靈武市糧食烘干機(jī)械化發(fā)展情況的淺析

馮 娜

（寧夏靈武市農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣服務(wù)中心，寧夏 靈武 750400）

近年來(lái)，糧食的晾曬儲(chǔ)藏問(wèn)題愈加凸顯，如按傳統(tǒng)方式晾曬，既影響交通又會(huì)造成糧食發(fā)芽、霉變等問(wèn)題，給種植戶造成較大損失。因此，糧食烘干機(jī)械的推廣使用對(duì)于保障糧食安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 糧食烘干機(jī)應(yīng)用現(xiàn)狀

靈武市依托糧食機(jī)械化烘干示范推廣項(xiàng)目，以資金補(bǔ)貼政策為引導(dǎo)，以建設(shè)烘干中心為抓手，大力推進(jìn)糧食烘干能力建設(shè)，補(bǔ)齊糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化“短板”促進(jìn)糧食生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。截至2018 年底，在糧食主產(chǎn)區(qū)梧桐樹(shù)鄉(xiāng)、郝家橋鎮(zhèn)、崇興鎮(zhèn)安裝糧食烘干機(jī)械和糧食通風(fēng)降濕設(shè)備65 臺(tái)（套）。在靈武市昊王米業(yè)集團(tuán)、寧河農(nóng)牧合作社、錦玉緣糧油公司先后建設(shè)糧食烘干中心3 個(gè)。烘干中心在完成本企業(yè)糧食烘干的基礎(chǔ)上，向周邊農(nóng)戶合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)提供有償烘干服務(wù)，年烘干糧食可達(dá)12000 t，取得了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

2 糧食烘干機(jī)械化發(fā)展的啟示

2.1 認(rèn)識(shí)早

隨著糧食種植大戶曬糧難題日益突出，靈武市農(nóng)機(jī)推廣部門(mén)及時(shí)認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，通過(guò)召開(kāi)糧食烘干座談會(huì)，分析糧食生產(chǎn)形勢(shì)，提出解決糧食晾曬的方案，讓大家逐漸認(rèn)識(shí)糧食烘干的現(xiàn)實(shí)意義，提高了群眾尤其糧食種植大戶對(duì)于烘干機(jī)械化的認(rèn)識(shí)，形成了發(fā)展糧食烘干機(jī)械化的社會(huì)氛圍。

2.2 效果好

烘干中心建設(shè)，使種糧大戶吃了定心丸，種糧大戶與烘干中心的交易有兩種方式。一是將收割后的糧食直接售賣(mài)給烘干中心，進(jìn)行扒皮、脫粒、烘干等集中處理，形成了糧食生產(chǎn)的分階段專業(yè)化生產(chǎn)。二是付費(fèi)代處理，減少了糧食收獲后的晾曬、倉(cāng)儲(chǔ)、脫粒、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)，降低了糧食收獲后的管理難度，實(shí)現(xiàn)了效益的最大化。兩種方式深受群眾歡迎，形成了糧食烘干的良好示范，為下一步的糧食烘干基地建設(shè)打造了一個(gè)可資借鑒的樣板。

2.3 前景廣

通過(guò)近幾年的推廣與宣傳，大部分種糧大戶對(duì)糧食烘干機(jī)械化的認(rèn)可程度明顯提高，有意愿開(kāi)展這項(xiàng)糧食生產(chǎn)服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織大幅增加，如有政策拉動(dòng)，糧食烘干將很快形成局面，應(yīng)用前景廣闊。

3 糧食烘干存在的問(wèn)題

糧食烘干機(jī)械在為糧食規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)方面發(fā)揮了積極作用，確實(shí)解決了廣大農(nóng)民群眾的后顧之憂，同時(shí)也存在一些問(wèn)題。

3.1 場(chǎng)地問(wèn)題

糧食烘干機(jī)體積龐大，還需較大的糧食臨時(shí)放置場(chǎng)所和周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)，一般較小的烘干中心也需占地5 畝，較大的烘干中心要10 畝左右，目前國(guó)家土地使用審批審核嚴(yán)格，建設(shè)烘干中心申請(qǐng)用地?zé)o法給于有效保障。

3.2 資金問(wèn)題

建設(shè)烘干中心一次性投資大，擁有6～8 臺(tái)設(shè)備的中型烘干中心建設(shè)投資約300 萬(wàn)元，3～5 臺(tái)機(jī)組規(guī)模的，投資也近100 萬(wàn)元，對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織與個(gè)人來(lái)說(shuō)都不是小數(shù)目，建設(shè)上有很大的資金壓力。

3.3 利用率低的問(wèn)題

糧食烘干是一項(xiàng)收費(fèi)服務(wù)，農(nóng)民一家一戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、收入低，在傳統(tǒng)晾曬能滿足需求的情況下，很多人認(rèn)為沒(méi)有必要使用糧食烘干機(jī)進(jìn)行干燥，這就造成了機(jī)組的利用率不能得到充分保障。

4 糧食烘干機(jī)械化發(fā)展對(duì)策

（1）積極爭(zhēng)取政策支持，扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織由單純的種地向糧食烘干等收獲后加工方向拓展，逐漸實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)的全過(guò)程機(jī)械化。

（2）組織召開(kāi)烘干現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和座談會(huì)，搭建種糧大戶和糧食烘干加工中心的溝通橋梁，讓群眾更多地了解和掌握糧食烘干的知識(shí)和政策動(dòng)向，形成政府、部門(mén)、社會(huì)共同推動(dòng)的局面，促進(jìn)糧食烘干工作再上新臺(tái)階。

（3）開(kāi)展糧食烘干社會(huì)化服務(wù)，推行“糧食銀行”、“以收代儲(chǔ)”模式，實(shí)行訂單干燥，開(kāi)展糧食干燥增值服務(wù)，探索糧食產(chǎn)后統(tǒng)一干燥、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)模式，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。