種植密度對蕎麥受精結實率及產量的影響

母養秀+楊利娟+張久盤

摘要：2014-2016年以寧蕎1號為供試品種，研究了不同密度對蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench.）農藝性狀、受精結實率及產量的影響。結果表明，在生育期降雨較多的2014年，隨密度的增加，株高增高，莖粗變粗，主莖節數增多，單株粒數、單株粒重和千粒重均呈下降趨勢，受精結實率呈下降趨勢，產量呈增加趨勢；在降雨較少的2015和2016年，隨密度的增加，主莖節數、單株粒數、單株粒重及千粒重隨著密度增加呈先增加后降低的趨勢，受精結實率隨著密度的增加呈下降趨勢，產量呈先增加后下降的趨勢。從增產的角度看，蕎麥在寧南山區的適宜播種密度為6萬株/667 m2。

關鍵詞：蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench.）；種植密度；農藝性狀；受精結實率；產量

中圖分類號：S517 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2018）02-0032-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.02.008

Abstract： Buckwheat variety Ningqiao 1 was selected as material to study the effects of different planting densities in different years on agronomic traits， seed setting rate and yield of buckwheat. The results showed that in the 2014 growth season with more rainfall， with the increase of density， the plant height， stem diameter and main stem section number increased； the seed number per plant， grain weight per plant， thousand seed weight， and seed setting rate showed a trend of decrease； and the yield increased. In the 2015 and 2016 growth season with less rainfall， with the increase of density， the number of main stem section， seed number per plant， grain weight per plant and thousand seed weight increased at first， then decreased； the seed setting rate declined； and the yield increased at first， then decreased. To get a high yield， the planting density of 60 000 plants/667 m2 is suitable for buckwheat planting in the southern mountains area of Ningxia.

Key words： buckwheat（Fagopyrum esculentum Moench.）； planting density； agronomic trait； seed setting rate； yield

蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench.）是蓼科（Polygonaceae）蕎麥屬（Fagopyrum）異花授粉作物，其營養豐富，富含蛋白質、脂肪、淀粉以及生物類黃酮，D-手性肌醇、蘆丁等化合物[1-4]。寧夏南部山區是中國蕎麥的主產區之一[5]。蕎麥在寧夏南部山區旱地農業和糧食生產及人民生活中占有重要地位，不僅是大家喜愛的糧食作物和蜜源作物，而且是救災備荒作物。寧夏南部山區降雨較少，非常適宜種植耐旱的蕎麥。蕎麥的生產相對粗放，單產較低，制約了蕎麥的發展與利用[6]。關于影響蕎麥結實率及產量的因素，前人研究過播期、密度、肥料等因素[7-11]，結果不盡相同，且研究僅限于1年，說服力度相對較弱。寧蕎1號是寧夏南部山區的主栽品種。在本試驗前期，進行了1年的預試驗，設置了5個密度梯度：2萬、4萬、6萬、8萬、10萬株/667 m2，試驗結果顯示，2萬和10萬株/667 m2種植產量都相對較低，均不適宜在寧南山區種植，于是本試驗以寧蕎1號為供試品種，研究了寧南山區2014-2016年在大田生產條件下4萬、6萬、8萬株/666.7 m2種植密度對蕎麥農藝性狀、結實率及產量的影響，主要是為寧夏南部山區蕎麥生產選擇最佳的種植密度提供參考意見和進一步研究提供理論基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試蕎麥品種是寧蕎1號，由寧夏農林科學院固原分院選育。

1.2 試驗方法

采用隨機區組試驗設計，3次重復，3個種植密度梯度，分別為4萬株/667 m2（每行40株，株距5.0 cm）、6萬株/667 m2（每行60株，株距3.3 cm）、8萬株/667 m2（每行80株，株距2.5 cm），依次記為T1、T2、T3；播種方式為開溝條播，人工間定苗。小區面積10 m2（2.5 m×4.0 m），每個小區9短行，肥、水、病蟲草害的管理按一般管理水平進行，管理應嚴格控制，力求所有試驗小區一致。試驗地氣象情況見表1。

1.3 主要測定指標

播種后按蕎麥種質資源描述規范和數據標準記載生育日數。待植株成熟后，每個小區隨機取樣10株，考察株高、莖粗、主莖節數、主莖分枝、單株粒數、單株粒重、千粒重。然后分小區收獲，脫粒、晾曬，稱重。endprint

結實率（考種結實率）=收獲時總飽滿子粒數/植株小花數（含癟粒數）

1.4 數據分析

試驗數據采用Excel 2007進行初步處理，用SPSS16.0軟件對不同處理進行LSD多重比較。

2 結果與分析

2.1 密度對蕎麥農藝性狀的影響

由表2可以看出，2014-2016年，不同密度和同一密度對蕎麥農藝性狀的影響均不同，2014年隨著播種密度的增加，株高增高，莖粗變粗，主莖節數增多，單株粒數、單株粒重和千粒重均呈下降趨勢，說明T1處理農藝性狀表現好于T2和T3處理，但多數指標在T1和T2處理之間差異不顯著。2015年隨著播種密度的增加，除單株粒重呈下降趨勢外，其他指標均呈先增加后下降的趨勢，但從方差分析可以看出，單株粒重T1和T2處理之間差異不顯著，說明T2處理在2015年各個指標均高于T1和T3處理。2016年隨著播種密度的增加，株高降低，莖粗變細，有效分枝數變少。主莖節數、單株粒數、單株粒重及千粒重隨密度增加呈先增加后降低的趨勢，說明T2處理農藝性狀優于T1和T3處理，但T1和T2各個指標之間差異均不顯著。由此可以得出T2處理的農藝性狀優于T1和T3處理。

2.2 密度對蕎麥受精結實率的影響

由表3可以看出，種植密度顯著影響蕎麥的受精結實率。2014和2015年的蕎麥受精結實率隨密度的增加呈下降趨勢，T1和T2處理間差異不顯著，但2014年T1和T3處理之間差異顯著，T2和T3處理之間差異不顯著，2015年T1和T2處理均與T3處理之間差異顯著。2016年蕎麥受精結實率隨密度的增加呈先增加后下降的趨勢，且不同密度處理之間差異均顯著，其中T2的受精結實率最高，為16.90%。由3年數據可以看出，T2處理的受精結實率2014和2015年高于T3處理，且與T1處理間差異不顯著，2016年顯著高于T1和T3處理。由此可以看出，T1（4萬株/667 m2）處理的結實率最高，與T2（6萬株/667 m2）處理在2014和2015年差異不顯著。

2.3 密度對蕎麥產量的影響

由表4可以看出，2014-2016年的蕎麥產量在不同密度處理之間差異均不顯著。2014年隨密度增加，產量呈升高趨勢，2015和2016年隨密度增加產量呈先增加后下降的趨勢，且以T2處理產量最高，分別為84.22 kg/667 m2和38.67 kg/667 m2，說明T2處理的產量較高，是寧南山區適宜種植的密度。

3 小結與討論

蕎麥的農藝性狀、結實率和產量受氣候條件和種植密度的影響[12]，氣候條件常常影響蕎麥受精結實，從而影響蕎麥的產量[13]。2014年在蕎麥生育期間降雨偏多，研究結果顯示隨密度增加，株高增高，莖粗變粗，主莖節數增多，單株粒數、單株粒重和千粒重均呈下降趨勢，結實率下降，而產量增高，T3（8萬株/667 m2）處理產量最高為127.55 kg/667 m2，這與王慧等[14]的研究結果在種植密度為2萬～8萬株/667 m2，產量隨密度的增加而增加，密度為8萬株/667 m2時產量最高一致，但與向達兵等[15]的研究結果不一致，向達兵等的研究結果顯示，6萬株/667 m2處理產量最高，同時本研究與吳冰冰等[12]的研究結果也不一致，這可能是區域和降雨不同的緣故。2015和2016年，研究結果顯示，隨種植密度增加，主莖節數、單株粒數、單株粒重及千粒重隨密度增加呈先增加后降低的趨勢，受精結實率隨密度增加呈下降趨勢，產量呈先增加后下降的趨勢，這與向達兵等[15]的研究結果一致，但與王慧等[14]和吳冰冰等[12]的研究結果不一致，這可能是區域和降雨因素影響所造成的結果不同。

從表1看出，在蕎麥生育期，2015年和2016年降雨明顯低于2014年，在寧夏南部山區6-9月，根據多年氣象資料顯示，90%以上年份處于干旱狀況。所以根據3年的試驗數據研究得出6萬株/667 m2是寧南山區最適宜的種植密度。

參考文獻：

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