解氧的要求較高，施肥培育浮游生物時(shí)，放置微孔增氧氣盤(pán)保持溶解氧在5mg/L以上。

3 魚(yú)苗放養(yǎng)

魚(yú)苗下池前加注新水至水深80～90cm或用市售調(diào)水藥品在下苗前一天下午或當(dāng)天上午施用。所放白甲魚(yú)水花在孵化池出膜后4d以上、每克魚(yú)苗在120～130尾之間。具有較強(qiáng)游泳能力，已開(kāi)口攝食。300m2魚(yú)池放水花5～6萬(wàn)尾，放苗選擇在傍晚進(jìn)行，放苗時(shí)先把魚(yú)苗放入直徑90cm的塑料盆里慢慢調(diào)節(jié)水溫，讓魚(yú)苗完全適應(yīng)培育池的水質(zhì)后再全部放入培育池。

4 魚(yú)苗培養(yǎng)馴化

魚(yú)苗下池后用2～3kg/667m2黃豆浸泡6～8h后打漿潑灑，一天2次，上午(8～9點(diǎn))、下午(2～3點(diǎn))各1次，滿池灑,連續(xù)潑灑4d。第5d從其他魚(yú)池用浮游生物網(wǎng)撈輪蟲(chóng)、水蚤予以補(bǔ)充餌料，需用80目篩絹網(wǎng)過(guò)濾，持續(xù)4d。下池10d后用水蚯蚓或人工配合飼料(用粗蛋白40%粉料加水捏成團(tuán)塊)投入懸于水面下50～70cm的餌料臺(tái)中馴化。馴化期間，一天投喂2次，上、下午各1次。餌料投喂量以魚(yú)苗1～1.5h吃完為準(zhǔn)，馴化期間投喂前用塑料瓢或鋁鐵瓢在池壁敲打2～3min，讓魚(yú)苗習(xí)慣后產(chǎn)生條件反射。1周后白甲苗大量在餌料臺(tái)搶食，下池30d后可在餌料臺(tái)處投少許粒徑0.3mm，粗蛋白40%的緩沉顆粒飼料，并逐漸增大緩沉飼料比例，直至全部投喂緩沉飼料。下池60d后魚(yú)苗體長(zhǎng)5～6cm，體重2.5g以上，成活率85%，轉(zhuǎn)入1000m2大池培育。飼料改為粒徑0.6mm蛋白含量36%的浮性顆粒飼料。

馴養(yǎng)期間投喂飼料堅(jiān)持四定原則。培育馴養(yǎng)前期每3～5d加注1次新水，每次加注10～15cm，直至水位達(dá)到1.2m，培育馴養(yǎng)后期根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)換水。

日常管理堅(jiān)持每天早、晚巡池,勤撈池內(nèi)雜物及死魚(yú),注意觀察水質(zhì)的變化,做好池塘日志。

5 苗種培育期間病害防治

白甲魚(yú)苗種培育期間病害防治堅(jiān)持以防為主、防重于治，魚(yú)藥拌餌料投喂和全池潑灑相結(jié)合的原則。日常管理發(fā)現(xiàn)的死魚(yú)撈起及時(shí)鏡檢。常見(jiàn)的病害有：

5.1 氣泡病

因水中溶解氧過(guò)飽和或其他氣體含量過(guò)多引起。患病白甲魚(yú)苗浮于水面，腹部朝上、肚皮鼓起似氣泡，此魚(yú)病多發(fā)于水花下池后的前幾天時(shí)間。發(fā)病時(shí)應(yīng)立即加注新水，并用食鹽對(duì)水全池潑灑，用量4～6kg/667m2。并加強(qiáng)日常管理，防止水質(zhì)惡化。

5.2 車(chē)輪蟲(chóng)病

病魚(yú)身體瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打轉(zhuǎn)，體表粘液增多，鏡檢在鰓、鰭條、體表上有車(chē)輪蟲(chóng)。用0.3～0.4g/m3濃度的硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑，連續(xù)潑灑2d。

通過(guò)上述養(yǎng)殖方法，連續(xù)4年培育，白甲魚(yú)魚(yú)苗其成活率都在80%以上。