農產品綠色物流發展存在的問題及對策

寧丹東

（長江大學文理學院，湖北 荊州 434020）

1 相關概念以及綠色農產品物流策略的意義

隨著網絡時代的到來，越來越多的企業開始創設或改變自身的物流渠道，力爭在物流這個“第三利潤源”中為企業取得更多的可得利益。生產銷售綠色農產品的企業也不例外，紛紛尋找綠色農產品切實可行的物流策略。由于綠色農產品的物流策略可以采取不同的模式，為了強調文中的重心所在，文章分析綠色農產品企業在自營方式下的銷售物流策略。

綠色農產品是指遵守可持續發展原則，按照特定的方式生產、加工、運輸、貯藏，經專門機構認定、許可使用綠色農產品標志的為人類生活所需的各種農產品的總稱。

物流是為了滿足消費者需要而進行的從起點到終點的原材料、中間過程庫存、最終產品和相關信息有效流動和存儲的計劃、實現、控制管理的過程（1999年聯合國物流委員會）。

由于綠色農產品和普通農產品在特點上有很大的不同，如生產時要求綠色生產、流通時對渠道要求嚴格、銷售時包裝策略以及價格與普通農產品的差異性等，使綠色農產品的成本比較高，同時相應的導致其價格較高，市場競爭優勢下降。而在綠色農產品比較高的成本中物流成本占的比重很大，因此要提高綠色農產品在農產品市場上的競爭力，價格降低是其中一種選擇，而降低價格要先從降低物流成本入手，找出適合綠色農產品的物流模式，從而在經濟合理的原則下降低綠色農產品的總成本，進而使價格有下降的空間，提高綠色農產品的市場占有率，增加綠色農產品生產者的經濟效益。

2 農產品綠色物流發展的對策

（1）加強建設農產品物流基礎設施和設備。加快鐵路、高速公路的建設，完善機場、車站和碼頭等基礎設施，不斷完善運輸網絡，改善倉庫儲藏設施，保證農產品在運輸過程中需求的冷藏環境等。政府參與，建立綠色通道，提高農產品包裝、保鮮、裝卸、搬運等技術，強化農產品物流的標準化水平。

（2）健全農產品綠色物流法律法規及組織保障體系。為健全農產品物流體系，促進農產品物流健康快速發展，政府要建立健全法律法規，通過加強宏觀調控和規劃，加大農產品綠色物流發展的政策支持和投資力度。建立農產品綠色生產基地，培育農業綠色物流市場，快速研究并制定出更加完善的法律體系。制定農產品綠色生產標準、質量標準、衛生標準，規范物流的組織行為，加強農產品各部門之間的聯合關系，嚴格做到

2018年第2期“部門協調、社會監管、責任追究、嚴格執法”。

（3）增加物流渠道和交易方式，降低農產品物流成本。除了傳統的額交易方式之外，提倡新型交易方式的出現。例如，期貨、訂單、拍賣等新型交易方式。農產品的流通手段也應完善，提倡連鎖經營、網上銷售和配送的流通方式。應鼓勵組建專業的物流企業進入農產品流通領域，以降低農產品物流的成本。對于運輸距離較近的農產品，可讓農戶直接送到消費者手中，減少物流主體，減少物流的成本。

（4）加強對農產品物流專業人員的教育和培訓。美國物流管理者中約92%的被調查者有學士學位，其中22%的人具有正式的配送工程師和倉儲工程師證，高達41%的人擁有碩士學位。荷蘭的物流操作人員的要求更為嚴格，其都必須具備經過考核的就業資格證書。目前，針對我國農產品人員的現狀，政府鼓勵多層次、多方面的物流教育和培訓，同時在高等教育學科設置上給予物流教育一定的地位。

3 農產品綠色物流管理的對策

培育綠色市場、開辟綠色通道。培育綠色市場，形成確保農產品安全的銷售網絡體系。按照統一的標準和制度，加強市場的軟硬件建設，使之成為具有保障農產品衛生質量、美化環境功能的銷售網絡體系。①按照統一的標準和環保要求，加強硬件建設，逐步實現設施現代化。大型農產品批發市場，特別是肉類批發市場應配備冷庫或冷藏設施，大型零售店應配備保鮮設施；于應用現代技術，加強質量管理，完善農產品進貨索證制度，不符合要求的不得進入市場；③配備簡易有害物殘留檢測設備。大型農產品批發和零售市場要配備簡易有害物殘留檢測設備，按照有關標準和技術規范進行檢測，形成有害物超標食品市場退出機制；④建立無公害綠色農產品的專柜、專區、專賣店，并配有醒目標志；⑤改進銷售方式，大力發展連鎖經營，提高新鮮瓜果蔬菜在便民超市等業態中的銷售比重。大型農產品批發市場推行競拍方式和電子結算。鼓勵銷售包裝食品、初精加工食品。

4 結語

可以說今天農產品綠色物流的發展是非常關鍵的，因為其存在的問題也是非常嚴峻，所以說只有真正明確了這些問題，并解決這些問題，提出有意義的對策，才能夠確保農產品綠色物流的發展更加可靠。

參考文獻

［1］雷蕾.我國農產品物流成本研究［M］.中國經濟出版社，2017.

［2］陳曉.我國循環經濟下綠色物流體系構建［J］.莆田學院學報，2017，1（7）.