設(shè)施番茄優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

張 艷

（遼寧省丹東市振安區(qū)樓房鎮(zhèn)人民政府農(nóng)林工作站）

隨著近年來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及種植技術(shù)的提高，越來(lái)越多的農(nóng)戶投入到設(shè)施蔬菜種植產(chǎn)業(yè)中來(lái)，番茄栽培面積不斷增加。

1 選用優(yōu)良抗病品種

品種的選擇是生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜的關(guān)鍵。要選擇品質(zhì)好，耐病性和抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種，口感好，果形好，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量高的新品種，是優(yōu)質(zhì)高效的保障。

2 培育壯苗

2.1 種子處理

每畝用種30克左右。先進(jìn)行溫湯浸種，然后用10%磷酸鈉溶液浸種10～20分鐘或1%的高錳酸鉀溶液浸種10～15分鐘或200倍稀鹽酸溶液中浸泡3小時(shí)，可以防病毒病；也可用1%甲醛溶液浸種15～20分鐘撈出后用濕布包好，放在密閉容器中悶2～3小時(shí)，防早疫病。用清水淘洗干凈后置于25～28℃條件下催芽。催芽期間每天用清水淘洗1～2次，防種皮發(fā)黏，露白時(shí)即可播種。

2.2 播種

播種前選用保水、保肥能力強(qiáng)，通氣性好，肥沃無(wú)病蟲(chóng)的土作苗床土。園土和腐熟有機(jī)肥按7∶3或6∶4混合，過(guò)篩后使用，然后每立方米營(yíng)養(yǎng)土加過(guò)磷酸鈣1～2千克，硫酸1.5千克或草木灰10千克，N、P、K復(fù)合肥2千克，多菌靈300克或者五代合劑，土與肥充分混合，做成播種床。播種前澆透水，待水滲下后，灑薄薄一層干土（2毫米左右），將種子均勻地撒播于苗床中，每平方米苗床播種量5克左右，然后蓋土1.2～1.5厘米。播種后蓋地膜，保濕。

2.3 苗期管理

播種后3～4天可出苗，出苗時(shí)高溫天氣要遮蔭，白天保持28～30℃，夜間 20～25℃；出苗后白天 20～25℃，夜間 12～17℃；出苗后及時(shí)揭掉地膜。為防止幼苗徒長(zhǎng)，2片真葉期噴一次1000毫克/千克矮壯素或15%多效唑2000倍液；苗期可噴1～2次200～250倍波爾多液預(yù)防病害。當(dāng)幼苗具2～3片真葉時(shí)分苗，可采用營(yíng)養(yǎng)缽移植或苗床移植，苗距7～8厘米。分苗后提高溫度促進(jìn)緩苗，白天25～28℃，夜間 18～20℃。緩苗后通風(fēng)降溫，防止徒長(zhǎng)，白天 22～25℃，夜間13～15℃。水分管理按照見(jiàn)干見(jiàn)濕的原則，不宜過(guò)分控制。整個(gè)苗期都應(yīng)注意增強(qiáng)光照，當(dāng)幼苗長(zhǎng)至4～5片葉時(shí)，應(yīng)及時(shí)將營(yíng)養(yǎng)缽分散擺放，擴(kuò)大光合面積，防止相互遮蔭。定植前1周加大通風(fēng)，白天降至18～20℃，夜間降至10℃左右，進(jìn)行秧苗鍛煉。通常當(dāng)番茄幼苗日歷苗齡達(dá)50～60天，株高20厘米左右，具6～8片真葉，第一花序現(xiàn)大蕾時(shí)，即可定植。

3 定植

定植前半個(gè)月翻地施基肥，每畝撒施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥6000～8000千克，發(fā)酵后的黃豆100千克、磷酸二銨40千克、硫酸鉀30千克，深翻40厘米，使糞土混合均勻，耙平。南北向起壟鋪膜，壟寬60～70厘米，高15厘米，澆透水。定植前將溫室塑料薄膜蓋好，扣嚴(yán)，并關(guān)閉門(mén)窗，選擇晴天連續(xù)悶棚6～7天，使室內(nèi)溫度達(dá)到50～60℃。定植前3天通風(fēng)。起苗前1～2天澆1次小水，起苗時(shí)要帶土坨，盡量少傷根，株距33厘米，打好定植孔，采用水穩(wěn)苗法定植，每畝定植3500株左右。

4 定植后的管理

4.1 溫、光管理

定植后閉棚升溫，高溫高濕條件下促進(jìn)緩苗，白天溫度控制在28～30℃，夜間15℃左右。10月下旬以后凡有早霜的天氣應(yīng)關(guān)閉風(fēng)口，保持白天 26～28℃，夜間 14～16℃，結(jié)果以后，白天 20～25℃，前半夜13～15℃，后半夜7～10℃。在12月下旬到1月底，要設(shè)法增溫、保濕，防御災(zāi)害性天氣，將日光溫室四周封嚴(yán)，達(dá)到不放風(fēng)時(shí)不漏氣，前坡加蓋雙層草苫或紙被。2月中旬以后，氣溫逐漸回升，要注意通風(fēng)，嚴(yán)防高溫引起植株衰老和病毒病。

冬春茬番茄生育期要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的嚴(yán)寒冬季，日照時(shí)間短、光照弱，是植株生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育的主要限制因子，管理上可通過(guò)早揭晚蓋草苫、經(jīng)常清潔薄膜、在溫室后墻張掛反光幕、選擇透光率高的棚膜等措施來(lái)增加光照度和延長(zhǎng)光照時(shí)間。進(jìn)入結(jié)果期后，隨著果實(shí)的采收，及時(shí)整枝打杈，摘葉落蔓，改善植株下部的通風(fēng)透光條件，減輕病害的發(fā)生。

4.2 肥水管理

灌水會(huì)造成地溫下降，空氣濕度增大，易誘發(fā)病害。越冬期間控制澆水，采用滴灌或膜下暗灌，2月中旬至3月中旬，選擇晴天上午15天左右澆1次水，3月中旬之后，7～10天澆1次水，澆2次水須追肥1次。第一穗果開(kāi)始膨大即第三穗花開(kāi)花時(shí)結(jié)合澆水，每畝追施復(fù)合肥30千克、尿素5千克、硫酸鉀5千克，先將化肥在盆內(nèi)溶解，隨水流入溝內(nèi)。以后隨著氣溫升高，光照加強(qiáng)，放風(fēng)量增大，逐漸加大灌水量，一般1周左右灌1次水，并且要明暗溝交替進(jìn)行。生長(zhǎng)后期，植株開(kāi)始衰老，每隔5～7天葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合液，保證后期產(chǎn)量。

4.3 植株調(diào)整

當(dāng)植株高達(dá)25厘米時(shí)，及時(shí)吊蔓。隨著植株生長(zhǎng)，及時(shí)綁蔓。當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)至5～10厘米時(shí)，開(kāi)始整枝打杈，采用單干整枝，第8穗花上方留2片葉摘心，并及時(shí)摘除多余的分枝和老、黃、病葉。開(kāi)花期用15～20毫克/千克的2.4-D或30～50毫克/千克的番茄靈等激素蘸花或噴花，并加入紅色標(biāo)志，以防重蘸、漏蘸。溫度較低時(shí)濃度高些，溫度較高時(shí)濃度低些。蘸花工作要從第1穗花序堅(jiān)持到最后1穗花。在果實(shí)迅速膨大期進(jìn)行1次疏果，每穗最多留4個(gè)果，疏除其余花蕾及畸形果，當(dāng)?shù)诙牍赏旰螅M(jìn)行落蔓。落蔓應(yīng)在下午進(jìn)行，動(dòng)作要緩、輕、逐漸下盤(pán)。落蔓后植株高度宜為1.5～1.8米，勿讓葉或果實(shí)著地。及時(shí)清理落蔓上的側(cè)枝。

4.4 補(bǔ)充二氧化碳

冬季由于溫室的通風(fēng)量小，通風(fēng)時(shí)間短，造成二氧化碳長(zhǎng)時(shí)間虧缺。應(yīng)在晴天日出后30分鐘開(kāi)始施用二氧化碳，使?jié)舛壬?00～1500毫克/千克，通風(fēng)前30分鐘停用。

4.5 特殊天氣的管理

連續(xù)陰天，室內(nèi)溫度若低于20℃時(shí)，要采取生火爐、加空氣電熱線、裝電燈等措施來(lái)加溫、增光，但夜間溫度一定要低，最低5～7℃，一定要控制澆水。果實(shí)要適當(dāng)采收，以減少養(yǎng)分向果實(shí)的輸送量，從而保證植株消耗的需求，增加植株的抵抗力。下雪天要及時(shí)清掃苫上的積雪，連續(xù)降雪也要揭苫，膜上的積雪要及時(shí)清除，以利進(jìn)光。當(dāng)遇到久陰驟晴天氣時(shí)，早晨揭苫時(shí)間要適當(dāng)早些，當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株葉片有萎蔫時(shí)，馬上把草苫再蓋上，或隔1塊蓋1塊，葉片不蔫時(shí)再揭掉，反復(fù)幾次，直到葉片不蔫時(shí)全部去掉草苫。

5 病蟲(chóng)害綜合防治

5.1 防治原則

貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，保護(hù)天敵，積極推行微生物防治農(nóng)作物害蟲(chóng)；物理防治可采取黑光燈、黃板、藍(lán)板、草把等方法誘殺成蟲(chóng)；化學(xué)防治盡可能使用高效低毒、低殘留農(nóng)藥，但農(nóng)藥品種和用藥量要在國(guó)家限定范圍內(nèi)，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁用、限用的農(nóng)藥品種。

5.2 病害

防治病害首先選擇抗病品種，實(shí)行輪作，加強(qiáng)栽培管理，及時(shí)清除病株雜草，增強(qiáng)植株抗病性。

5.2.1 葉霉病：發(fā)病初期摘除下部病葉，并噴施適量保護(hù)性殺菌劑 1∶1∶200波爾多液或 24%武夷菌素（BO-10）水劑 200倍液，7 天一次。

5.2.2 灰霉病：在蘸花時(shí)加入速克靈、撲海因、滅霉靈等藥劑防治。

5.2.3 早疫病：早期發(fā)現(xiàn)病葉、病株及時(shí)清除并銷(xiāo)毀或深埋，及時(shí)摘除下部老葉，發(fā)病初期噴50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或用代森錳鋅800倍液噴霧。

5.2.4 晚疫病：早期摘除病葉銷(xiāo)毀，發(fā)現(xiàn)病株后，用68%甲霜靈錳鋅800倍液噴霧或每畝用百菌清煙劑250克熏棚防治。

5.2.5 病毒病：培育無(wú)病毒壯苗，消滅蚜蟲(chóng)、白粉虱，防止傳毒。

5.2.6 臍腐病:澆足定植水，保證花期及結(jié)果初期有足夠的水分供應(yīng)。在果實(shí)膨大后，應(yīng)注意適當(dāng)給水。采用根外追施鈣肥技術(shù)。番茄結(jié)果后1個(gè)月內(nèi)，是吸收鈣的關(guān)鍵時(shí)期。可噴灑1%的過(guò)磷酸鈣。從初花期開(kāi)始，隔10～15天一次，連續(xù)噴2～3次。使用氯化鈣及硝酸鈣時(shí)，不可與含硫的農(nóng)藥及磷酸鹽（如磷酸二氫鉀）混用，以免產(chǎn)生沉淀。

5.3 蟲(chóng)害

5.3.1 煙青蟲(chóng)：性誘劑誘殺成蟲(chóng)，每50畝地設(shè)黑光燈一盞。注意對(duì)幼蟲(chóng)的防治務(wù)必掌握在3齡期前，施藥以上午為宜，重點(diǎn)噴灑植株上部。可選用下列藥劑進(jìn)行防治：BT、HD-1等蘇云金芽孢桿菌制劑或棉鈴蟲(chóng)多角形病毒連續(xù)防治2次。

5.3.2 蚜蟲(chóng)、溫室白粉虱：在移栽前用阿維菌素乳油3000倍液，或用吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液噴霧；黃板誘蟲(chóng)，將黃板掛在行間，略高出植株頂部，每畝用黃板30～40塊。

5.3.3 潛葉蠅：番茄苗期發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)葉及時(shí)摘除；定植后勤中耕，增加灌水次數(shù)，消滅蟲(chóng)蛹。用30%糖水加0.05%敵百蟲(chóng)誘殺成蟲(chóng)。用73%滅蠅胺可濕性粉劑2500～3000倍液噴施。蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)，間隔10天左右噴施1次，連續(xù)噴2～3次。

6 適時(shí)采收

當(dāng)番茄果實(shí)達(dá)到商品成熟度時(shí)就可以及時(shí)采收。也可根據(jù)市場(chǎng)需求適時(shí)采收。番茄采收的標(biāo)準(zhǔn)是：果實(shí)充分膨大，果實(shí)由綠變黃或粉紅、紅后，進(jìn)入成熟期即可采收。