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游客企圖帶豬頭入美

近日，美國亞特蘭大哈茲菲爾德·杰克遜國際機場的海關官員扣留了一名企圖將豬頭帶入美國的男子。美國禁止將豬肉產品從其他大陸進口到美國，因為它們可能會對當地動物造成污染。最終豬頭被銷毀。

點評：吃貨和進口商的區別在于帶了一個還是N個豬頭。當然，也有可能是一位具有吃貨屬性和服務吃貨的進口商。

英國每天丟棄90萬份現制食物

據英國《衛報》報道，由于餐館和咖啡館沒有及時出售食品，導致英國每天有近90萬份完全可以食用的食物被當作垃圾丟棄。

這意味著英國每年有超過3.2億頓飯被浪費，這些食物是全英國人五頓飯的食用量。盡管消費者對家中和超市的食物浪費問題越來越重視，但餐館的食物浪費情況仍然在很大程度上被人們所忽視。

點評：點餐適量，清盤行動，這在全世界都需要提倡。

加拿大發布修改通知：禁止在食品中使用部分氫化植物油

近日，加拿大衛生部公布了一份修改通知，禁止在食品中使用部分氫化植物油，并將氫化植物油添加到加拿大《食品中污染物和其他摻假物質清單》的第一部分，自發布之日起生效。

加拿大食品檢驗局對新要求的執行包括兩年的逐步實施期，在此期間，2018年9月17日前生產的含有氫化植物油的食品可以繼續銷售，制造商在9月17日及之后不允許在生產的食品中添加氫化植物油。

點評：氫化植物油是人類制造出來的油，不屬于自然，也不容易代謝，對健康確有危害。減少其使用是大勢所趨。

日本國產雞蛋出口量創歷史新高

據報道，今年1-8月，日本產帶殼雞蛋的出口量同比大幅增長53%，創歷史新高。伴隨日料熱潮在全球擴大，在日本境外的日料店里，生吃、半熟吃雞蛋等日式吃法漸漸被接受。而日前美國對日本進口的鮮雞蛋解禁的舉措將推動日本鮮雞蛋的出口量。

一般來說，食用未經加熱的雞蛋很可能因感染沙門氏菌而引發食物中毒。從全球來看，日本雞蛋的衛生標準很嚴格，可以生吃或半熟吃。

點評：日本人做產品質控的水平還是很高的，借此把原生態的飲食方式變得高大上起來。

氣候變化可能會摧毀啤酒產業

一項發表在《自然一植物》雜志上的研究指出，干旱、熱浪等極端氣候以及全球變暖可能會導致大麥作物產量“驟減”，而大麥正是釀造啤酒的主要原料。未來幾年，啤酒供應量可能會下降16%左右，啤酒價格的相應上漲可能會使全球數億人喝不上或喝不起啤酒。

點評：大麥首先要保證面粉和面包供應，啤酒屬于可以放棄的邊際產品，所以，不喝就不喝吧！