讓「酒香」飄得再遠些好產品「升值」有道

史瑩

經常逛超商的人可能會發現一個現象，超市裏那些貼著標籤，包裝精美的水果可以賣到幾十元一斤，也不乏青睞者；而農貿市場的即使便宜好幾倍也無人問津。同樣的產品為何有如此不同的待遇呢？

其實道理大家也明白，無非是，場合不同、扮相不同嗎？但這背後卻蘊藏著一套個顛覆不破的商業運作規律。一款產品要賣出高價錢，本身必須滿足兩個條件：一是產品本身要有足夠的價值；二是好產品還要有讓消費信賴的辦法。那麼好產品如何打造自己的價值，又如何讓人信任呢？

挖掘產品的文化內涵

好產品要好的故事包裝才能賣出好價錢，比如與創始人有關的品牌故事，產品和產地的人文背景、自然環境和風土人情都可以挖掘出賣點。

好的品牌故事能從情感上瞬間俘獲消費者的心。褚橙就是典型的例子，除了產品本身的品質保障，創始人的勵志故事也是成為不可或缺的點睛之筆——曾靜的雲南「煙王」褚時健75歲二度創業，承包2000畝荒山，85歲時果園年產柳丁8000噸，其不服老不怕輸的精神成為超越柳丁本身最有價值的標誌，褚橙也成為「勵志橙」，消費者買的不單單是一個柳丁而是一種情感上的共鳴與表達。

瞄準特定人群

「特別的愛給特別的你」，做行銷也是一樣。消費者對農產品的需求是多樣性、個性化的，不同消費群體對農產品的需求不一樣，現如今的農產品都是在同質化的滿足消費人群的最低層次需求。

消費有不同的層次，高收入人群對農產品有足夠的購買力，致力於尋找更健康、安全、生態有機的農產品，因此，企業想要進入高端農產品市場，必須根據產品的特點，針對目標消費熱人群的獨特需求打造產品。……