北川“青紅脆李-馬鈴薯”套作模式種植技術(shù)

余韓開(kāi)宗,丁 凡,鄒 雪,陳年偉,劉麗芳,余金龍

(四川省綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川 綿陽(yáng) 621000)

青紅脆李是四川山區(qū)的特色果樹(shù)，一般株距為3m，行距為4m，栽種密度為45～50株/667m2，果樹(shù)之間間距大，對(duì)空間利用不足。馬鈴薯具有產(chǎn)量高，用途廣泛，糧菜兼用的特點(diǎn)，是北川縣主要的糧食作物；且近年來(lái)馬鈴薯市場(chǎng)穩(wěn)定價(jià)格較高，馬鈴薯也成為北川農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)作物。通過(guò)對(duì)果林進(jìn)行馬鈴薯套作研究，集成創(chuàng)新幼齡果樹(shù)-馬鈴薯套作技術(shù)。在果樹(shù)低齡期套種馬鈴薯，增加土地利用率，提高農(nóng)民收入。其主要種植技術(shù)為：

1 選擇優(yōu)良品種

選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)卦耘鄺l件、商品性好；同時(shí)為避免馬鈴薯生長(zhǎng)對(duì)新幼果樹(shù)苗生長(zhǎng)的影響，應(yīng)選擇株高適中的馬鈴薯早熟品種。北川一般可選擇川芋5號(hào)、中薯2號(hào)、興佳2號(hào)、費(fèi)烏瑞它等品種。

2 播前處理

2.1 種薯選擇

為減少病毒病對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響，最好選擇使用脫毒馬鈴薯良種。馬鈴薯種薯應(yīng)選擇皮色鮮明，表皮光滑、芽眼生活力強(qiáng)的種薯，嚴(yán)格剔除帶病、嚴(yán)重萎蔫及爛壞種薯。為保證出苗后薯苗健壯，同時(shí)節(jié)約馬鈴薯用種量，降低生產(chǎn)成本。一般選用大小為35～150g左右的種薯，若使用小整薯播種則選用種薯大小為35～50g為宜。“青紅脆李-馬鈴薯”套作模式種植馬鈴薯用種量為100～130kg/667m2。

2.2 種薯處理

2.2.1 催芽處理 為保證出苗的整齊度，播種前種薯可進(jìn)行簡(jiǎn)單的催芽處理：將種薯放至室溫為15～20℃的暗室內(nèi)，讓其自然打破休眠，至頂芽出芽0.5～1cm左右，后將薯塊置于陽(yáng)光下3～5d曬種壯芽。催芽處理一般不建議使用藥劑催芽。

2.2.2 種薯切塊 采取切塊的種薯重量應(yīng)在60g以上，自薯塊頂部至臍部縱切。所切每個(gè)薯塊重30g以上，并帶有2～3個(gè)以上芽眼。切刀每使用10min后或在切到病、爛薯時(shí)，用0.5%的高錳酸鉀溶液或70%酒精浸泡1～2min或擦洗消毒，提倡兩把刀交替使用。

2.2.3 消毒 切塊后立即用多菌靈或甲霜靈等廣譜性殺菌劑混合滑石粉或植物草木灰拌種，并進(jìn)行攤晾，使傷口愈合，勿堆積過(guò)厚，以防爛種。

2.3 整地、起壟

播種前對(duì)土地進(jìn)行深耕，耕作深度約20～25cm。精細(xì)整地，使土壤顆粒大小合適，做到土壤松軟。深翻與整地時(shí)應(yīng)注意與果樹(shù)的距離保持在80cm以上，以免深翻土地對(duì)果樹(shù)根系造成損傷。

北川青紅脆李果樹(shù)種植行距一般為4m，整地后距果樹(shù)1m處進(jìn)行起壟，青紅脆李植株行間起2壟，壟寬1m，高30～35cm。在壟面打窩，雙行錯(cuò)窩。

3 栽培技術(shù)

3.1 播種時(shí)間

根據(jù)海拔高度，氣候特點(diǎn)及種植制度合理安排播種期，土壤深約10cm處地溫為7～20℃之間適宜，一般在冬至至立春播種。地膜覆蓋栽培播種期可確定在11月下旬至12月底播種；露地栽培應(yīng)在1月上旬至1月底播種。

3.2 播種密度

“青紅脆李-馬鈴薯”套作模式馬鈴薯采用單壟雙行錯(cuò)窩種植，窩距25cm左右，壟面行距30～35cm，種植密度為2500～2700穴/667m2。

3.3 施肥

提倡有機(jī)肥與馬鈴薯專用肥搭配施用，應(yīng)重施基肥，增施鉀肥。基肥用量應(yīng)占總用肥量的80%以上。施肥方式可結(jié)合整地起壟施入基肥，也可在播種時(shí)每窩靠外側(cè)施入。施腐熟后有機(jī)肥500～800kg/667m2，配合施用15～15～15復(fù)合肥25～30kg。

4 田間管理

4.1 除草、中耕

播種覆土后，在廂面噴施乙草胺等萌芽除草劑，對(duì)地塊進(jìn)行除草。地膜覆蓋種植馬鈴薯，可在地膜覆蓋前進(jìn)行藥劑噴施。齊苗后及時(shí)中耕除草，封壟前進(jìn)行最后一次中耕除草并進(jìn)行培土；中耕應(yīng)盡量遠(yuǎn)離薯苗根系以免傷根影響產(chǎn)量。

4.2 追肥

視苗情追肥，追肥宜早不宜晚，寧少施勤施。追施時(shí)應(yīng)注意氮鉀同施，不能偏施氮肥，以免造成植株徒長(zhǎng)，影響馬鈴薯產(chǎn)量。

4.3 控旺

馬鈴薯植株封壟后，可使用0.5%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面施肥，以促進(jìn)馬鈴薯薯塊膨大及產(chǎn)量提高；同時(shí)對(duì)馬鈴薯地上部生長(zhǎng)進(jìn)行調(diào)控。若馬鈴薯地上部生長(zhǎng)過(guò)旺，可使用20～30mg/L的多效唑溶液進(jìn)行控旺。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 防治原則

由于馬鈴薯病蟲(chóng)害發(fā)生快，傳染性強(qiáng)，對(duì)其防治應(yīng)按照“統(tǒng)防統(tǒng)治，以防為主，綜合防治”的植保方針。

5.2 主要病蟲(chóng)害防治

5.2.1 馬鈴薯晚疫病防治 馬鈴薯晚疫病是馬鈴薯生產(chǎn)過(guò)程中的主要病害，其在馬鈴薯整個(gè)生育期內(nèi)都可發(fā)生。針對(duì)晚疫病的防治，要做到以防為主，定時(shí)防治。馬鈴薯晚疫病的預(yù)防可在馬鈴薯齊苗后株高15～20cm時(shí)、封壟后及花期后等3個(gè)時(shí)期對(duì)馬鈴薯進(jìn)行定期藥劑噴施防控。用70%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液或甲霜靈可濕性粉劑500～800倍或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍稀釋液噴施預(yù)防，農(nóng)藥交替使用。

5.2.2 青枯病 發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或77%氫氧化銅可濕性微粒粉劑400～500倍液灌根，隔10d灌1次，連續(xù)灌2～3次。

5.2.3 蚜蟲(chóng) 發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)時(shí)防治，用5%抗蚜威可濕性粉劑1000～2000倍液或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000～4000倍液或20%的氰戊菊酯乳油3300～5000倍液等藥劑交替噴霧。

6 采收

馬鈴薯收獲根據(jù)生長(zhǎng)情況和市場(chǎng)需要進(jìn)行采挖。正常情況下，植株下部2/3葉片黃化后，馬鈴薯進(jìn)入成熟期，此時(shí)要搶期收獲，選擇晴天或晴間多云天氣收獲，要盡量減少機(jī)械損傷。收獲后要放在通風(fēng)干燥的地方5～7d，以使薯塊表皮木質(zhì)化，便于貯藏、運(yùn)輸和銷售。薯塊應(yīng)避光貯藏，以免見(jiàn)光變綠影響商品率和品質(zhì)。