淺談農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本控制存在的問(wèn)題和對(duì)策

陳振梁

摘 要 企業(yè)管理中較為關(guān)鍵的一環(huán)就是成本控制，在當(dāng)今社會(huì)飛速發(fā)展的時(shí)期，各種企業(yè)如雨后春筍般層出不窮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，如何在企業(yè)管理中更好地控制成本是一個(gè)重要的問(wèn)題。現(xiàn)在不是糧價(jià)過(guò)高，而是種植生產(chǎn)成本太高，一系列的問(wèn)題導(dǎo)致種植收益過(guò)低，這對(duì)于整個(gè)社會(huì)都不是一件好事。本文就目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本控制存在的問(wèn)題以及相對(duì)應(yīng)的解決對(duì)策進(jìn)行分析，希望能對(duì)今后的研究提供幫助。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè) 生產(chǎn) 成本控制 問(wèn)題 對(duì)策

中國(guó)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，關(guān)于我國(guó)農(nóng)業(yè)的歷史可追溯到八九千年前，包括現(xiàn)在中國(guó)也是一個(gè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的國(guó)家，糧食生產(chǎn)占據(jù)著主要位置。但是在經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在近幾年。我國(guó)糧食的價(jià)格呈下滑趨勢(shì)，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中各種成本的消耗也降低了糧食的收益，壓榨了農(nóng)民的勞動(dòng)成果。在目前社會(huì)全面提倡奔小康的前提下，關(guān)于三農(nóng)問(wèn)題的解決就是一大難題，而采取各種措施各種方式來(lái)降低成本，是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在，在進(jìn)行降低、控制成本的時(shí)候難免不會(huì)出現(xiàn)一些棘手的問(wèn)題，就常見(jiàn)的幾個(gè)問(wèn)題我們進(jìn)行分析和討論。

一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本控制過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題

（一）容易受到自然、社會(huì)因素影響

在農(nóng)作物生長(zhǎng)的過(guò)程中，無(wú)論是繁殖、發(fā)育都和周遭的環(huán)境息息相關(guān)。天氣、地形和動(dòng)物都會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成一定的影響和限制，在這一方面造成的成本有時(shí)候是不可估量的。而在另一方面，農(nóng)作物的生長(zhǎng)還受到現(xiàn)代社會(huì)自身的需求和科技水平的限制，這也是不可控制的。

（二）容易造成浪費(fèi)，不懂得節(jié)約控制

一些單位和個(gè)人在種植農(nóng)作物的時(shí)候?qū)τ诜柿现还茴I(lǐng)用，不去計(jì)算成本，很大一部分在用不完就造成了巨大的浪費(fèi)，這都屬于是管理中出現(xiàn)的失誤，也是增加成本的主要原因之一。而另一方面，在最近幾年，肥料的價(jià)格一直都呈上漲趨勢(shì)，這也增加了農(nóng)作物的成本。

（三）人力資源緊缺，勞動(dòng)力價(jià)值上漲

在當(dāng)今許多農(nóng)村當(dāng)中，由于青壯年勞動(dòng)力都選擇去城市打工，導(dǎo)致勞動(dòng)力緊缺，而農(nóng)作物市場(chǎng)對(duì)勞動(dòng)力的需求又是很大，導(dǎo)致民工的薪酬一直都在上升，盡管如此，在招工方面還是很難找到適合人選，盡管有時(shí)候工資的增幅達(dá)到了百分之三十以上。這也大大增加了成本。

（四）材料并沒(méi)有物盡其用

農(nóng)作物的生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)于化肥、農(nóng)藥或者種子在使用的過(guò)程中，沒(méi)有按照說(shuō)明去實(shí)際操作，例如農(nóng)藥的使用過(guò)程中，駕駛員為了增加收益而把車(chē)速提快，導(dǎo)致一畝田的農(nóng)藥量在最后并沒(méi)有達(dá)到實(shí)際的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法有效地控制蟲(chóng)害，也增加了支出，造成了農(nóng)藥的浪費(fèi)。

二、有效控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的對(duì)策

（一）建立完善健全的管理政策

對(duì)所有的部門(mén)員工在公司內(nèi)部根據(jù)不同的情況，進(jìn)行有目的性的培訓(xùn)，讓公司全員都進(jìn)入這種成本控制的氣氛中去，再建立相應(yīng)的考核審查制度，督促各個(gè)部門(mén)在成本控制下認(rèn)真完成任務(wù)，把成本控制到最低，實(shí)現(xiàn)效益最大化，對(duì)于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)管理把控嚴(yán)格，建立完善的、健全的管理政策。

（二）嚴(yán)格把控成本，做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

在農(nóng)作物前期的儲(chǔ)備階段，做好農(nóng)作物生長(zhǎng)的階段計(jì)劃，所有的支出遵循標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，避免出現(xiàn)因?yàn)殡S意抉擇而造成不可估計(jì)的浪費(fèi)。在這一階段，要明確責(zé)任人，在造成損失時(shí)，要由責(zé)任人承擔(dān)主要損失，這樣就能使責(zé)任人在成本控制時(shí)更加縝密。

（三）原料派發(fā)做到標(biāo)準(zhǔn)確定額度

不管是生產(chǎn)資料還是化肥等生產(chǎn)原料，不能以員工的想法領(lǐng)多少，在原料的方面要做好成本賬，根據(jù)使用情況發(fā)送，再發(fā)放原料的過(guò)程中要嚴(yán)格把控，避免出現(xiàn)庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而使原料過(guò)期或者失效，各單位之間互相監(jiān)督，讓原料的價(jià)值得到更大的利用。

（四）勞動(dòng)效能最大化

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本里，人工勞動(dòng)費(fèi)和機(jī)械費(fèi)用占據(jù)了很大的比重。而人工費(fèi)用結(jié)算的時(shí)候，大多數(shù)都是按工結(jié)算即按天計(jì)算工資，有一部分的工人為了自己能掙到更多的酬勞，在工作過(guò)程中會(huì)故意拖延工時(shí)，降低勞動(dòng)效率。在計(jì)算工作時(shí)，應(yīng)該按照完成的工作去采取計(jì)分制，月底按照分值發(fā)工資，這樣不僅提高了員工的工作效率，也節(jié)省了人工成本。

（五）提前做好災(zāi)害預(yù)防，對(duì)市場(chǎng)情況做到心中有數(shù)

在農(nóng)作物生長(zhǎng)的過(guò)程中，時(shí)刻關(guān)注當(dāng)?shù)氐奶鞖鉅顩r，對(duì)一些自然因素做到及時(shí)預(yù)防，把自然災(zāi)害帶來(lái)的影響降低到最小，可以定期在網(wǎng)站或者員工聯(lián)系的群里播報(bào)天氣預(yù)報(bào)和對(duì)農(nóng)作物的影響。而且也要對(duì)市場(chǎng)的行情定期做一個(gè)調(diào)查，對(duì)市場(chǎng)的需求和價(jià)格做到心中有數(shù)，及時(shí)通報(bào)做表，在銷(xiāo)售過(guò)程中提高收益也是變相地降低了生產(chǎn)成本。

（六）定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，掌握農(nóng)作物生產(chǎn)知識(shí)

定期在企業(yè)內(nèi)部做一些農(nóng)作物生產(chǎn)的知識(shí)培訓(xùn)，把成本控制的理念在日常培訓(xùn)中灌輸給員工，對(duì)成本控制完成較好的部門(mén)及個(gè)人做一些適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，也可以從各大高校引進(jìn)具有相關(guān)知識(shí)的人才，可以考慮和一些高校建立長(zhǎng)久的合作關(guān)系，為企業(yè)輸送優(yōu)秀的技術(shù)性人才。

三、結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本控制高效化離不開(kāi)現(xiàn)代科技的發(fā)展和農(nóng)業(yè)信息化，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式改進(jìn)成更為高效、快捷的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本控制方面的理論知識(shí)還是比較匱乏的，應(yīng)該將其看作一份重要的工作去開(kāi)展落實(shí)，在互聯(lián)網(wǎng)和理論實(shí)踐方面去投入資金來(lái)改善目前的現(xiàn)有狀況，圍繞著三農(nóng)問(wèn)題去落實(shí)解決。在農(nóng)作生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施上也要進(jìn)行一定的改造升級(jí)，在后期的使用及維修保養(yǎng)的過(guò)程中由責(zé)任人落實(shí)，有效地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效能，控制成本。

（作者單位為華創(chuàng)天元實(shí)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司）

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