王麗杰
(錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,遼寧 錦州 121001)
基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的動植物檢驗檢疫學(xué)課程教學(xué)改革研究
王麗杰
(錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,遼寧 錦州 121001)
動植物檢驗檢疫學(xué)課程是食品質(zhì)量與安全專業(yè)和食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)的核心課程,是一門涉及多個學(xué)科的綜合性課程。本文針對該課程教學(xué)中存在的主要問題,結(jié)合錦州醫(yī)科大學(xué)教學(xué)改革實踐,從多方面展開分析與討論,以提高學(xué)生專業(yè)實踐能力和創(chuàng)新能力。
動植物檢驗檢疫學(xué);創(chuàng)新能力;實踐能力
眾所周知,創(chuàng)新是時代發(fā)展不可或缺的因素,也是民族進步的保證,只有不斷培養(yǎng)出具有創(chuàng)新意識以及創(chuàng)新精神的高素質(zhì)人才,才能真正實現(xiàn)高等教育的目標(biāo),為社會輸送大量有用的人才。
黨的十八大明確指出新時期需要構(gòu)建以企業(yè)為主、市場為導(dǎo)向的創(chuàng)新體系,根據(jù)時代的變化培養(yǎng)創(chuàng)新人才,真正推動我國國民經(jīng)濟的發(fā)展,增強國家競爭力。高校承擔(dān)著培養(yǎng)人才的重任,尤其需要積極開展創(chuàng)新教育,優(yōu)化課程體系,滿足時代發(fā)展的需求。
高等教育的載體是課程,因此要培養(yǎng)創(chuàng)新型人才就需要進行課程創(chuàng)新[1]。根據(jù)筆者多年執(zhí)教經(jīng)驗,實現(xiàn)課程創(chuàng)新需要從理論知識、實踐技能、創(chuàng)新能力3方面展開,并且要保證教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容的有效變革等。
近幾年,醫(yī)學(xué)院校對食品類課程進行了調(diào)整,導(dǎo)致動植物檢驗檢疫學(xué)課程學(xué)時縮減。……