大白菜新品種金盛219的選育

楊代金 李興盛 袁曉偉

（山東省華盛農業股份有限公司，山東省葫蘆科蔬菜生物育種重點實驗室，山東青州 262500）

大白菜〔Brassica campestrissubsp.pekinensis（Lour）Olsson〕起源于中國，長期以來是中國北方地區主要的秋冬蔬菜，實現大白菜周年生產一直是蔬菜工作者的目標。20世紀90年代初，韓國、日本等春大白菜品種進入中國的種子市場，生產面積逐年增大，面對嚴峻挑戰，國內各育種單位積極加快了春大白菜育種的步伐（楊曉云 等，2009；方淑桂 等，2011；余陽俊 等，2011，2015）。山東省華盛農業股份有限公司以韓國耐抽薹材料為基礎，經過多代篩選培育，并通過雜交優勢利用育成大白菜新品種金盛219，其產量、抗性及品質表現優于對照金峰。

1 選育過程

金盛219由大白菜自交不親和系HS99-11與HS6289配制而成。HS99-11是韓國大白菜品種春泉經過5代連續自交分離純化而來的自交不親和系，葉色深綠，黃心，葉球筒形、合抱，耐抽薹能力強，抗霜霉病、病毒病，配合力強。HS6289是韓國春大白菜品種春光經6代自交分離、純化、篩選、再純化而來的自交不親和系，生長速度快，葉色淺，株型偏小，黃心，葉球筒形、合抱，早熟性好，抗性優。2010年配制雜交組合，2011～2014年經過品種比較試驗、區域試驗和生產試驗，HS99-11和HS6289配制的組合在耐抽薹、抗病性、整齊度和穩定性等方面表現突出。2015年定名為金盛219。2015～2017年在山東、河北、甘肅等地進行示范推廣，累計推廣面積1 800 hm2。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2011～2012年在山東省華盛農業股份有限公司試驗基地（山東青州）進行品種比較試驗，以金峰為對照品種，3月上旬播種，隨機區組排列，3次重復，小區面積20 m2，株距40 cm，行距60 cm。2011年金盛219平均每667 m2產量5 786.5 kg，較對照金峰增產11.8%；2012年金盛219平均每667 m2產量6 425.4 kg，較對照增產14.1%。

2.1.2 區域試驗 2012～2013年在山東青州（2月25日播種，3月25日定植）、山東青島（3月1日播種，3月28日定植）、山東蘭陵（2月27日播種，3月27日定植）和河北張家口張北縣油簍溝鄉（4月15日播種，5月17日定植）4個點進行區域試驗，小區面積15 m2，3次重復，隨機區組排列，株距40 cm，行距60 cm，各試驗點按常規條件栽培管理。兩年試驗結果表明（表1），金盛219平均每667 m2產量6 376.0 kg，比對照金峰增產14.9%。

表1 金盛219區域試驗產量結果

2.1.3 生產試驗 2014年在山東青州、青島、蘭陵以及河北張家口張北縣油簍溝鄉等4個點進行生產試驗，播種及定植時間與區域試驗保持相近。小區面積50 m2，3次重復，隨機區組排列，株距40 cm，行距60 cm，其他栽培管理措施同區域試驗。試驗結果表明（表2），金盛219平均每667 m2產量6 109.6 kg，比對照金峰增產10.8%。

表2 金盛219生產試驗產量結果

2.1.4 示范推廣 2015年在山東青島和河北張家口進行示范推廣，示范推廣面積3 000 m2，雙行種植，株距40 cm，行距60 cm，其他栽培措施按當地習慣。金盛219表現出較好的生長勢、抗病性，平均每667 m2產量7 357 kg，比對照金峰增產6.7%。

2.2 抗病性

2016年4月由山東省葫蘆科蔬菜生物育種重點實驗室進行人工接種抗性鑒定，結果顯示：金盛219抗TuMV，病情指數3.7；中抗霜霉病，病情指數32.8；軟腐病病株率6.4%；對照品種金峰抗TuMV，病情指數5.1；中抗霜霉病，病情指數35.5；軟腐病病株率7.0%。

2.3 品質

2015年分別選取同等數量正常生長的金盛219和金峰大白菜樣品進行品質檢測，冷藏鮮樣由農業部食品質量監督檢驗測試中心（濟南）進行分析，試驗設3次重復。結果顯示（表3），金盛219粗纖維含量0.50%，VC 409 mg·kg-1（FW），蛋白質1.08%，干物質4.24%，可溶性糖3.2%，比對照金峰的品質指標有不同程度的提升。

表3 金盛219品質測定結果

3 品種特征特性

金盛219為早春大白菜一代雜種，定植后55～60 d（天）收獲，株高43 cm，開展度60 cm，葉球合抱、緊實，炮彈形，葉球高30 cm，橫徑18 cm，葉球內主薹長3.1 cm，外葉較上沖，葉色深綠，外葉7～9片，葉柄白色，心葉嫩黃，單球凈質量2.8 kg，凈菜率68.4%，每667 m2產量7 000 kg左右。葉幫薄，粗纖維少，口感好、品質優。抗TuMV，中抗霜霉病，適合山東省及相近氣候條件地區保護地早春種植。

4 栽培技術要點

4.1 育苗或直播

采用育苗移栽或直播均可。在山東青州及相似緯度氣候條件地區最早可在2月下旬拱棚育苗，3月中旬露地定植；露地育苗播種適期應以3月上、中旬為宜，幼苗以5～6片葉時定植為宜。山東青島及相似緯度氣候條件地區也可在3月中、下旬直播。直播多以穴播為主，播種前根據墑情澆水造墑或者播后澆水，播種穴深度要適宜，覆土松、細。

4.2 整地施肥

一般每667 m2可施用腐熟農家肥5.0～7.5 t、優質復合肥（N-P-K為16-8-20，下同）100 kg。結合機械耕耙，使肥料與土壤混合均勻。整地起壟，壟高20 cm，壟間距60 cm，壟上覆蓋白色或黑白相間地膜以利于保溫保濕。

4.3 合理密植

幼苗育成后要及時移栽，金盛219屬于中大棵早春大白菜，一般行距60 cm，株距40 cm。

4.4 田間管理

全生長期注意肥水協調。生長前期要注意清除雜草，及時澆水防止土壤龜裂。在蓮座期追肥后隨即充分澆水，以后要水分適當，保持土壤濕潤。在施足基肥的前提下，各生長期根據苗情追肥，一般第1次追肥在蓮座期，可在2株大白菜之間穴施，每667 m2追施復合肥20 kg；第2次追肥在結球初期，每667 m2追施復合肥40 kg。大白菜生長期內病蟲害主要是病毒病、軟腐病、菜青蟲和蚜蟲，其中軟腐病和病毒病的防治重在預防，從定植緩苗后到結球中期建議噴施農用鏈霉素和寧南霉素4～5次；蚜蟲主要用吡蟲啉等防治，菜青蟲可用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽或蘇云金桿菌等防治，另外定植前撒施辛硫磷可以防止地下害蟲為害造成缺苗。

方淑桂，陳文輝，曾小玲，鐘開勤．2011．春大白菜福春2號的選育．長江蔬菜，（7）：50-51．

楊曉云，張淑霞，張清霞，司朝光，王媛．2009．春大白菜新品種青研春白1號的選育．中國蔬菜，（18）：72-73．

余陽俊，張鳳蘭，張德雙，趙岫云，于拴倉，徐家炳，汪維紅．2011．春大白菜新品種京春黃的選育．中國蔬菜，（18）：84-86．

余陽俊，張鳳蘭，張德雙，趙岫云，于拴倉，徐家炳，汪維紅，蘇同兵，盧桂香．2015．春大白菜新品種京春黃2號的選育．中國蔬菜，（6）：58-60．