店鋪門前排長龍 虛假行銷的套路

李春水

案例重現

「網紅店」頻頻出現，引來社會關注。「網紅店」「吸睛」的一大利器便是排隊——店鋪門前排起長龍，一派生意火爆的景象，進而吸引消費者。

此情此景，質疑從未停歇，店鋪也總在發聲明否認。有媒體記者體驗網紅店排隊做「托」：9小時排隊5次賺140元（人民幣，下同）；也有店家現身說法，曝光充場「套路」。有律師表示，店鋪雇傭「排隊托」已然涉嫌商業欺詐。

繁華的街道和商場不難見到的一種情形是某家店鋪外排著一條迂回曲折的人頭長龍，現場氣氛又不似搞活動、促銷，但長長的隊伍總是在不斷勾起人的好奇心。鬼使神差的跟著排隊半天，卻發現到手的食品並沒有什麼特別之處，開始懷疑起自己為什麼不能體會到別人排隊要得到的感覺。

近一兩年來，門前排長隊的「網紅店」頻繁出現。

對於「網紅店」門前排長隊的情形，質疑從未停歇，店鋪也總在發聲明否認。在此起彼伏的質疑聲中，還有店家公開「賭誓」：若有人能拿出該店雇人排隊的有效法律證據，全店相送。

「網紅店」門前排長隊，是真的生意火爆，還是社會質疑的雇「托兒」排隊侵犯消費者權益？

充場套路

武漢最熱鬧的戶部巷，有家賣臭豆腐的店每天都請人來當托，製造人氣爆棚的假像。受此影響，有其他商戶也開始模仿……

不久前，記者來到戶部巷看到，兩家臭豆腐攤點A和B緊挨著，因為時間尚早，人不多，兩家店門前各有兩三個人在排隊等待。

A店門口共4人排隊。前兩位顧客買完後，邊吃邊走。排在隊尾的兩名男子，黑衣男和白衣男，只買了一份臭豆腐，一人拿著豆腐迅速離開。記者趕緊跟隨，在10米遠處有幾個垃圾桶，記者看到，拿著豆腐的白衣男，直接將豆腐扔進了垃圾桶。

記者以商戶身份，找到白衣男，表示也想找人排隊拉人氣。白衣男介紹，工作時間是上午10點到下午6點，每天80元，若時間增長要多收費，大多是學生兼職。他說，他也不是固定在臭豆腐店排隊，哪家給的價格高，他就去哪家。「可以找多少人來？」「你要多少都可以。」他說，確定人數前，提前一兩天給其打電話即可。

四川人胡成在北京市順義區開了一家蛋糕店，品質雖好，但新店缺流量。「目前北京的蛋糕店太多了，要想拔頭籌，不僅產品要好，行銷也要到位。」胡成說，在朋友的建議下，他準備採用「饑餓行銷」模式，「也就是雇人排隊充門面」。

胡成在QQ群搜索「北京排隊充場」找到了北京某文化傳媒有限公司負責人曹某創建的充場團隊廣告。

在提出「想要30人，分批來排隊，時間從上午10點到下午8點」的要求後，對方向胡成介紹了基本流程：30個人，一半對一半，分兩批去。一直保持15個人至20個人的規模，這樣是流水式的。「我會跟你說排隊的是哪些人，會做一個標記，到時候支付寶或者微信或者現金，咱們定一個地方，我們到時候再把糕點還給你們，基本上是這樣一個流程」。

對於成本，曹某給出的報價是一個人100元，原因是「早10點到晚8點，時間有點長，我們會分兩批次，一批次5個小時，完了就走了。我們之前做排隊充場這方面的比較少，主要做現場觀眾和會議這塊比較多」。

商家雇人來當「排隊托」，真的有效果嗎？在武漢最熱鬧的戶部巷，有顧客原本排在某一隊，可看見另一隊排隊的人更多，果斷轉移了陣地。他們的理由，無一例外是：第一次來，排隊人數多的那家，應該好吃些。

流量效益

同樣，購物網站上也存在大量兼職充場資訊。

胡成在某大型購物網站上聯繫了一家北京充場店鋪，其店鋪介紹中寫道：本人帶隊承接北京地區各種臨時需要大量人員充場、沖人氣、湊人數的活動。比如會議充場、展會充場、看房團、比賽觀眾充場、講座充場、餐廳吃飯充場、藝人粉絲、節目錄製觀眾、群眾演員等，實力團隊，一次性組織幾十幾百人都不是問題，均由本人親自帶隊。

「店主詢問我『在什麼場景，需要什麼類型的充場人員，人數和時長等問題』，他還表示『你需要什麼樣的人，我們就給你找什麼樣的人，我們按照你的安排來找人。如果你不會策劃，我可以幫忙連絡人進行策劃，需要1500元作為策劃費』。」胡成說，至於充場人員的報酬問題，上述這位網店店主表示得看人數以及工作時長，然後才能報價，「他以清吧為例，傍晚工作兩個小時，需要70名年輕人，核算大約每人需要60元的報酬，店主還表示這個價錢就是他負責把人帶到指定地方，並負責組織他們充場，自己只需要當天正常營業即可」。

流量生意遍及線上線下

中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬認為，雇人排隊在餐飲行業就是個潛規則，「請人排隊屬於餐飲行業自己造勢的行銷手段」。

什麼樣的餐飲品牌會雇人排隊？朱丹蓬分析稱，雇人排隊多是「網紅餐飲店」，這類店的特點是消費人群多為年輕人，品類比較新、品牌比較新，缺乏品牌積澱，「通過雇人排隊可以快速積累品牌人氣。新開的店、『網紅店』、火過一段時間後營業額下滑的店多會採取這種方式」。

除了「網紅」店鋪，樓市上也經常有「房托」的存在。樓盤開盤時常出現過的排隊搶房現象，但隊伍中的「房托」比例絕對不小，只要細心觀察就能夠分辨出來。「那些穿著整齊，喜歡跟人殷勤攀談，顯得專業又懂行的，八九不離十都是同行。」房地產人士表示，每當市場較低迷的時候，往往也就是「房托」現象多發的時候。「比如樓市調控嚴厲的2010年底和2014年房地產市場成交走低期間，都有大量的『房托』，現象被披露出來。」

雇托排隊屬欺詐

「餐飲行業在開張前期需要製造這種『虛假繁榮』，因為這是消費者的心理特點所致。消費者的從眾心理很多時候是有效的行銷，大家會以為排隊長的店一定就是不錯的店。然而，過了一段時間後，還是需要靠產品品質和服務說話，餐飲需要口碑的積累，大家認為好的，才是真的好」。朱丹蓬指出。

法律界人士提出，對雇托排隊的處罰，法律法規其實有明確規定。《侵害消費者權益行為處罰辦法》明確規定，經營者不得採用雇用他人等方式進行欺騙性銷售誘導，否則，可依照消費者權益保護法第五十六條予以處罰，即可以根據情節單處或者並處警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上十倍以下的罰款，沒有違法所得的，處以五十萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令停業整頓、吊銷營業執照。而且，該辦法第十九條還規定，工商行政管理部門還應將被處罰的商家記入失信「黑名單」，及時向社會公佈。endprint