沃野農發：堿地米更健康

文_本刊記者 武志軍

一塊沉睡了千萬年的弱堿黑土地；一條奔騰了數百公里的嫩江引水渠；一位立志“讓大米可以放心吃”的農民企業家；在超長年均日照、晝夜大溫差的黑龍江省安達市，竭盡全力只為一粒來之不易的“堿地米”！他就是安達市沃野農業技術開發有限公司（下稱“沃野農發”）的總經理朱建偉。

2010年，朱建偉偶然看到一組大米檢測數據：2008年12月和2009年2月，世界綠色和平組織分別對在北京、上海和廣州隨機購買的常見農產品進行農藥殘留檢測，45個樣品中共有40個樣品檢測出50種農藥殘留，混合農藥的殘留更為嚴重。這組數據深深刺痛了朱建偉的內心，從此，他立志要“種出可以放心吃的大米”。

沒有種植經驗，他就去農業部門請教，并將鹽堿地的土質拿到農業部門化驗，看適合配什么樣的肥料。經過多次試種實驗，朱建偉成功實現水稻從種植到加工的“產業鏈閉環”。

2014年，安達市政府啟動“百萬畝旱改水工程”。朱建偉響應號召，在當地承包了10000畝土地，致力于“堿地稻”種植，并成立了以“水稻種植”為主營的沃野農發公司。

據了解，能夠生產出優質的堿地大米，這和安達得天獨厚的地理環境有很大的關系。朱建偉把他的堿地米種植經驗總結為“六好”：

土好，有機黑土養分高。土壤有機質含量越高，土壤肥力水平越高。全國水田土壤有機質分級標準為：一級為40，逐級遞減至六級為6（一級最高，六級最低）。檢測報告顯示，沃野農發未種植水稻的土壤有機質高達51.32，比一級還高出一檔；

種好，寒地黑土優良種。沃野農發聯手黑龍江農科院，成功研發出適用鹽堿寒地黑土的單季優良稻種“嫩江1號”，品種珍貴但產量不高；

水好，嫩江引水無污染。為保證水稻用水的品質，沃野農發直接從“中國兩大未被污染的河流之一嫩江”引水。朱建偉介紹，“2016年4月25日‘洗地’（注：引水泡稻田）時，從嫩江引水渠進田的水中還能看到小魚小蝦的身影。”

管好，“古法種植”生態控。沃野農發聘請八一農業大學和吉林省農科院的專家，嚴格按照生態水稻的標準種植管理，除了放水“洗地”前施一遍農家肥，水稻的整個成長期間不用任何化肥、農藥（注：水稻害蟲很難在鹽堿地環境生存），不噴灑除草劑而全部用人工除草。

光好，年均超長日光浴。沃野農發的萬畝良田位于北緯46°，年平均日照時數為2659小時，比五常大米主產地還要多30個小時。

天好，安達天藍少霧霾。2017年3月，安達市入圍由國土經濟學會推選的“2017百佳深呼吸小城”——即“霧霾接近于0的小城”。呼吸著最新鮮空氣的水稻，才能產出最純凈的大米。