高職導游業務課程的教學與實踐探析

方美

（樂山職業技術學院，四川樂山 614000）

導游業務課程作為一門綜合性較高的課程，是高職院校旅游專業學生的主要課程之一，該課程的教學目標是讓學生學習基礎專業知識，提高學生的實踐能力，因此，教師十分重視導游業務課程的教學方法。但從實際情況來看，高職導游業務課程教學現狀還不夠樂觀，本文就對高職導游業務課程的教學與實踐展開深入探析，以此為提高該課程的教學質量奠定基礎。

1 當前導游業務課程的教學與實踐存在的問題

1.1 教材陳舊、教學方法落后

對于導游業務課程來說，教材缺乏系統性，教材內容過于陳舊，不符合當前旅游行業的發展需求。同時，教師在教學方面，一般都是采用傳統的教學方法，通常就是對理論知識著重講解，忽視了教學實踐的重要性，教師沒有將導游相關的最新信息傳遞給學生，缺乏案例的分析與講解，使學生無法將理論知識應用于實踐中，導致學生的實踐能力無法得到提升。

1.2 教師對專業缺乏深入的思考與實踐

從實際情況來看，當前高職院校旅游管理專業的教師人數較少，尤其缺乏經驗豐富的高素質專業師資。有的教師對旅游管理專業的學習還沒有達到要求，其沒有接受系統的學習。同時，學校沒有對教師進行系統的培訓，以及進修學習的機會，在研究活動、學術交流方面缺乏經費與政策的支持，使得教師的整體水平無法提升[1]。教師在教學過程中，無法實現理論與實踐的相結合，導致教學目標難以實現。究其原因，主要是由于：（1）教師對導游業務的認識不足，只了解導游基本的理論知識與基本操作，使教師在教學中比較條理化。（2）教師缺乏豐富的實踐經驗，在教學中只能依靠理論知識講解，無法對學生進行示范，導致學生在導游講解中只能憑著感覺去學習。（3）教師在案例講解過程中，一般都是講一些大道理，沒有真正聯系實際展開教學。總之，由于教師對導游服務工作的不熟悉，導致學生在學習中無法透徹的理解業務知識，使學生將來走向工作崗位的適應能力較差。

1.3 教師缺乏互動，學生學習興趣不高

教師采用的教學方式主要是以理論為主，這些灌輸式的教學方法已經無法滿足學生的學習要求，大多數學生認為這種教學方法十分枯燥，教學中缺乏師生之間、生生之間的互動，使學生的學習興趣逐漸降低，甚至有的學生產生厭學的現象。同時，有的學生認為導游專業的發展前景不好，其認為旅行社的規模較小，且在體制保障與福利方面存在不足，導致學生對導游專業的認識存在偏頗，由此使學生的學習積極性逐漸降低，影響了學習效果。

1.4 單調的實訓項目，缺乏實訓設施與場所

高職旅游專業學生的實踐能力直接關系到學生將來的發展，因此，教學理論與實踐的相結合具有重要意義。在展開實訓項目時，教師一般是以看風光片配合講解的方式展開教學，主要是通過風光片的內容來模擬導游講解；對于導游實訓的項目的單一化，使學生無法直觀認識到導游這項工作。另外，實訓項目的實施需要在導游實訓室內展開，但是由于學校在經費方面的不足，以及場地受到的限制，導致模擬導游的實訓無法順利展開，尤其對于人數較多的班級來說，導游實訓效果極其不理想。

2 改進導游業務課程教學與實踐的措施

2.1 選用優秀教材，改進教學方法

在導游業務課程教材方面，應當對內容進行整合，并在其中設置較多的案例，為實現理論與實踐的相結合奠定基礎；同時，教師在教學中，應當將旅游相關的新資訊傳授給學生，以此使旅游專業的學生緊跟時代的發展步伐[2]?，F代教學應當充分發揮學生的主體地位，著重培養學生的實踐能力、創造能力，將學生的最大潛能挖掘出來，為提高學生的綜合素質奠定基礎。另外，教師在進行豐富多彩的導游業務知識講授時，應當采用多樣化的教學方法，打破以往傳統的教學方法，可以通過開展座談會的方式，邀請旅行社的資深人士為學生講解相關知識，為學生今后的求職提出寶貴的建議。教師還可以將案例教學法、互動式教學法、導游大賽等應用到課堂中，實現多元化的、開放式的導游業務的教學體系，以此為提升學生的實踐能力奠定良好基礎。

比如，湖州職業技術學院通過投入大量資金建立導游微格實訓中心，將先進的技術引入到實訓室，為實現教學的情景相融，提高教學質量奠定基礎。實踐證明，采用這種方式有助于激發學生的學習興趣，調動學生的學習積極性，使學生主動參與到教學中，促進學生思維啟發，改變以往學生被動的知識學習狀態，為實現學生業務技能的掌握提供保障。

2.2 提高師資隊伍整體水平

教師作為專業人士，其綜合素質直接關系到教學質量。因此，學校應當對教師業務知識進行系統的培訓，或者為教師提供進修、考察等學習機會；同時，還應當為教師科研活動、學術交流提供相應的經費，使教師的綜合水平得到提升，使其能夠全面的掌握業務相關知識。另外，教師在教學中應當做好案例處理與案例分析的記錄工作，為提升教學質量奠定基礎。

2.3 重視職業道德教育，轉變學生就業觀念

當前社會對導游人員的要求較高，其不僅要能說會道、博學多才，同時在講解方面要求要生動活潑，具有良好的社交能力與形象。因此，學校要想培養一批高質量的導游專業人才，努力提升學生的綜合素質與修養十分有必要。教師應當幫助轉變學生的就業觀念，讓學生認識到工作無高低貴賤，讓學生認識到導游是一項終身職業，且發展前景良好；告知學生隨著經濟的迅速發展，旅行社的規模也在不斷擴大，體制保障與福利方面有了很大改善，教育學生只要吃苦耐勞，就會實現自己的人生理想。

2.4 完善實訓項目，提高學生的綜合素質

學校在實訓內容的完善，可從這幾點出發：（1）安排一日游的導游見習實訓。讓學生以游客及導游的雙重身份去見習，讓學生了解游客的心態，并從專業的角度去講解旅游景點，提高學生對突發事件的處理能力。（2）室內情景模擬導游。將導游服務分為多個實訓項目，以此使學生全過程的模擬導游講解，讓學生在這個過程中學習導游講解的技巧、突發事件的護理方法等，以此使學生的業務技能得到全面提升。（3）開展職教支農、學生三下鄉活動。讓學生對當地旅游景點進行宣傳，必要時應讓學生進行一線工作，使學生的創業意識與能力得到提升，為促進學生的全面發展奠定基礎。

3 結語

總而言之，當前高職導游業務課程的教學與實踐還存在一些問題，深入分析其中的問題，并采取有效措施改進是提高教學質量的核心。以此為提升學生的實踐能力，提升學生的業務技能，促進旅游業的良好發展提供保障。

[1]楊緒光.關于高職導游業務課程教學的一些思考[J].全國商情·理論研究,2013(48):108-109.

[2]劉胡蓉.高職導游專業《導游業務》課程教學改革探析[J].新教育時代電子雜志:教師版,2015(20)：122.

[3]魏連成.高職旅游專業課程實踐教學體系的構建研究——以《導游業務》為例[J].商業經濟,2011(22):116-117.

[4]熊友平,傅昭,錢曄.高職導游業務課程的教學與實踐探索[J].教育與職業,2006(29):170-171.