兩種補鐵制劑對哺乳仔豬血紅蛋白含量及其生長性能的影響

昝聲遠，張 良，劉建超

（河南省誼發牧業有限責任公司，河南 鶴壁 458000）

鐵是動物必需的微量元素之一，是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等多種氧化酶的重要組成成分，與造血機能、氧的運輸、細胞內生物氧化過程及免疫機能有著密切的關系。初生仔豬體內鐵的貯備量只有30～50 mg；母豬初乳和常乳內含鐵量很低，每升豬乳含鐵僅1 mg左右；早期仔豬生長速度快，仔豬每天生長約需要7～10 mg的鐵，仔豬每日必須存留7～16 mg的鐵以維持足夠的血紅蛋白和鐵貯的需要；在現代飼養條件封閉，集約化，仔豬很少有機會接觸到土壤中的鐵［1］。缺鐵會導致仔豬發生貧血，表現為皮膚和黏膜蒼白，被毛粗亂，食欲減退，生長發育遲緩，下痢等，影響仔豬的生長性能，可通過對比仔豬的凈增重反映補鐵的效果。

理論上，鐵耗竭可從輕度到重度分為3個階段。第一階段為儲存鐵降低，表現為血清鐵蛋白減少；第二階段因鐵大量減少導致血紅蛋白和其他必需鐵化合物生成受阻，進而引起相關的生化改變，但貧血尚不明顯，其主要特征為運鐵蛋白飽和度下降以及紅細胞寬度分布增加、紅細胞原卟啉分布增加；第三階段為缺性貧血，表現為血紅蛋白水平明顯下降［2］。檢測血液中血紅蛋白的含量不能完全說明仔豬是否貧血，但血紅蛋白的含量低一定能夠說明仔豬貧血，所以通過檢測血紅蛋白含量能夠間接反映補鐵制劑的質量和補鐵時機。

1 材料和方法

1.1 材料準備

1.1.1 血紅蛋白分析儀

血紅蛋白分析儀（URIT15）和與之配套的血紅蛋白試紙片（H12）購于桂林優利特醫療電子有限公司。

血紅蛋白檢測步驟：1）關閉分析儀，插入代碼卡，再開啟分析儀，分析儀自動讀取代碼卡信息，確認代碼卡信息與試劑包裝上的印刷代碼是否一致。2）徒手保定仔豬，按壓耳緣靜脈，用酒精清潔消毒采血部位，晾干。3）將試劑片插入儀器的試紙片托架中，用采血針刺穿血管，用微量移液器采集13～15μL全血，待儀器顯示滴血符號時，迅速加到試劑片上的檢測孔；確認血滴量能夠完全覆蓋測試孔，以不溢出測試孔為宜。4）血液樣本擴散后儀器開始自動測試。一旦測試開始進行，請勿干擾或者移動儀器或試紙片，亦不可按壓任何按鍵，測試結果在12 s內顯示。

1.1.2 工具準備

耳牌、專用的記號筆，耳牌鉗、采血針，A廠家和B廠家的補鐵制劑，電子秤（精度10 g）。

1.1.3 試驗動物分組

選擇11窩仔豬，從每窩中挑選4或者6頭大小均勻的仔豬打上耳牌，每窩隨機平均分為兩組，標記為A、B兩組。其中A組使用A企業補鐵制劑，B組使用B企業補鐵制劑。

1.2 試驗方法

每窩仔豬在試驗過程中不能寄養，保證仔豬從出生到試驗結束在同一個飼養管理環境下飼養，具體操作如表1。

2 試驗結果

各組初生重、日增重和血紅蛋白含量數據統計，如表2。

2.1 仔豬的增重分析

由表2和圖1可知，A組試驗起 始 均 重 為（1．68±0．35）kg， 仔豬起始體重的均勻度（離散度）是21．0%；試驗結束后A組的斷奶重是（6．71±1．47）kg，斷奶重的均勻度（離散度）是 22．0%，凈增重（5．03±1．43）kg。B組的仔豬試驗的起始均重（1．66±0．33）kg，起始重的均勻度（離散度）是19．6%，試驗結束后斷奶重是（6．15±1．46）kg，斷奶重的均勻度（離散度）是 23．7%，凈增重是（4．49±1．41）kg。由此可見，使用A組豬只在凈增重比B組多增重540 g，在仔豬均勻度的表現差異很小。

表1 試驗操作步驟

表2 各組的均重、血紅蛋白含量和凈增重統計表

圖1 兩組仔豬均重的均勻度

圖2 兩組血紅蛋白含量離散度

圖3 兩組仔豬血紅蛋白含量的變化（g/L）

2.2 仔豬的血紅蛋白含量分析

由圖2和圖3可知，A組仔豬3日齡血紅蛋白含量為（78．2±12．91）g/L，血紅蛋白含量離散度是16．5%；10 日齡血紅蛋白含量為（92．0±5．83）g/L，血紅蛋白含量離散度是6．3%；21 日齡血紅蛋白含量為（118．6±9．20）g/L，血紅蛋白含量離散度是7．8%。B組仔豬3日齡血紅蛋白含量為（79．8±12．30）g/L，血紅蛋白含量離散度是15．4%；10日齡血紅蛋白含量為（83．2±5．78）g/L，血紅蛋白含量離散度是6．9%；21日齡血紅蛋白含量為（119．6±4．50）g/L，血紅蛋白含量離散度是3．8%。在10日齡B組仔豬的血紅蛋白含量低于A組，斷奶時兩組的血紅蛋白含量差異不大，僅從血紅蛋白含量的變化難以判斷差異。由于豬正常的血紅蛋白含量應該105～135 g/L［3］，在圖3可見兩組仔豬在10日齡之前的血紅蛋白含量均低于正常值，所以，確定3日齡補鐵過晚并且補鐵的劑量不足，制約著仔豬的生長性能的發揮。

綜上所述，在增重方面A組明顯優于B組。但在血紅蛋白含量方面，兩者差異較小，但可以得出在3日齡每頭仔豬補鐵的100 mg是不夠的，而在10日齡肌注150 mg后21日齡檢測仔豬的血紅蛋白含量達到了正常標準，需要進一步驗證在3日齡需要補鐵150 mg/頭是否能夠提高仔豬血紅蛋白的含量和是否過晚。

3 討論

3.1 仔豬貧血的危害

貧血仔豬可視黏膜、皮膚蒼白，被毛粗糙，食欲減退，精神萎靡，腹瀉，生長速度緩慢。重度貧血可出現心率增快、氣急，同時并發呼吸道感染，易發生心力衰竭，免疫力下降，易感染發病，及時補鐵有助于提高生產效率。

3.2 如何選擇補鐵制劑

因為通針性好的產品對仔豬的刺激小、吸收快，使用方便，故選擇補鐵制劑不僅需要關注補鐵制劑對仔豬的增重和血紅蛋白含量的影響，還需要關注補鐵制劑的通針性。可以用一次性注射器垂直懸掛，做自由下滴試驗，記錄規定劑量的藥劑靠重力完全滴完所需要的時間來評判針劑的通針性。

3.3 仔豬補鐵的方法

妊娠母豬不論體內鐵元素儲存的多寡，總是無私地向胎兒運送鐵，尤其在懷孕后期輸送量增加，導致體內鐵元素減少甚至缺乏。解決仔豬鐵缺乏的途徑有兩個，一是對乳豬肌注鐵制劑，直接補充仔豬體內的鐵，二是對妊娠母豬（或哺乳母豬）肌注鐵制劑，補充母豬體內的鐵，提高初乳中鐵的含量，通過吸收初乳，間接為仔豬補充鐵；或兩種方法結合，補鐵效果更佳［4］。

3.4 仔豬的補鐵劑量

實際生產中給仔豬補鐵，劑量過大會出現過負荷現象，導致仔豬出現嘔吐、休克等癥狀。王天有等對臨床上20頭20～40日齡病仔豬進行補鐵調查發現，肌肉注射補鐵150 mg/頭的6頭仔豬沒有鐵的異位沉積現象；肌肉注射鐵300 mg/頭的10頭仔豬，在次級淋巴器官均出現鐵的異位沉積；4日齡肌肉注射鐵300 mg/頭、15日齡時第2次肌肉注射鐵300 mg/頭的4頭仔豬，單核吞噬細胞系統細胞和毛細血管的內皮細胞都具有嚴重的鐵異位沉積［5］。因此，在實際生產中每次補鐵的劑量在150 mg/頭較為適宜。

［1］ 王書娟，王蒜，蔚玉杰，等．不同日齡補鐵對仔豬日增重的影響[J]．山東畜牧獸醫 ，2013，34(4)：6-7．

［2］ 李華慧．三種補鐵劑對哺乳仔豬的生長性能和血液生化指標影響的研究[D]．南寧：廣西大學，2011．

［3］ 趙德明主譯．豬病學［M］．10版．北京：中國農業大學出版社，2014：190．

［4］ 肖和良，尹邦江．兩種補鐵劑對仔豬增重效果試驗比較研究[J]．基層農技推廣 ，2017，5（3）：27．

［5］ 王天有，劉俊偉，王學良，等．仔豬補鐵與鐵過負荷［J］．養豬，2007（6）：15-16．